科研产出
海带发酵产甲烷的初步研究
《可再生能源 》 2013 北大核心
摘要：通过大型海藻发酵生产甲烷,可以为清洁能源开发提供新的途径。试验以海带为原料,研究其发酵产气过程及甲烷的产量,并对发酵条件进行了优化。首先,利用单因素试验研究盐度、温度、起始pH对甲烷气体产量的影响;在此基础上,应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,进行三因素三水平响应面分析。优化后的发酵条件:盐度6.58,温度28.92℃,起始pH 7.07。采用优化后发酵条件进行海带发酵,60 d总产气量达到6 310 ml,与优化前产气量(5 378 ml)相比提高了17.3%。
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我国几种重要经济贝类中砷的含量及其形态特征转化规律
《水产学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了研究贝类中砷的含量及其形态特征,实验采用HPLC-ICP-MS联用技术结合体外全仿生消化模型分析了我国几种重要经济贝类中砷的形态特征及4种主要有毒砷形态的含量。结果显示,缢蛏中总砷含量最高,浓度为5.68 mg/kg,毛蚶4.83 mg/kg,栉孔扇贝、牡蛎和鲍鱼的含量为2.26～2.70 mg/kg,且三者之间无显著差异(P>0.05),菲律宾蛤仔和贻贝中总砷含量较低,分别为1.35和1.57 mg/kg。砷甜菜碱(AsB)是所有贝类水提液和胃肠全仿生消化液中砷的主要形态,尤其对于毛蚶,AsB是唯一的砷形态。栉孔扇贝、菲律宾蛤仔和缢蛏水提液中分别检测到0.025、0.008和0.300 mg/kg As3+,另外缢蛏水提液中还检测到0.115 mg/kgAs5+。除毛蚶和贻贝外,其余5种贝类的水提液中均检测到不同浓度的DMA,其中缢蛏中DMA浓度最高,为0.674 mg/kg。将贝类样品经过胃和肠消化液作用后,仅在缢蛏的肠消化液中检测出DMA,其余6种贝类中均未检出4种主要有毒砷形态。研究表明,贝类体内的砷形态及含量与在胃肠消化液作用后的砷形态及含量存在很大差异,尤其表现在4种主要有毒砷形态。
关键词： 贝类 砷 形态分析 体外全仿生消化 HPLC-ICP-MS
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超声提取/气相色谱-质谱法测定海洋生物中的多环芳烃
《分析测试学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：建立了海洋生物体中16种优先控制多环芳烃的超声提取/气相色谱-质谱测定方法,对海洋鱼类、虾类、贝类和蟹类等生物样品的提取、净化和色谱质谱条件进行了优化。以正己烷-二氯甲烷(2∶1)作为溶剂进行超声提取,提取液经60%硫酸溶液和中性氧化铝-弗罗里硅土混合层析柱净化,采用气相色谱-质谱法定性和定量分析。在优化条件下,16种多环芳烃的线性范围为0.005～0.500 mg/L,相关系数(r)不低于0.998 4,检出限为0.03～0.28μg/kg。加标水平为2、20、100μg/kg时,平均加标回收率分别为55%～118%、80%～114%和79%～113%,相对标准偏差(RSDs,n=6)均小于10%。该方法快速、准确、灵敏度高、重复性好,能满足海洋生物体中持久性有机污染物分析的要求。
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微生物发酵罗非鱼骨粉工艺条件的优化
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采用乳酸菌对罗非鱼骨粉进行发酵,并对最适发酵条件进行研究。单因素试验结果表明,罗非鱼骨粉的最适发酵菌株为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),装液量为30%,料液比为1:5(m/V),最适糖类为葡萄糖,起始pH值自然;混合水平正交试验结果表明,各因素对游离Ca2+含量影响的主次顺序为:发酵时间>葡萄糖用量>接种量>发酵温度>骨粉粒径,其中发酵时间对游离Ca2+含量有显著影响(P<0.05),最优发酵条件为发酵时间8d、接种量8%、葡萄糖用量5%、温度37℃、骨粉粒径<0.075mm。
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高位池塘循环水养鱼系统的夏季浮游植物特性
《江苏农业科学 》 2013 北大核心
摘要：对养殖梭鱼的一种高位池塘循环水养鱼系统的夏季浮游植物进行了采样分析,发现样品中浮游植物密度很大,总密度高达5.5×105cell/mL;浮游植物总湿重高达66.333 mg/L。湿重的优势群落是硅藻门的针杆藻属和小环藻属,二者分别占总湿重的29.48%、54.55%,其中针杆藻属的优势种为两头针杆藻。研究结果与夏季易出现蓝藻门和绿藻门的传统养殖池塘情况不同,表明养鱼池塘中浮游植物群落在高温的夏季也能调节为硅藻门占优势,为养鱼池藻相调控提供了一定的经验参考。
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渔业援外人力资源开发合作项目浅析——基于淡水渔业研究中心援外培训工作实践
《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为掌握渔业技术援外培训项目动态变化规律,摸清中国渔业技术援外培训政策趋势。本研究对淡水渔业研究中心20世纪90年代—21世纪初30年的援外培训项目进行了分析。结果发现:21世纪初,学员数量呈现快速增长趋势,而女学员所占比例在"十一五"期间达到了历史最高的21.45%;对学员数量居前十五的受援国分析表明:中国政府援助对象主要为亚非发展中国家和地区,尤以周边邻国为重,其中菲律宾女学员占有比例最高。自20世纪90年代起,受援国数量每5年基本都呈现出相同的增幅,但进入"十一五"后,平均每个班的培训时间从80天降至35天。
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2003~2010年长江下游两江段鱼类群落结构特征的年际变动
《长江流域资源与环境 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：根据2003年3月~2010年3月长江下游安庆和常熟江段的定置网调查结果,应用多元统计分析方法对两江段鱼类群落结构的年际变化特征进行了描述分析。研究期内,安庆和常熟江段共出现鱼类67种,隶属12目22科50属。其中,安庆江段有50种,隶属6目11科34属,常熟江段有52种,隶属12目21科44属,两江段均是鲤形目的物种数占绝对优势。安庆江段共出现9种优势种,出现次数最多的优势种为鲫和瓦氏黄颡鱼,都是5次,出现次数最少的优势种为、黄尾鲴、鳜,都是1次;常熟江段共出现11种优势种,每年都出现的优势种有鳊、鲢和鲫,仅一年为优势种的有铜鱼、鲤和贝氏。Simper分析表明安庆江段群落组成平均相似度为61.47%,常熟江段群落组成平均相似度为73.36%,安庆和常熟江段平均相异度为76.84%,应用相似性分析检验得出安庆和常熟江段群落组成差异极显著。
关键词： 长江下游江段 鱼类群落结构 年际变动 多元统计分析
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南海鸢乌贼生物学研究进展
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：鸢乌贼是重要的海洋经济种类,研究掌握其生物学特性对于资源评估和管理有重要意义。结合国内外文献,系统总结了鸢乌贼的生物学研究现状:关于鸢乌贼仔稚鱼的研究较少,稚鱼期结束的标志不明显;成鱼分为4个主要种群和2个次要种群,即大型群、中型群、小型群和微型群,其中中型群根据内壳特征分为中型单轴群和中型双轴群;鸢乌贼的分布具有岛屿相关性,通常夜晚上升到水面,白天下降到深水层;鸢乌贼在生态系统中占有重要地位,是许多鱼类、海洋哺乳类的主要饵料,同时本身也是甲壳类、小型鱼类的捕食者,另外还有自食的特性;鸢乌贼广泛分布于38°N~40°S的热带和亚热带海域,资源量丰富,其中我国南海的可捕量为130万~200万t/年。
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孔雀石绿在南美白对虾苗中的消除规律
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了解孔雀石绿在虾苗中的蓄积与消除规律,达到对孔雀石绿的禁用监控。本实验对初始体长约0.9cm的南美白虾苗以0.15μg/mL质量浓度孔雀石绿进行药浴2h,再转移到室外自然环境中进行养殖,并连续采样监测。将取得的样品采用高效液相色谱-串联质谱检测其孔雀石绿及其代谢产物隐色孔雀石绿的残留状况。结果表明:孔雀石绿在南美白虾苗中代谢较快,其含量降至检测限以下只需要3d。而其代谢物隐色孔雀石绿存留时间较长,消除过程缓慢,需长达9d,可以做为检测的标志物。
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