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不同月龄民猪胴体及肉品质测定与分析

中国畜禽种业 2024

摘要:该试验选取43头8月龄、 48头12月龄和30头16月龄民猪,对其胴体性状和肉品质进行测定。结果表明:胴体方面,16月龄胴体重极显著高于12月龄和8月龄(P<0.01)。8月龄直长、背膘厚极显著低于12月龄和16月龄(P<0.01), 8月龄斜长显著低于12月龄和16月龄(P<0.05)。肉品质方面,8月龄组pH45min值极显著高于16月龄(P<0.01)。肉色值随着月龄的增加表现出升高趋势,但仅在8月龄组红度和黄度显著低于16月龄(P<0.05)。在剪切力方面,8月龄和16月龄组背最长肌的剪切力极显著高于12月龄组(P<0.05)。营养成分方面,8月龄组脯氨酸和赖氨酸显著高于16月龄组(P<0.05),鲜味氨基酸和必需氨基酸不同月龄组间无显著差异(P>0.05)。8月龄组肌内脂肪含量极显著低于12月龄和16月龄组(P<0.01),但12月龄和16月龄组间差异不显著(P>0.05)。可见,8月龄民猪个体在胴体和肉品质方面与12月龄和16月龄个体间存在较大差异,而12月龄和16月龄个体间差异不大。

关键词: 民猪 胴体性状 肉品质 氨基酸 肌苷酸

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黑龙江省鲜食玉米产业发展困境及对策

黑龙江农业科学 2024

摘要:随着我国人民生活水平的提高和健康意识的提升,对鲜食玉米等绿色、健康食品的需求逐年增加。2016—2022年,黑龙江省鲜食玉米种植面积6年内增长近5倍,市场潜力巨大。为了满足鲜食玉米市场需求并进一步促进产业发展,分析了黑龙江省鲜食玉米产业现状,包括种植鲜食玉米的经济效益和发展前景,同时分析了面临的技术创新不足、品牌建设不足、栽培管理技术不完善、采收成本高等限制因素,并提出优化鲜食玉米产业链、规范鲜食玉米种植制度、提升商品品质等促进鲜食玉米产业发展的对策。

关键词: 黑龙江 鲜食玉米 产业发展 对策建议

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基于隶属函数法分析80份玉米自交系萌芽期的抗旱性

分子植物育种 2024 北大核心 CSCD

摘要:水分在作物的整个生长发育过程中起着至关重要的作用。种子萌芽期缺水会严重影响发芽率,进而影响作物的产量。本研究以80份玉米自交系为试验材料,在20%PEG-6000干旱胁迫下,测定各自交系胚芽和胚根长度、发芽势、发芽率和发芽指数等性状指标,旨在探究干旱胁迫对玉米萌发状况的影响,并利用隶属函数法对自交系进行综合性评价。性状变异分析表明,在20%PEG-6000干旱胁迫条件下,胚根和胚芽的生长受到不同程度的抑制,玉米的发芽率和活力指数降低;方差分析结果表明,性状间差异均达到极显著水平;相关分析结果表明,除了胁迫处理和CK处理中胚芽鲜重和发芽指数相关系数不显著外,其他性状间均达到显著或极显著水平;玉米自交系萌发期抗旱能力强弱,采用萌发抗旱指数及其算得的隶属函数值进行综合评价,结果表明自交系wyx064抗旱能力最强。根据隶属函数值进行聚类分析,将80份试验材料分为4类:第Ⅰ类耐旱材料、第Ⅱ类中度耐旱材料、第Ⅲ类一般敏感材料型和第Ⅳ类旱敏感材料。

关键词: 玉米 萌芽期 抗旱指数 隶属函数值 聚类分析

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天然植物提取物在饲料添加剂中的应用与效果评价

现代畜牧科技 2024

摘要:在提倡健康养殖,保障畜禽产品安全和人体健康的时代,开发无毒副作用、无残留、不易产生抗药性的植物提取物饲料添加剂是一种极具发展潜力的食品添加剂。该文对生产中常用的植物提取物的生物学功能进行简单介绍,并列举了植物提取物产品在饲料生产中的一些主要应用研究。

关键词: 植物提取物 饲料 抗药性

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不同产地'龙丰'苹果果实品质评价

黑龙江农业科学 2024

摘要:为筛选能提高'龙丰'苹果果实品质的产地和管理方式,选取适宜寒地苹果栽培的黑龙江省牡丹江市温春镇、宁安市、东宁市和内蒙古自治区通辽市12个村镇的'龙丰'苹果为试验材料,测定单果重、pH、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、固酸比、维生素C含量8项品质指标,通过方差分析和相关性分析,结合主成分和聚类分析方法,评价不同产地'龙丰'苹果果实品质.结果表明,不同产地'龙丰'苹果8项品质指标均存在显著差异,其中糖酸比的差异最大,pH差异最小;8项品质指标间均存在不同程度相关性;通过主成分分析和聚类分析,筛选出糖酸比或固酸比、可溶性糖和可滴定酸3项指标为'龙丰'苹果品质评价的核心指标,评价结果表明,宁安1、通辽2和宁安3综合排名最高;得出果园处于南坡和疏花疏果均能够提高果实的品质,综合品质表现结果总体为宁安>东宁>温春>通辽.利用主成分得分和贡献率构建果实品质的综合评价模型 F综=(0.422F1+0.335F2+0.128F3)/0.885.

关键词: 不同产地 ’龙丰’苹果 品质评价 主成分分析

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国审玉米品种绥玉58的选育及栽培要点

农业科技通讯 2024

摘要:绥玉58是由黑龙江省农业科学院绥化分院玉米研究所于2019年以绥系619为母本、绥系717为父本杂交育成的玉米品种。2019-2020年参加东华北中晚熟春玉米组区域试验,2年平均亩产834.2 kg,比对照郑单958增产5.25%;2020年参加生产试验,平均亩产783.0 kg,比对照郑单958增产5.90%,高抗茎腐病,中抗穗腐病,籽粒容重782 g/L,粗蛋白含量11.20%,粗脂肪含量4.85%,粗淀粉含量72.42%,赖氨酸含量0.28%。该品种具有稳定性好、产量高、籽粒品质优、综合抗性突出等优点,适宜在活动积温2 750℃以上的区域种植。

关键词: 玉米 绥玉58 选育 栽培要点

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高产早熟宜机收玉米新品种 龙育36的选育和栽培及制种技术

农业科技通讯 2024

摘要:龙育36是黑龙江省农业科学院草业研究所于2014年以自选系T96为母本、自选系TD03为父本杂交选育而成的玉米单交种,于2023年通过黑龙江省审定。本文作者通过对龙育36的选育过程、特征特性、产量表现及栽培技术、制种技术进行总结,期望为黑龙江省第一积温带玉米新品种的选育和开发利用提供参考。

关键词: 玉米 龙育36 选育 栽培技术 制种技术

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祖先序列重建增强D-阿洛酮糖3-差向异构酶的热稳定性

食品工业科技 2024 北大核心 CSCD

摘要:为解决现有D-阿洛酮糖3-差向异构酶(DAEase)热稳定性差的产业问题,本文采用系统发育指导的大数据挖掘、合理修饰和祖先序列重建策略(ASR),重建了具有不同催化结构域DAEase的祖先序列,构建了表达载体,通过重组表达与分子对接筛选出了DAEase A13并进行酶学性质表征,此外,还基于结构分析与分子动力学模拟揭示了DAEase A13热稳定性增强的分子机制。结果表明,基于ASR策略所构建的A13 70℃时半衰期可达8.4 h,其热稳定性较野生(WT)酶显著增强,最大转化率为31%,催化活性也略高于WT酶。立体结构模拟与分子动力学模拟揭示了ASR A13中大量氢键和疏水作用的增加维持了高温下酶分子结构的稳定性,是其热稳定性增强的主要因素。研究结果证实了ASR策略可以改造DAEase使其稳定性、活性和混杂性增强,可以为D-阿洛酮糖工业生产提供良好的生物催化剂。

关键词: 祖先序列重建 D-阿洛酮糖 D-阿洛酮糖3-差向异构酶 热稳定性

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基于STM32的智能电器识别实验教学系统设计

高师理科学刊 2024

摘要:嵌入式系统实验教学是机器人工程专业培养学生综合设计能力和创新能力的重要途径,但传统的实验平台侧重于STM32芯片的基本功能,以验证性实验为主,导致学生缺少嵌入式系统综合设计能力的训练.针对这种情况设计了一套基于嵌入式的智能电器识别实验系统,本系统的主控单元与电参数采集单元、过流保护单元、电源单元、按键单元、无线传输单元和显示单元相结合,实现了电能计量、在用电器识别、电器状态监控等功能.实验教学效果表明,基于嵌入式的智能电器识别实验系统的使用加深了学生对嵌入式系统应用的理解,提高了学生的创新能力与综合设计能力,对其他电类专业的相关课程实验教学具有参考价值.

关键词: 实验教学 实验系统 电器识别 嵌入式系统

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乡村振兴视角下黑龙江省防返贫长效机制的对策研究

农业经济 2024 北大核心

摘要:当前脱贫攻坚工作转向了巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的新阶段,需要根据新出现的问题,建立防返贫的长效机制,实现高质量的可持续脱贫。文章分析了黑龙江省农村居民的减贫现状,针对黑龙江省农民收入总体水平偏低、农村集体经济多数偏弱、乡村治理水平有待提升、低收入群体依然大量隐形存在等面临的挑战及困难问题,提出了建立黑龙江省防返贫长效机制的对策建议,即积极向上争取国家支持,拓展增收保障机制;及时调整贫困线标准,完善兜底保障机制;持续巩固脱贫成效,优化乡村振兴发展路径机制;强化队伍能力建设,优化基层治理保障机制。

关键词: 防返贫 脱贫攻坚 乡村振兴 长效机制 黑龙江

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