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黑苦荞醋软胶囊的生产工艺研究

食品科学 2007 北大核心 CSCD

摘要:本实验研究了黑苦荞浓缩醋水分控制、胶囊内容物配方、胶囊外壳制备等生产工艺参数,结果表明:采用浓缩醋含水量32%~35%,以浓缩醋、燕麦油、软磷脂、助悬剂比例,33:55:9:5复配,研磨、乳化处理后,罐入厚度0.20~0.30mm胶囊外壳。依此工艺条件生产的醋胶囊,产品质量符合企业标准。

关键词: 黑苦荞 软胶囊 工艺

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扁桃和蟠桃一样吗

山西果树 2007

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"十五"大豆创新种质和1963-1995年间育成品种的SSR遗传结构及遗传多样性分析

作物学报 2007 CSCD

摘要:对22份"十五"攻关培育的创新种质和22份大豆育成品种进行了24个SSR标记的分析比较,目的是在分子水平上阐明创新种质的遗传结构特点,为拓宽我国大豆育成品种遗传基础及亲本选择提供理论依据.本研究在24个SSR位点共检测出231个等位变异,其中15.8%(36个等位变异)为创新种质所特有,特别是在与大豆胞囊线虫紧密连锁的Satt309位点上验证了一个我国独有的等位变异.结合UPGMA和Model-based聚类结果,将创新种质和育成品种分为4组,第Ⅰ组由13份来自东北和山西的创新种质组成;第Ⅱ组由8份来自东北的育成品种组成;第Ⅲ组由8份来自黄淮海和南方的大豆种质组成,其中创新种质和育成品种各为4份;第Ⅳ组由4份育成品种组成,分别来自吉林、黑龙江、河南和山西.遗传多样性分析结果表明,利用国外种质和野生大豆创造的创新种质丰富了东北地区育成品种的遗传多样性.因此,应加强利用国外种质、我国栽培大豆地方品种和野生大豆等优异资源,在创造优异大豆新种质的同时,拓宽我国大豆的遗传基础.

关键词: 创新种质 育成品种 SSR标记 遗传结构 遗传多样性

晋单56号玉米新品种选育技术报告

作物研究 2007

摘要:晋单56号是山西省农业科学院棉花研究所以自育系运系98-55为母本,自育系运系98-2为父本杂交选育而成的玉米单交种。各级试验示范结果表明:晋单56号玉米品种比现在推广应用品种增产5%以上,具有高产稳产、抗病、耐旱耐热、生育期适中等特点,是适宜在夏播玉米区推广种植的玉米品种。

关键词: 晋单56号 区域试验 夏播

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西葫芦疫病与枯萎病复合症药剂防治试验

上海农业学报 2007 CSCD

摘要:对西葫芦根腐病病原进行了室内药剂敏感性测定和田间药效试验。结果表明:对烟草疫霉毒力较强的药剂为烯酰吗啉、甲霜灵锰锌、甲霜灵、百菌清和克露,对尖孢镰刀菌毒力较强的药剂为甲基硫菌灵、甲硫.乙霉威、森茂和苯醚甲环唑。用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍灌根对西葫芦根腐病防治效果最好。从防治效果看出,仅用药剂防治西葫芦根腐病存在一定的局限性,应与其他防治方法配合使用。

关键词: 西葫芦根腐病 药效试验

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白灵侧耳栽培料的发酵技术

食用菌 2007 北大核心

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日韩梨贮藏保鲜技术研究与应用进展

保鲜与加工 2007

摘要:从品种选择、采收期、贮藏温度、贮藏气体条件4个方面阐述了影响日韩梨贮藏保鲜质量的若干因素,对土窑洞贮藏、冷库贮藏、CA贮藏和MA贮藏方法与应用进行了总结,并且讨论了日韩梨的贮藏保鲜研究方向。

关键词: 日韩梨 贮藏保鲜 展望

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大粒食用葵晋葵7号新品种选育及产业化

陕西农业科学 2007

摘要:晋葵7号是山西省农科院经济作物研究所以农家品种“早葵”为原始材料,用“半分法”历时8a选育而成,2001~2004年参加区域试验和生产试验,2005年通过了山西省品审委员会审定,定名为该品种。

关键词: 向日葵 新品种 晋葵7号

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晋北水地夏莜麦多品种适宜播期试验

山西农业科学 2007 CSCD

摘要:通过对不同播期多品种莜麦性状比较分析表明,水地莜麦在晋北地区的适宜播期为3月底至4月初。适期播种的莜麦抗逆性强,经济性状好,产量高。否则,莜麦易受高温、干旱等不良因素的影响,产量低而不稳。

关键词: 水地莜麦 播期 产量

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潞玉13号玉米杂交种丰产性、稳产性及适应性分析

湖南农业大学学报(自然科学版) 2007 北大核心 CSCD

摘要:根据2002-2003年山西省春播玉米中晚熟组(二)区域试验汇总资料,采用主效应值、变异系数、标准差比数、回归系数及高稳系数等多种方法对潞玉13号玉米杂交种进行了分析.结果表明:该品种是一个产量潜力大、丰产性好、稳定性强、适应性广,适合在山西春播玉米中晚熟区以及国内相应生态区域大面积生产应用的优良玉米杂交种.

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