516141食品中丙烯酰胺风险评估及其形成机理研究进展

作者： 郭波莉; 魏益民; 潘家荣; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词： 食品 丙烯酰胺 毒理学 食品安全

年份：2006

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516142猪卵泡抑素基因成熟肽序列的克隆及其在大肠杆菌中的表达

作者： 刘玉鹏; 陈瑞爱; 李超; 施振旦; 北大核心

机构： 肇庆大华农生物药品有限公司; 广东省兽用生物制品生物技术研究与应用企业重点实验室; 华南农业大学动物科学学院; 江苏省农业科学院畜牧研究所

来源：中国畜牧兽医

关键词： 卵泡抑素 成熟肽序列 克隆 表达

年份：2013

516143土壤磷素演变与高效利用

作者： 张淑香; 徐明岗; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/耕地培育技术国家工程实验室

来源：中国农业科学

年份：2019

516144植物蛋白高水分挤压组织化技术研究进展

作者： 孙照勇; 陈锋亮; 张波; 魏益民; EI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室

来源：农业工程学报

关键词： 植物蛋白 挤压 技术 质构 重组 组织化

年份：2009

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516145基于HS-SPME/GC-MS和电子感官技术的热泵干燥对烘焙咖啡豆风味品质影响研究

作者： 董文江; 杨静园; 胡荣锁; 陆敏泉; EI 北大核心

机构： 中国热带农业科学院香料饮料研究所; 国家重要热带作物工程技术研究中心; 农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室; 华中农业大学食品科学技术学院

来源：现代食品科技

关键词： 烘焙咖啡豆 电子鼻 电子舌 HS-SPME/GC-MS

年份：2016

516146分子标记技术在杨树遗传变异及系统分类中的应用

作者： 张德强; 张志毅; 杨凯; 北大核心 CSCD

机构： 北京林业大学毛白杨研究所; 北京林业大学毛白杨研究所!100083,北京,北京林业大学毛白杨研究所!100083,北京,中国农业科学院作物品种资源研究所!100081,北京

来源：北京林业大学学报

关键词： 杨树 分子标记 遗传变异 系统分类与进化

年份：2001

516147苹果园杨蓝叶甲的发生规律与防治技术

作者： 任怀礼; 李国权;

机构： 甘肃省农业科学院张掖节水农业试验站

来源：西北园艺(果树)

年份：2011

516148响应面分析法优化藜麦花青素提取工艺

作者： 张文刚; 兰永丽; 党斌; 张杰; 杨希娟;

机构： 青海大学农林科学院

来源：青海大学学报(自然科学版)

关键词： 藜麦 花青素 响应面分析法 提取工艺

年份：2022

516149计算机辅助分析冷冻前后褐牙鲆精子运动特征

作者： 黄晓荣; 冯广朋; 刘鉴毅; 王妤; 张涛; 赵峰; 章龙珍; 庄平; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部东海渔业资源开发利用重点实验室

来源：海洋渔业

关键词： 褐牙鲆 精子 超低温冷冻 计算机辅助分析系统 运动特征

年份：2019

516150在线教师教学投入对学生学习绩效的影响——基于教师和学生的视角

作者： 李爽; 钟瑶; 北大核心 CSSCI

机构： 北京师范大学教育学部; 北京市农林科学院远程教育研究室

来源：开放教育研究

关键词： 远程高等教育 在线教师 教学投入 学习绩效 教学设计 访谈

年份：2020