81真空冷冻干燥对乌龙茶香气品质的影响

作者： 叶乃兴; 杨如兴; 杨广; 杨江帆; 梁小虾; 郑德勇; 北大核心 CSCD

机构： 福建农林大学茶业科技与经济研究所; 福建省农业科学院茶叶研究所; 福建农林大学应用生态研究所

来源：茶叶科学

关键词： 乌龙茶 真空冷冻干燥 香气 品质 冻干茶 冷冻茶 烘干茶

年份：2006

82不同农艺措施对茶树冻害后产量恢复的影响初报

作者： 尤志明; 杨如兴; 张文锦; 郑康麟; 林健; 蔡善峰; 邬龄盛;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所; 蕉城区茶业管理局; 福建品品香茶业有限公司; 福建天湖茶业有限公司

来源：茶叶科学技术

年份：2010

83坦洋工夫‘大学士’红茶的研制及品质分析

作者： 张磊; 杨如兴; 陈芝芝; 郭聪; 郭光辉;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所; 平月茶业

来源：福建农业学报

关键词： 坦洋菜茶 坦洋工夫 “大学士” 工艺创新 花果香

年份：2014

84安溪铁观音茶园土壤肥力分析

作者： 杨如兴; 张磊; 王文建; 吴民亿; 谢伟良; 邬龄盛; 尤志明; 北大核心

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所; 安溪县茶叶科学研究所; 安溪县生产力促进中心

来源：中国农学通报

关键词： 安溪 铁观音 土壤 养分状况

年份：2010

85福建茶树种质的抗寒力鉴定

作者： 杨如兴; 张磊; 陈志辉; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：中国农学通报

关键词： 茶树 抗寒性 临界低温 Borda值

年份：2014

86乌龙茶新品种在不同区域的经济性状表现——紫牡丹 金牡丹 黄玫瑰区试报告

作者： 郭吉春; 杨如兴; 张文锦; 陈志辉; 林淑冰; 刘国英; 陈慧聪; 游玉琼; 黄毓梅; 游洪忠; 潘玉生; 陈思齐;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：福建茶叶

关键词： 乌龙茶新品种 经济性状 区域试验 紫牡丹 金牡丹 黄玫瑰

年份：2002

87茶树品种(品系)芽叶色泽表型遗传数量分类研究

作者： 杨如兴; 孔祥瑞; 张磊; 陈芝芝; 尤志明; 北大核心 CSCD

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：热带亚热带植物学报

关键词： 茶树 芽叶色泽 表型性状 数量分类 分层聚类

年份：2016

88高茶氨酸茶树新品系'福黄1号'黄化变异机理

作者： 林馨颖; 王鹏杰; 杨如兴; 郑玉成; 陈潇敏; 张磊; 邵淑贤; 叶乃兴; 北大核心 CSCD

机构： 福建农林大学园艺学院/茶学福建省高校重点实验室; 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：中国农业科学

关键词： 茶树 福黄1号 黄化 代谢 转录 组学技术

年份：2022

89新世纪茶业发展的主导方向与茶树优质栽培

作者： 杨如兴;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶科学技术

关键词： 新世纪 茶树 优质栽培

年份：2001

90浅谈福建有机茶开发

作者： 杨如兴;

机构： 福建省农业科学院茶叶研究所

来源：福建茶叶

年份：2002