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壳聚糖食品保鲜膜抗菌性及其应用的研究进展

食品与发酵工业 2013 北大核心 CSCD

摘要:壳聚糖由于其良好的功能特性,近年来作为天然保鲜包装材料在各类食品的包装中已有大量的应用。该文章在对壳聚糖食品薄膜材料的抗菌机理总结的基础上,对近年来壳聚糖薄膜在食品的研究及应用现状进行了综述,并对壳聚糖食品薄膜的未来发展趋势进行了展望。

关键词: 壳聚糖 抑菌 保鲜膜 应用

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基于SolidWorks的菠萝茎叶粉碎还田机的虚拟设计及仿真

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:随着计算机辅助设计技术的发展,SolidWorks等三维设计软件已广泛应用到农业机械设计当中。基于降低菠萝茎叶粉碎还田作业劳动强度,降低作业成本的原则,针对目前菠萝茎叶粉碎还田机需2次作业才能达到农艺要求、粉碎效率低,作业成本高的问题,结合菠萝茎叶粉碎难点,运用参数化造型软件SolidWorks对菠萝茎叶还田机进行参数化造型,设计出新型的双轴式菠萝茎叶粉碎还田机,并对虚拟样机关键零部件进行运动仿真及模态分析,理论上确保了样机结构的可靠性及工作的合理性,并为该类型农机具的设计及初步优化提供参考。

关键词: 菠萝茎叶粉碎还田机 虚拟设计 运动仿真 SolidWorks 模态分析

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芒果炭疽病菌多重巢式PCR检测体系建立及田间快速检测

热带作物学报 2013 CSCD

摘要:以芒果炭疽病病原菌rDNA-ITS为靶标,建立并完善多重巢式PCR检测技术,结合常规形态学特征分析,对中国华南地区10个田间样品进行检测分析。结果表明:该技术特异性强、灵敏度达2 fg/μL、重复性强、可操作性强,能同时检测、区分2种病原菌,能够应用于田间炭疽病害的检测工作,也是常规形态学鉴定的补充。利用该技术检测到田间芒果炭疽病存在胶孢、尖孢2种病原菌的复合侵染,该结果为后续开展有效防控措施提供理论指导和技术支撑。

关键词: 芒果炭疽病 多重巢式PCR 胶孢炭疽菌 尖孢炭疽菌

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海南番木瓜花叶病毒全长cDNA克隆及序列分析

热带作物学报 2013 CSCD

摘要:提取海南果园番木瓜病叶样品总RNA,反转录得到cDNA第一链,基于已报道的番木瓜花叶病毒(Papaya mosaic virus,PaMV)全长基因组序列,设计引物,PCR扩增PaMV-CP基因序列,通过测序和序列比对分析确定发病植物感染了PaMV。再通过RT-PCR扩增PaMV全长cDNA序列,克隆及测序结果表明,所获得的cDNA全长为6 656 bp,与国外报道的PaMV分离物全长核苷酸序列的相似性达99.6%。

关键词: 番木瓜花叶病毒 全长cDNA 克隆 序列分析

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香蕉果实抗性淀粉含量变化及其与其他类型淀粉相关性分析

中国农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究香蕉果实抗性淀粉形成机理,为选育高抗性淀粉香蕉品种和调控抗性淀粉合成提供理论基础。【方法】以‘巴西’蕉(Musa acuminata L.AAA group cv.Brazilian)果肉为试材,对香蕉果实采前和采后抗性淀粉含量变化及其与其他类型淀粉相关关系进行分析。【结果】香蕉果实发育过程中,总淀粉、直链淀粉、支链淀粉及抗性淀粉含量整体呈上升趋势,后熟过程中各种淀粉含量逐渐下降;乙烯处理加速了总淀粉、直链淀粉和支链淀粉的降解,但抗性淀粉降解速度较自然后熟慢;1-MCP处理香蕉果实各种淀粉含量呈先增后降的单峰曲线变化。相关性分析表明:香蕉采前果实抗性淀粉合成与直链淀粉含量变化呈显著正相关,与总淀粉和支链淀粉含量变化不相关;1-MCP处理后,抗性淀粉含量变化与直链淀粉含量达到显著正相关水平,与总淀粉含量变化不相关。【结论】香蕉果实抗性淀粉形成与直链淀粉含量密切相关,在香蕉果实发育过程中可通过调控直链淀粉含量促进抗性淀粉合成。

关键词: 香蕉 果实 抗性淀粉 直链淀粉 相关性分析

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蒙脱土填充环氧化天然橡胶/PVC热塑性弹性体的制备与性能研究

塑料工业 2013 北大核心 CSCD

摘要:采用熔融插层法制备蒙脱土(MMT)/聚氯乙烯(PVC)插层产物,再将该产物与环氧化天然橡胶(ENR)在密炼机中进行动态硫化制备ENR/PVC/MMT共混型热塑性弹性体(TPE),研究了蒙脱土的填充量对共混物力学性能、热稳定性以及动态机械性能的影响。实验结果表明:随着蒙脱土填充量的增加,ENR/PVC/MMT共混型热塑性弹性体的拉伸强度、撕裂强度和邵氏硬度增大,断裂伸长率略有下降;蒙脱土会促进TPV中PVC的降解,使得复合材料的热稳定性降低,动态热机械分析测得的复合材料的tanδ曲线峰峰强降低,峰宽变宽。

关键词: 环氧化天然橡胶 聚氯乙烯 蒙脱土 熔融插层 热塑性弹性体

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抗流感病毒H1N1放线菌的筛选及菌株HA10211的鉴定

微生物学杂志 2013 CSCD

摘要:采用CPE和MTT方法对分离自红树林土壤样品的211株放线菌进行抗H1N1病毒活性筛选,获得28株活性菌株,其中菌株HA10211发酵液稀释20倍时对H1N1病毒的抑制率达到92.2%。菌株HA10211的16S rRNA基因序列与Isoptericola chiayiensis 06182M-1T具有最高同源性(99.3%),在发育树上聚为同一个分支,二者DNA-DNA杂交率为83.2%。依据形态和生理生化特征、系统发育分析和DNA-DNA杂交结果,鉴定菌株HA10211为嘉义白蚁菌(Isoptericola chiayiensis)。

关键词: 放线菌 抗H1N1病毒 筛选 鉴定

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一株甜瓜枯萎病病原拮抗菌的筛选与防治效果初报

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:从海南11个市县甜瓜地、蔬菜地中分离到570株菌株,通过室内平板对峙、继代培养、发芽率等实验,筛选出3株对甜瓜枯萎病防治效果较好和对甜瓜种子发芽率有促进作用的菌株D1、F1、H3,进行盆栽试验,结果显示,F1菌株防治效果最好,并且在先接种108CFU/mL的F1再接种107CFU/mL的病原菌,对甜瓜枯萎病的防治效果达到70.6%;经形态特征、生理生化和16SrDNA测序实验鉴定,确定F1菌属于Bacillus methylotrophicus。

关键词: 甜瓜枯萎病 拮抗菌 生物防治

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卡尔费休法测定胡椒水分含量的比较研究

热带农业科学 2013

摘要:以蒸馏法测定胡椒水分含量结果为基准,比较卡尔费休容量法测定胡椒(Piper nigrum L.)水分的准确度和精确度,并获得校正系数平均值2.18。结果表明:卡尔费休法可达到蒸馏法的测定准确度和精确度,而且操作简便,是可靠的胡椒水分含量测定方法。

关键词: 胡椒 水分 卡尔费休容量法

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4个鲜食菠萝新品种在云南幼龄橡胶林下的间作表现

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:为解决云南地区菠萝品种单一、种性退化、不能实现周年上市、不能满足各类消费需求等问题,引进苹果、8号、金钻和甜蜜蜜等4个品种,采用随机区组设计,在橡胶幼龄林下进行引种试种试验,收获前观察生育期,收获后测定果实产量与品质。结果表明,在云南产区,4个品种中的苹果产量最高,其次是甜蜜蜜和8号,金钻最低。苹果和甜蜜蜜可作为中晚熟鲜食品种进行推广种植,8号和金钻可作为早中熟鲜食品种推广。

关键词: 菠萝 新品种 云南 橡胶林 品质

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