81高产果胶酶菌株的选育及其发酵生产的研究进展

作者： 李高阳; 李志坚; 北大核心 CSCD

机构： 中南大学隆平分院; 湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词： 果胶酶高产菌 选育 生物发酵 研究现状 展望

年份：2011

82增效磷肥对冬小麦产量和磷素利用率的影响

作者： 李志坚; 林治安; 赵秉强; 袁亮; 李燕婷; 温延臣; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/耕地培育技术国家工程实验室

来源：植物营养与肥料学报

关键词： 增效磷肥 冬小麦 产量 磷肥表观利用率

年份：2013

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83金柑病虫害防控调查及质量安全监测研究

作者： 尚雪波; 李志坚; 吕慧英; 肖轲; 李高阳;

机构： 湖南省食品测试分析中心,农业部农产品质量安全风险评估实验室(长沙)

来源：湖南农业科学

关键词： 金柑 病虫害防控 质量安全 安全监管

年份：2014

84湖南杂柑类果实中功能活性成分的遗传特征与定量分析

作者： 张群; 肖轲; 李志坚; 刘伟; CSCD

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：湖南农业科学

关键词： 杂柑 遗传特征 药食同源

年份：2009

85气相色谱法检测辣椒中有机磷农药的基质效应

作者： 周雨佳; 张菊华; 李涛; 赖灯妮; 李志坚; 尚雪波;

机构： 湖南省农业科学院农产品加工研究所

来源：湖南农业科学

关键词： 辣椒 有机磷农残 基质效应 气相色谱法

年份：2022

86基于灰色关联度的柑橘果汁食味品质综合评价

作者： 肖轲; 吴跃辉; 李志坚; 尚雪波;

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：湖南农业科学

关键词： 柑橘果汁 食味品质评价 灰色关联度分析 聚类分析

年份：2019

87即食百合片的加工

作者： 李志坚; 宋志国;

机构： 湖南省农产品加工研究所; 龙山县绿俏生态农业发展有限公司

来源：湖南农业

年份：2024

88分步酶解法生产糙米汁饮料工艺条件研究

作者： 刘伟; 刘咏红; 李志坚; 谭欢; 吴跃辉;

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：湖南农业科学

关键词： 糙米汁饮料 分步酶解 原汁生产工艺,成品配方

年份：2012

89湘西椪柑籽主要营养组分的定量分析

作者： 何阳; 李志坚; 肖轲; 李高阳; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构： ;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;中南大学研究生院隆平分院;湖南农业大学食品科学技术学院; ;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;中南大学研究生院隆平分院;湖南农业大学食品科学技术学院;

来源：中国食品学报

关键词： 湘西椪柑籽 营养组分 定量 研究分析 开发利用

年份：2017

90南方葡萄园施肥技术

作者： 李志坚; 李燕青; 李壮;

机构： 广东康土康田农业科技有限公司;中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2023