554501谷朊粉对菠萝果粉水分吸附特性的影响

作者： 刘飞; 王文凤; 刘洋洋; 邹颖; 彭芍丹; 周伟; 李积华; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业农村部热带作物产品加工重点实验室

来源：热带作物学报

关键词： 菠萝果粉 谷朊粉 水分吸附等温线 模型拟合 结合能

年份：2025

554502紫秋山葡萄加工品质提升与酿造工艺优化

作者： 林玫; 苏昊; 李维新; 张怡; 任香芸; 郑春凤; 鞠延仑; 张会宁; CSCD

机构： 福建农林大学食品科学学院; 福建省农业科学院农产品加工研究所; 福建省春秋农林科技有限公司; 西北农林科技大学葡萄酒学院; 福建蓝家渡酒庄有限公司

来源：福建农业学报

关键词： 紫秋山葡萄 营养品质 成熟度 采收期 工艺优化

年份：2024

554503柞蚕耐饥饿能力的遗传效应与杂种优势分析

作者： 姜晓旭; 焦阳; 戚俐; 左佳翊; 徐亮; 北大核心 CSCD

机构： 辽宁省蚕业科学研究所

来源：蚕业科学

关键词： 柞蚕 耐饥饿能力 遗传率 杂种优势

年份：2024

554504'东试早柚'果实无核成因探究

作者： 刘承浪; 黄文铠; 闫素云; 周先艳; 董美超; 徐祥增; 高世德; 高俊燕; 柴利军; 邓秀新; 北大核心 CSCD

机构： 果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室/华中农业大学园艺林学学院; 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所; 云南省热带作物科学研究所

来源：华中农业大学学报

关键词： ’东试早柚’ 雄性不育 自交不亲和 单性结实

年份：2024

554505丁酸梭菌的生理特性及其对仔猪肠道影响的研究进展

作者： 张建胜; 朱元芳; 南景东; 陈国旺; 张备; 张国华; 贾斌; 李伟;

机构： 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

来源：浙江畜牧兽医

年份：2025

554506菌菇肉类炖煮菜肴滋味品质特征解析及评价模型构建

作者： 刘嘉辛; 杨平; 王康宇; 刘岳; PRINCE Chisoro; 黄蜂; 李红波; 莫海珍; 张春晖; 北大核心 CSCD

机构： 陕西科技大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所; 陕西科技大学生命科学与工程学院

来源：食品工业科技

关键词： 菌菇 畜禽肉 炖煮菜肴 滋味 层次分析法

年份：2025

554507数字技术如何驱动农业全产业链融合发展

作者： 谢艳乐; 毛世平; 北大核心 CSSCI

机构： 中国农业科学院农业经济与发展研究所

来源：中国农村经济

关键词： 农业全产业链 数字技术 产业融合 数据要素 云平台

年份：2024

554508肠舌状绦虫线粒体基因组特征及系统发育分析

作者： 陈秀琴; 邱阳元; 吕庆博; 黄梅清; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农业科学院畜牧兽医研究所/福建省畜禽疫病防治工程技术研究中心; 吉林大学动物医学学院人兽共患病研究所人兽共患病研究教育部重点实验室

来源：畜牧兽医学报

关键词： 肠舌状绦虫 线粒体基因组 结构特征 系统发育

年份：2024

554509新时期我国主销区粮食安全的认识维度、矛盾诊断和破解路径

作者： 张磊; 冯珊珊; 周灿芳; 周斐; 景丽; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院农业经济与信息研究所/农业农村部华南都市农业重点实验室; 桂林电子科技大学商学院; 河南省农业科学院农业经济与农村发展研究所

来源：广东农业科学

关键词： 粮食安全 空间非均衡 粮食主销区 产需平衡 粮食流通 粮食储备

年份：2024

554510多组学视角下中药抗菌机制研究进展

作者： 乔常宏; 陈翔宇; 刘宝玲; 罗琴; 刘丁语; 何振文; 王晓虎; 陈晶; 张翩; 黄元; 白挨泉; 王刚; 蔡汝健; 北大核心

机构： 广东省农业科学院动物卫生研究所

来源：中国畜牧兽医

关键词： 多组学研究 蛋白组学 转录组学 代谢组学 中药 抗菌

年份：2025