科研产出
肉鸭育种进展及其发展趋势
《中国家禽 》 2005 北大核心
摘要:肉鸭同其他家禽一样具有高繁殖力、扩繁快的优势,育种已从原来本品种选育发展为商业配套系选育为主,已在世界范围内建立了有效的杂交繁育体系。作者对肉用鸭国内外育种现状、育种进展、采用的技术及育种发展趋势作了论述,可供养殖者、研究人员参考。


枇杷果实成熟和贮藏过程中有机酸的代谢
《果树学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要:以高效液相色谱法测定解放钟和早钟六号枇杷成熟过程中及其在8-10℃低温保鲜与MAP保鲜过程中有机酸成分的变化。结果表明:枇杷鲜果中有机酸有苹果酸、乳酸、草酸、酒石酸、富马酸、柠檬酸、丙酮酸等,其中主要有机酸为苹果酸(约占85%),其次为乳酸(约占10%),草酸、酒石酸的含量较低,富马酸微量,不含乙酸和琥珀酸。随着采收成熟度的提高与贮藏时间的延长,有机酸的种类增加,总酸含量下降,有机酸代谢消耗主要是苹果酸的代谢消耗。MAP保鲜主要是通过抑制苹果酸的代谢来减少有机酸在贮藏过程中的消耗。


3种肠毒素基因在苏云金芽孢杆菌中的分布
《福建农业大学学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要:采用PCR方法对引自美国俄亥俄州立大学芽孢杆菌遗传保存中心(BGSC)的45个苏云金芽孢杆菌(B t)进行了hblA、bceT及entS 3种蜡状芽孢杆菌(Bc)肠毒素基因的检测.结果表明,hblA、bceT及entS的检出率分别为60%、66.7%和44.7%.这45个准菌株涉及到44个B t亚种,说明Bc肠毒素的基因在B t中是普遍存在的,B t的安全性问题仍需继续关注.


我国农业标准化若干问题的探讨
《福建农业学报 》 2005
摘要:针对我国农业标准化在农产品质量安全、检测体系建设、农业产业结构调整、农产品国际贸易等方面的作用.分析现状,提出加强农业标准化问题研究、健全农产品质量安全管理体系、构建农业标准化情报信息网络、建立农业标准化示范区、完善农产品检测体系等推动农业标准化体系建设的对策与建议。


浅析省级农业科研院所种子企业的整合
《安徽农学通报 》 2005
摘要:提出省级农科院种子企业整合的发展思路,讨论及整合的必要性和可行性,指出整合包括人力资源、有形资源、品牌和无形资产、企业文化、管理系统和社会关系等内容,并介绍了整合实施过程。


论茶文化与茶叶经济的互动发展
《武夷科学 》 2005
摘要:本文论述了文化与经济的关系,可谓相辅相成,相互制约,互为条件,文化和经济相互渗透,相互促进,相得益彰。茶文化的发展可有效推动茶经济的发展,从而达到促进茶叶生产发展的目的。

