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王强(1365)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:王强(精确检索)

排序方式：

491淀粉链/支比和脂肪酸链长对淀粉-脂肪酸复合物结晶结构的影响

作者：张书艳; 朱杰; 李琳; 王强; 北大核心 CSCD

机构：东莞理工学院化学工程与能源技术学院;华南理工大学食品科学与工程学院华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室;中国农业科学院农产品加工所; ;东莞理工学院化学工程与能源技术学院;华南理工大学食品科学与工程学院华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室;中国农业科学院农产品加工所; ;东莞理工学院化学工程与能源技术学院;华南理工大学食品科学与工程学院华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室;中国农业科学院农产品加工所;

来源：中国粮油学报

关键词：淀粉脂肪酸复合指数链/支比结晶结构

年份：2018

492燕麦营养成分与加工制品现状研究进展

作者：刘翠; 巩阿娜; 刘丽; 刘红芝; 石爱民; 胡晖; 林伟静; 王强;

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工综合性重点实验室

来源：农产品加工

关键词：燕麦及其制品营养加工

年份：2015

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493QuEChERS-LC-MS/MS测定芹菜中吡虫啉和唑螨酯

作者：刘英; 李韵之; 陈列忠; 王彦华; 许振岚; 蒋金花; 汤涛; 陈文学; 王强; 张昌朋; 北大核心 CSCD

机构：海南大学食品学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所省部共建国家重点实验室培育基地——浙江省植物有害生物防控重点实验室农业部农药残留检测重点实验室; ;海南大学食品学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所省部共建国家重点实验室培育基地——浙江省植物有害生物防控重点实验室农业部农药残留检测重点实验室; ;海南大学食品学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所省部共建国家重点实验室培育基地——浙江省植物有害生物防控重点实验室农业部农药残留检测重点实验室;

来源：浙江农业学报

关键词：芹菜吡虫啉唑螨酯 Qu ECh ERS 液相色谱-串联三重四极杆质谱联用仪

年份：2018