565141基于YOLOv8n的猪肉新鲜度图像识别算法

作者： 王炼; 柳军; 皮杰; 王道营; 北大核心 CSCD

机构： 江苏大学农业工程学院; 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所; 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词： 猪肉 新鲜度 无损检测 深度学习 YOLOv8n网络 图像识别

年份：2025

565142黄瓜细菌性软腐病研究进展

作者： 董迎旭; 董邵云; 刘小萍; 官健涛; 张丛莹; 张圣平; 苗晗; 北大核心

机构： 中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜生物育种全国重点实验室; 中蔬种业科技(北京)有限公司

来源：中国蔬菜

关键词： 黄瓜 细菌性软腐病 抗病育种 研究进展

年份：2025

565143高效液相色谱法测定油茶籽及油茶籽油中山茶苷的含量

作者： 朱作艺; 吕靖芳; 孙秋敏; 姚佳蓉; 李真; 戴芬;

机构： 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

来源：农产品质量与安全

关键词： 高效液相色谱 油茶籽 油茶籽油 山茶苷

年份：2025

565144人参GRAS基因家族成员鉴定及表达模式分析

作者： 刘坤; 录亿隆; 刘莹; 李旭; 樊勇; 孙文松; 北大核心

机构： 辽宁省经济作物研究所

来源：北方园艺

关键词： 人参 GRAS基因家族 生物信息学 转录组 基因表达

年份：2025

565145香菇复合调味膏制备工艺研究

作者： 尚海燕; 陈建胜; 王文亮; 王延圣; 崔文甲; 弓志青; 李宪均; 宋莎莎; 北大核心

机构： 山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室; 新飞达(山东)食品有限公司

来源：食品科技

关键词： 香菇 美拉德中间体 风味物质 调味优化 香菇调味膏

年份：2025

565146"放管服"背景下农业科研单位资金监管方式研究

作者： 田春磊; 桑鹤翔; 王维山; 张艺骞; 杨梅;

机构： 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

来源：中国农业会计

关键词： “放管服” 农业科研单位 资金监管

年份：2025

565147糙皮侧耳栽培料中纤维素降解菌的筛选及其复合菌系降解效果评价

作者： 刘 姣姣; 穆 德梅; 夏 丽明; 方 勇; 刘 祚军;

机构： 安徽省农业科学院农业机械装备与工程研究所

关键词： 复合菌系 糙皮侧耳栽培料 纤维素降解 农业废弃物降解

年份：2025

565148乡村振兴背景下贵州稻渔综合种养产业发展情况及建议

作者： 杜强; 熊伟; 安元银; 李小义; 王金乐; 张效平;

机构： 贵州省水产研究所/贵州省特种水产工程技术中心; 贵州省水产技术推广站

来源：贵州畜牧兽医

关键词： 贵州 稻渔种养 产业发展

年份：2025

565149花生品种不同性状遗传多样性和稳定性分析

作者： 陈志德; 沈一; 梁满; 刘永惠; 沈悦; 王晓军; 孙东雷; 卞能飞; 丁彬; 冯梦诗; 常蕾; 蒋莹; 北大核心

机构： 江苏省农业科学院经济作物研究所; 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所; 江苏省农业科学院泰州农科所

来源：江苏农业科学

关键词： 花生 农艺性状 产量性状 品质性状 多样性 稳定性

年份：2025

565150高油脂籽物对烤烟石油醚提取物含量及香气成分的影响

作者： 徐文正; 王孟孟; 刘巧真; 阎海涛; 吴照辉; 郭芳阳; 段卫东;

机构： 河南省农业科学院烟草研究中心; 河南省烟草公司平顶山市公司; 河南中烟工业有限责任公司

来源：山东农业科学

关键词： 烤烟 高油脂籽物 石油醚提取物 香气物质

年份：2025