大豆多肽复合酶解工艺条件研究

周利亘; 陈新峰; 王君虹; 袁亚; 陈坚; 谢磊; 管延金; 《食品科技 》 2005 北大核心

摘要：以大豆分离蛋白为原料,经蛋白酶酶解、分离、提纯可以制得大豆多肽。试验采用复合酶解法结合正交试验分析,确定大豆蛋白复合酶解的最佳工艺条件为:三酶复合蛋白酶(由中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶以1∶2∶Z的比例复合而成)、底物浓度4%、pH7.0、酶解时间9h、大豆蛋白酶水解度(DH)84.40%。

关键词： 大豆多肽 酶解 正交试验

 全文链接 请求原文

密穗型和散穗型粳稻品种品质特性比较

左晓旭; 鲍根良; 王俊敏; 骆荣挺; 富田桂; 《植物遗传资源学报 》 2005

摘要：比较2个粳稻密穗型和散穗型品种(系)品质结果表明,穗型间和穗型内品质存在较大差异,2个密穗型品种(系)平均垩白特性不及2个散穗型品种。密穗型新品系EA6垩白粒率较相同穗型品种秀水6 3低约1/ 2 ,与散穗型品种秀水11相仿,较散穗型品种越光高约1倍;垩白度较秀水6 3和秀水11低约1/ 2 ,较越光高1倍多。调查穗部不同部位籽粒垩白表明,穗基部籽粒垩白对品种总垩白影响最大,而这种影响密穗型更大于散穗型。4个品种饭香味相仿,光泽、软度、粘度、食味和冷饭软度等指标EA6显著或极显著优于秀水11,秀水6 3不及秀水11;EA6多数指标接近越光。表明密穗型品种经改良其品质有可能达到甚至超过散穗型品种。

关键词： 粳稻 密穗型 散穗型 品质 差异

 全文链接 请求原文

草莓杯装软罐头的研制

程小爱; 杨剑婷; 张海平; 《山西果树 》 2005

摘要：试验对杯装草莓罐头的工艺进行了研究。结果表明,烫漂的工艺为75 ℃、4 min(分钟);注液汤汁的配比为白砂糖25 %、柠檬酸0.3 %、氯化钙0.2 %;杀菌工艺为7.5 kGy辐射杀菌。

关键词： 草莓 杯装 软罐头

 全文链接 请求原文

稻飞虱酵母类胞内共生菌的组织学研究进展

陈法军; 张珏锋; 俞晓平; 《昆虫知识 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：褐飞虱Nilaparvata lugens体内酵母类共生菌在褐飞虱生长发育和繁殖中起着重要作用,并影响着褐飞虱对寄主植物的致害性变异。该文系统总结了国内外已有的研究成果,讨论了褐飞虱共生菌的分类地位、形态特征、在寄主发育中的功能、侵染途径等,提出了开展褐飞虱生物型形成过程中体内共生菌变异的研究建议,以便利用共生菌来监测田间不同生物型褐飞虱的发生情况,最终实现控菌防虫和对不同生物型的准确预测。

关键词： 褐飞虱 共生菌 致害性 组织学观察生物型

 全文链接 请求原文

家蚕新品种春华×秋实的实验室和农村鉴定

曹锦如; 叶爱红; 王永强; 姚陆松; 《蚕桑通报 》 2005

摘要：家蚕新品种春华×秋实,经省级实验室联合鉴定,春期万蚕产茧量、万蚕茧层量、解舒丝长、解舒率比对照种菁松×皓月高7.6%、3.3%、11.6%、13.7%,净度高2.75分,出丝率略低,其余经济性状相仿。秋期饲养万蚕茧层量、解舒丝长、解舒率、出丝率比对照种秋丰×白玉提高6.9%、6.4%、16.3%、9.7%、4.1%,其他经济性状与对照相仿。两年农村生产鉴定结果,盒种产茧量比对照种高5.3%,产值高4.7%,50kg桑产值高3.5%,茧丝长、解舒丝长、解舒率、干毛茧出丝率分别比对照种提高8.1%、13.0%、3.8%、2.9%。

关键词： 家蚕 品种 春华×秋实 鉴定 性状

 全文链接 请求原文

嘧霉胺在黄瓜及土壤中的残留降解动态

徐浩; 李振; 《浙江农业学报 》 2005 CSCD

摘要：文章提供了嘧霉胺在黄瓜和土壤中的残留分析方法,回收率为81.5%~99.3%,变异系数在1.4%~5.3%之间。嘧霉胺在黄瓜中的降解回归方程为Ct=0.9947e-0.1356t,r=0.9552,土壤中为Ct=0.7368e-0.1783t,r=0.9496。嘧霉胺在黄瓜中半衰期为5.11 d,土壤中为3.89 d。

关键词： 嘧霉胺 残留 黄瓜 降解 土壤

 全文链接 请求原文

多浆植物组培苗移栽技术初探

牟豪杰; 徐刚; 汪一婷; 吕永平; 《浙江农业科学 》 2005

摘要：在多浆植物组培苗移栽的基质、适宜移栽的季节以及在移栽过程中防止多浆植物组培苗腐烂方面进行了一些试验,发现多浆植物组培苗在混合泥炭+粗沙(1∶1)中移栽成活率最高,并且适宜在5月或9月进行移栽,同时组培苗用0.5 g/L多菌灵处理可有效提高移栽成活率。

关键词： 多浆植物 组培苗 移栽

 全文链接 请求原文

超级稻Ⅱ优7954的推广与应用

李春寿; 阮关海; 黄福灯; 陈合云; 郑学强; 杜龙岗; 董莉清; 《农业科技通讯 》 2005

 全文链接 请求原文

甘薯浙薯13在浙南山区的试种表现

朱建军; 吴列洪; 李兵; 陈功楷; 赵文法; 陈体员; 《浙江农业科学 》 2005

摘要：浙薯 13是浙江省农科院作核所育成的高产、高淀粉、加工型甘薯新品种。 2 0 0 3年 1月通过浙江省科技厅成果鉴定。在浙南山区作为加工专用甘薯推广种植 ,表现出优质、高产、高淀粉、抗病等特点。栽培技术主要抓好统一培育壮苗 ,深耕、高畦栽培 ,适时浅插 ,合理密植 ,重施基肥、巧施追肥 ,科学管理和综合防治病虫害等。

关键词： 加工甘薯 浙薯13 特征特性 栽培要点

 全文链接 请求原文

稻株含氮量和密度对褐飞虱存活、发育和生殖特性的影响

吕仲贤; Heong Kong-Luen; 俞晓平; 胡萃; 《生态学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：对褐飞虱种群在不同含氮量稻株和若虫密度条件下的反应进行了研究。结果表明,若虫密度对褐飞虱存活的抑制作用随若虫密度提高而增强,但随寄主含氮量的增加而显著下降,表现为低含量的寄主植物可以增强对种群调节的负反馈作用。在低氮稻株上的饲养代数也明显影响若虫存活率,而在高氮稻株上饲养的不同代别褐飞虱之间则无显著差异。若虫率与稻株含氮量呈极显著的负相关,即在高若虫密度下寄主含氮量的增加可显著缩短褐飞虱若虫的发育历期。与高含氮量稻株上的褐飞虱种群相比,饲养在低含氮量稻株上的褐飞虱种群的若虫发育时间在高若虫密度下显著延长。在每盆40头褐飞虱若虫的密度下,成虫性比与稻株含氮量呈极显著的正相关,而在不同若虫密度下,随着若虫密度的增加雌性成虫比例显著下降。在每盆160头的若虫密度时低氮稻株上褐飞虱种群的性比低于0.3,显著低于在高氮稻株上的褐飞虱种群的性比0.85。在含氮量低的稻株上的雌成虫体重随若虫密度的增加极显著减少,连续取食第2代的雌成虫又比取食第1代时的轻。在所研究的所有若虫密度下,取食高含氮量稻株的褐飞虱种群的雌成虫寿命均为取食低含氮量稻株褐飞虱种群雌成虫寿命的3倍左右,差异极为显著。稻株含氮量和若虫密度对褐飞虱生殖力的作用最大,特别是在低氮稻株上若虫密度对褐飞虱生殖力的作用更为突出。在高含氮量稻株上的卵孵化率均随若虫密度的增加而有所下降,但在相同含氮量稻株上卵孵化率的差异均不显著。结果推测由于施用氮肥较多的水稻可以承受高密度的褐飞虱,提高了它们的迁出临界密度,减少了褐飞虱在克服逆境过程中的种群损失,从而造成更高的密度和更重的田间危害程度。

关键词： 褐飞虱 水稻 氮肥 若虫密度 生长发育 生殖

 全文链接 请求原文