《安溪铁观音》国家标准样品研制与定值报告

黄东方; 《茶叶科学技术 》 2008

摘要：1标准样品的研制2004年7月8日,国家质检总局发布91号公告批准对安溪铁观音实施原产地域产品保护。2004年11月4日国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布强制性国家标准GB 19598-2004《原产地域产品安溪铁观音》,该标准于2005年1月1日正式实施。由于茶叶是一种集"定性感官检验和定量检测"为一体的产品,因此,为了确保在不同时间和空间对文字国家标准GB19598实施的一致性,按该标准

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茉莉福云银针的窨制技术

王振康; 潘少喜; 姚信恩; 《中国茶叶加工 》 2008

摘要：介绍了以福云七号的单芽加工成茶坯,采用窨花新工艺生产茉莉银针的技术。

关键词： 茉莉花茶 窨制 新工艺

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贫困山区农民专业合作经济组织与农业结构调整探究

范超; 《广西农业科学 》 2008

摘要：推进农业结构调整是促进贫困山区农民增收和脱贫致富的根本措施。由于资金不足、信息滞后、农产品流通方式落后以及农技人员缺乏等原因,贫困山区农业结构调整面临着诸多现实困难。发展农民专业合作经济组织,有利于增加农民收入,加快农业结构调整。鉴于目前贫困山区农民专业合作经济组织的发展还处于起步阶段,建议从提高农户的入会意识、加大政府的引导和扶持、构建现代农产品流通体系以及加快人才队伍培养等方面入手,着力发展农民专业合作经济组织,为贫困山区农业结构调整提供强有力的组织保证。

关键词： 贫困山区 农民专业合作经济组织 农业结构调整

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水产饲料中镉的存在形态及其在养殖动物体内累积状况的研究

林建云; 陈维芬; 陈涵贞; 陈人弼; 《台湾海峡 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：镉是对动物和人类健康有害的重金属元素,其毒性与存在形态密切相关.本文对水产饲料和原料中的含镉量、及其在不同提取剂的提取量进行测定,探讨其主要存在形态;测定结果表明水产配合饲料及其原料中的镉主要以蛋白结合态存在.以乌贼内脏粉为镉源调制的不同含镉量饲料对鱼、虾、蟹的饲喂对比试验,结果进一步证实,以Cd-MT为主体的有机结合态镉对水产动物的毒理效应和代谢作用与离子态镉(Cd2+)存在着明显的差异,其在水产动物肌肉的再累积不明显,未发现对养殖动物的毒害作用和Cd的累积放大现象.

关键词： 水产饲料 镉含量 存在形态 生物累积

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印尼大绿豆山地红壤区种植适应性评价

陈钟佃; 黄秀声; 冯德庆; 黄勤楼; 唐龙飞; 《山地农业生物学报 》 2008

摘要：在福州北峰山地红壤区种植印尼大绿豆Phaseolus vulgarisL.var.humilisAlef,通过田间观测和相关测定,其生育期为200d左右,2年平均产量为58718.90kg/hm2。其营养成分含量高,开花初期粗蛋白含量16.48%、粗纤维含量34.40%、灰分含量6.43%、钙含量0.731%、全磷含量0.222%。印尼大绿豆的根系发达,根瘤直径1.0~2.2mm,但量少,呈灰黑色扁球形状。在试验区9月中旬前完成2~3茬刈割,可以结荚形成种子产量,但种子的千粒重、荚长、平均每荚粒数都变小,而刈割4茬则无法结荚产籽。

关键词： 印尼大绿豆 山地红壤 适应性 生产性能 营养成分

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不同基因型龙眼果实中γ-氨基丁酸含量分析

郑少泉; 姜帆; 黄爱萍; 高慧颖; 邓朝军; 陈秀妹; 郑金贵; 《福建果树 》 2008

摘要：利用氨基酸自动分析仪测定了龙眼种质资源中85个代表性基因型果实的γ-氨基丁酸(GABA)含量。结果表明,不同基因型龙眼表现出较丰富的GABA含量多样性,从51.48 mg·(100 g FW)~(-1)至180.42 mg·(100 g FW)~(-1)不等,平均123.07 mg·(100 g FW)~(-1)。从中筛选出的GABA含量最高的龙眼基因型是脆肉,其次是古山本、上迳焦核、贵州4号,其中脆肉的GABA含量是最低基因型储良的3.5倍,是平均含量的1.5倍。还初步确定了龙眼GABA含量标准,为今后龙眼GABA含量的评价及育种提供理论参考。

关键词： 龙眼 γ-氨基丁酸 种质资源 标准

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加工工艺对绿茶主要品质的影响研究进展

王贵芳; 陈荣冰; 《茶叶科学技术 》 2008

摘要：我国茶叶生产,以绿茶为最早。远在一千年以前的唐代,我国已采用蒸青方法加工绿茶。唐代绿茶制法,主要为蒸青团茶;到了宋代,进而改为蒸青散茶;到了明代,又进一步发明了炒青制法,利用干热来发挥茶叶的香味,从此绿茶品质有了更大的提高。新中国成立以来,我国绿茶制法继承和

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畜牧场污水的植物净化处理研究

方志坚; 颜明娟; 《山西能源与节能 》 2008

摘要：叙述了植物对富营养化水体的净化过程、植物对畜牧场污水净化的研究状况。指出,与其他物理、化学及工程的方法相比,利用水生植物净化污水具有成本低、能耗小、治理效果较好,对环境污染小,有利于资源化,有利于整体生态环境改善的优点。

关键词： 畜牧场污水 水生植物 水体净化

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人工控制温湿度白茶加工工艺和设备研究

郑立盛; 郑乃辉; 《茶叶科学技术 》 2008

摘要：白茶生产主要工艺有萎凋、烘干,萎凋是决定白茶品质的工艺,而萎凋的质量与气候密切相关,特别是在阴雨天气,鲜叶水分不能快速蒸发,造成茶青劣变,产品色泽灰暗、香气不鲜、汤色深黄、滋味欠鲜爽。本研究通过人工设置白茶生产环境温度和湿度,及其相适应工艺,,以期让白茶生产不受自然气候制约,能够高质量、大批量地生产白茶。

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研究所实行三年任期目标责任制的实践与体会

黄贤贵; 柯瑞清; 《农业科研经济管理 》 2008

摘要：该文就福建省农科院实行研究所三年任期目标责任制的主要内容和考核情况作了阐述,并就落实责任制存在的主要问题及订立新一轮责任制的注意事项提出了体会。

关键词： 省级农科院 任期目标责任制

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