41天然叶绿素微胶囊改善面包品质

作者： 黄鑫; 杨逸凡; 王绘月; 高献礼; 张智宏; 王满生; 北大核心

机构： 江苏大学食品与生物工程学院; 中国农业科学院麻类研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 天然叶绿素 微胶囊 面包 理化品质 感官评价

年份：2024

42吉安炒粉:味觉记忆与乡愁的完美载体

作者： 王满生;

机构： 中国农业科学院麻类研究所

来源：中国食品

年份：2025

43深入实施农商互联模式加快推进华容芥菜"走出去"

作者： 罗锦程; 王满生;

机构： 湖南省环境保护科学研究院; 中国农业科学院麻类研究所(南方经济作物研究中心)

来源：中国食品

年份：2025