21红豆汤固体饮料的研究

作者： 李家磊; 姚鑫淼; 卢淑雯; 任传英; 吕世祥; 张英蕾; 赵蕊; 谢学军; 周野; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 红豆 固体饮料 真空冷冻干燥

年份：2014

22玉米子粒颜色对近红外模型预测其淀粉含量的影响

作者： 姚鑫淼; 卢淑雯; 解铁民; 孟庆虹; 周野; 张瑞英; 苏萍; 马永华; 李宛; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所; 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心

来源：玉米科学

关键词： 玉米 子粒颜色 淀粉含量 近红外

年份：2013

23裂褶菌发酵西洋参工艺优化及体外抗氧化能力研究

作者： 王崑仑; 管立军; 高扬; 严松; 李家磊; 季妮娜; 李波; 周野; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省食品加工重点实验室;黑龙江省农业科学院大豆研究所

来源：食品工业科技

关键词： 西洋参 裂褶菌 固态发酵 响应面 人参皂苷 抗氧化

年份：2024

24黑龙江省林区野生山桃稠李组织培养技术的研究

作者： 舒钰; 王丹; 周野; 崔岩; 冯春庆;

机构： 黑龙江省林业科学研究所; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所; 北京市昌平区园林绿化局

来源：黑龙江农业科学

关键词： 野生山桃稠李 组织培养 生根培养

年份：2016

25老山芹曲奇饼干的研制及品质分析

作者： 李家磊; 高扬; 管立军; 严松; 张晓磊; 李波; 周野; 姚鑫淼; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品科技

关键词： 老山芹 曲奇饼干 配方 品质分析

年份：2023

26留胚米脂质稳定化及其贮藏关键技术研究进展

作者： 王丽群; 国立东; 周野; 陈凯新; 郑先哲; 卢淑雯; EI 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所; 黑龙江中医药大学药学院; 东北农业大学工程学院

来源：食品科学

关键词： 留胚米 贮藏 脂质劣变 抗氧化体系

年份：2022

27黑龙江省黑木耳加工进展与开发前景

作者： 李家磊; 洪滨; 卢淑雯; 姚鑫淼; 吕世祥; 高扬; 谢学军; 周野; 任传英;

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 黑木耳 黑龙江省 加工进展 开发前景

年份：2014

28蒲公英超微粉馒头的研制及品质分析

作者： 李家磊; 高扬; 管立军; 严松; 徐娜; 卢淑雯; 李波; 周野; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省食品加工重点实验室;哈尔滨商业大学食品工程学院;黑龙江省农业科学院

来源：食品科技

关键词： 蒲公英超微粉 馒头 配方 品质分析

年份：2022

29黑龙江省景观树种评价体系

作者： 舒钰; 王丹; 周野; 崔岩; 冯春庆;

机构： 黑龙江省林业科学研究所; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所; 北京市昌平区园林绿化局

来源：黑龙江农业科学

关键词： 景观树种 评价体系 黑龙江省

年份：2015

30应用远缘杂交培育杏树新品种——龙园甜杏

作者： 牟蕴慧; 周野; 刘通; 甄灿福;

机构： 黑龙江省农业科学院园艺分院

来源：果农之友

年份：2008