作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品与机械
关键词:
牛肉
加热
低场核磁共振
弛豫时间
嫩度
色差
逐步回归
年份:2020
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:植物遗传资源学报
关键词:
苎麻
纤维产量性状
评价
年份:2022
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品与机械
关键词:
西红柿
三维几何模型
形态
年份:2021
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品与机械
关键词:
番茄
深加工
副产物
营养成分
年份:2021
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词:
莲房原花青素
提取
生理功能
应用
年份:2021
作者:
北大核心
CSCD
机构:
来源:食品与机械
关键词:
非热加工技术
食物过敏原
低温等离子体
高压处理
超声波
辐照
年份:2019
作者:
北大核心
机构:
来源:现代食品科技
关键词:
微纳米气泡
理化特性
制备方法
食品工业
年份:2023
作者:
北大核心
机构:
来源:中国饲料
关键词:
葡萄糖氧化酶
复合酶
肉鸭
生长性能
生化指标
年份:2018
作者:
机构:
来源:粮食与饲料工业
关键词:
青贮
饲料
Incites工具
Histcite工具
Web of science核心合集
年份:2017