全生物可降解膜在红芽芋生产中的应用研究及示范

庄文雅; 林志寅; 黄歆贤; 朱奇彪; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：地膜覆盖技术的大规模应用为我国的农业发展起到了相当大的促进作用,然而其带来的地膜残留污染已成为影响生态和农业可持续发展的一个主要问题.为探究全生物可降解膜在红芽芋种植中大规模应用的可能性,本研究探究了不同类型的全生物可降解膜的降解特征与性能,对比分析了全生物可降解膜与普通聚乙烯地膜对红芽芋产量的影响.结果表明,不同类型的全生物可降解膜均具有较好的降解性能,符合红芽芋生长周期,但相较于普通地膜,黑色全生物可降解膜由于颜色较深,很难及时人工破膜出芽,造成了较为明显的减产,而白色可降解膜展现出了较高的经济效益,并且起到了保护生态可循环和土壤肥力的作用,在红芽芋的大规模生产中存在取代普通地膜的可能性.

关键词： 全生物可降解膜 聚乙烯地膜 红芽芋 降解效果 产量

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扎根林草集聚特色-浙江省亚热带作物研究所自然教育基地

王金旺; 《浙江林业 》 2022

摘要：温州地处浙江省东南沿海,属中亚热带季风气候区,生物、生境和生态系统多样性丰富。浙江省亚热带作物研究所自然教育基地位于温州市瓯海区景山,隶属于浙江省亚热带作物研究所。浙江省亚热带作物研究所,主要从事中国中亚热带、南亚热带地区植物资源保护、研究与开发,

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牧鸭治蝗的应用效果及其对鸭肉品质的影响

李珂珂; 杨速; 周宁; 操勇清; 吴利楠; 热汗古丽; 王域; 熊小兰; 李海英; 卢立志; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：本试验旨在探索牧鸭治蝗技术对草原保护的影响以及鸭肉品质等方面的影响,为生物治蝗途径提供数据支撑.我们选择800只四川麻鸭,随机分成实验组和对照组,每组400只,每周测量蝗虫密度计算防效.试验为期两个月,每组随机选择10只进行屠宰试验.结果发现,牧鸭治蝗模式下蝗虫密度显著降低,试验结束时蝗虫防效达到79%;牧鸭治蝗模式下腿肌产量极显著高于对照组;腹脂率极显著降低.常规肉品质试验结果表明,试验组pH、滴水损失、剪切力等结果不显著;氨基酸比较结果表明,在放牧情况下能够显著提高鸭肉中酪氨酸和脯氨酸含量;组间同一部位相比,试验组胸肌中硬脂酸(C18:0)、亚麻酸(C18:3n3)和二十碳二烯酸(C20:2)显著低于对照组;试验组腿肌中棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、亚油酸(C18:2n6c)、花生四烯酸(C20:4n6)和二十二六烯酸(C22:6n3)均显著低于对照组;因此,在蝗灾严重山地草原四川麻鸭可以放牧饲养,应予以推广应用.

关键词： 牧鸭治蝗 虫口密度 鸭肉品质

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茭白产业绿色可持续发展技术集成创新与应用

陈建明; 张珏锋; 王强; 王新; 王艳丽; 何圣米; 钟海英; 李芳; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：针对茭白产业发展中亟待解决的"卡脖子"问题,本文总结了茭白产业绿色可持续发展的关键技术及其集成创新应用的成功经验,这些措施包括农药减量、 化肥减量、 秸秆肥料化利用和水体生态治理等技术,并形成可复制推广的技术模式.在2个示范基地推广应用后,病虫害总体防效达到90%以上,农药减施2~3次,化学农药减量40%~50%;化肥减量15%以上,茭白增产4.99%~7.37%,生产的茭白产品符合国家绿色农产品质量标准;茭白秸秆综合利用率90%以上,茭白田水体主要有害物下降60.89%~86.78%,出水水质达到国家污水综合排放一级标准,平均每667 m2增收节支1000元以上,社会和生态效益非常显著.该模式可为茭白产业绿色高质量发展和乡村振兴提供理论依据和技术支撑.

关键词： 茭白 绿色可持续技术 集成创新 应用

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植物肉的蛋白质消化特性研究

陈楚玲; 邓宁华; 罗梅; 林全全; 韩剑众; 《中国食品学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：近年来，植物肉受到世界范围的广泛关注，越来越多的食品巨头开始生产、销售植物肉。然而，其消化吸收特性还不明确，亟待研究。本文以基于大豆蛋白的植物肉为对象，通过体外模拟消化，研究其蛋白质消化特性，并与市售猪肉和大豆蛋白进行比较。得出以下结论：植物肉与猪肉的组织化度相近，而前者的纤维状结构较后者更为致密，弹性和内聚性也更佳。在模拟消化过程中，植物肉粒径最大，SDS-PAGE、可溶性氮含量和游离氨基酸生成量的结果均显示：植物肉的蛋白质水解程度低于猪肉和大豆分离蛋白，植物肉中的纤维结构一定程度上抑制了蛋白质的消化。

关键词： 植物肉 猪肉 蛋白质 纤维结构 体外消化

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超声辅助的异喹啉-离子液体的合成和表征

尹洋; 马东; 陈颖露; 颜逸韬; 商志才; 俞建忠; 吴军; 《浙江大学学报(理学版) 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为解决传统加热法合成异喹啉-离子液体存在的问题,开发了一种超声辅助合成异喹啉-离子液体的方法.通过异喹啉季铵化过程的对比研究,证明了该方法具有环保性强、产率高、反应时间短等优点.将其扩展至阴离子交换反应,发现超声辐射法有效促进了异喹啉溴化物与简单阴离子[N(CF3SO2)2]?和[PF6]?,以及与复杂阴离子2,4-二氯苯氧乙酸的阴离子交换反应.对所得到的异喹啉-离子液体进行了结构表征以及热行为和溶解度的研究和讨论.结果表明,所得液体具有良好的热稳定性,为快速、高效建立绿色多功能化离子液体库奠定了基础.

关键词： 超声 异喹啉 离子液体 绿色方法

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鼻黏膜复合佐剂LTB-Rg1在小鼠体内对猪繁殖与呼吸综合征病毒灭活疫苗的增强作用及其生物安全性评价

苏菲; 薛银; 徐丽华; 李军星; 余斌; 袁秀芳; 《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为探究重组大肠埃希菌不耐热肠毒素B亚单位(B subunit of heat-labile enterotoxin,LTB)和人参皂苷Rg1联合滴鼻免疫小鼠的佐剂效果并评估其生物安全性,本研究分别将生理盐水,猪繁殖与呼吸综合征病毒(porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV)灭活疫苗,PRRSV灭活疫苗混合LTB或Rg1或LTB-Rg1滴鼻免疫小鼠,共免疫3次.利用酶联免疫吸附测定检测小鼠血清和支气管肺泡黏液中的免疫球蛋白M(immunoglobulin M,IgM)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白A(IgA)抗体水平;采用实时荧光定量聚合酶链反应法检测小鼠脾脏和肺脏中细胞因子mRNA转录水平;定期监测小鼠的体质量变化和血清生化指标.结果显示:与单独PRRSV疫苗组相比,LTB-Rg1/PRRSV组能够在血清和呼吸道黏膜表面迅速产生高水平的IgM、IgG和IgA抗体,并有效延长抗体的作用时间;显著上调Th1、Th2型细胞因子的转录水平;对小鼠的体质量增长和肝肾功能均无明显影响.综上所述,LTB-Rg1是一种比较安全且极具潜力的鼻黏膜免疫佐剂,值得深入研究.

关键词： LTB-Rg1 猪繁殖与呼吸综合征病毒 鼻黏膜 复合佐剂

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水稻白叶枯病发病过程及抗病育种新思路

徐如梦; 李冬月; 刘秀丽; 严成其; 陈剑平; 王栩鸣; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：近年来,由于气候、 耕作条件等因素的变化导致水稻白叶枯病害有逐年加重的趋势,对我国的粮食安全构成了很大的威胁.发掘新种质、创制抗病新材料、培育抗性新品种,被认为是提高粮食产量和保证粮食安全生产的最经济有效的方法.因此,抗性基因资源的挖掘与利用受到了广泛的重视,在抗病基因的鉴定、克隆及其抗病分子机理等方面取得了一系列重大进展.Xoo主要是通过分泌具有专化性的效应因子来逃避和抑制植物免疫反应,而植物则是通过触发PTI和ETI反应来阻止或抑制病原菌的侵染.本文综述了Xoo侵染水稻的过程,以及在侵染过程中水稻抵御Xoo的免疫反应,着重分析了ETI反应中的一些抗性基因的抗病机理,以期为水稻抗病资源高效利用以及病害的防控提供新的思路.

关键词： Xoo;水稻白叶枯病抗性基因;抗病机制;ETI;PTI

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不同时期喷硒对‘本地早’柑橘养分吸收和果实品质的影响

温明霞; 王鹏; 吴韶辉; 黄贝; 《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为研究不同时期喷硒对柑橘硒含量及果实品质的影响，以15年生‘本地早’柑橘为研究对象，分别在幼果期、果实膨大期和着色期叶面喷施200 mg/L亚硒酸钠溶液，分析柑橘成熟期叶片与果实硒含量、其他养分含量以及果实品质。结果表明：果实着色期之前喷硒均可增加叶片、果实的总硒含量；喷硒时间越早，硒的有机化比例越高，超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性较高，丙二醛含量较低；喷硒可促进柑橘对全氮、全钾的吸收，抑制对全磷、全钙、全镁的吸收；幼果期喷硒的果皮较薄，酸含量较低，而可溶性固形物、总糖、维生素C含量较高。说明叶面喷硒通过增加柑橘硒含量，影响养分的吸收平衡，提高果实的抗氧化能力，进而改善果实品质，其中以果实幼果期叶面喷硒的综合效果最佳。

关键词： ‘本地早’柑橘 叶面喷硒 硒含量 养分吸收 果实品质

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黑水虻虫沙对'天工墨玉'葡萄产量及果实品质的影响

黄秋凤; 陈国品; 吴江; 王爱明; 曹慕明; 汪艳华; 《中外葡萄与葡萄酒 》 2022 北大核心

摘要：由餐厨垃圾转化成的黑水虻虫沙作基肥施用于3年生‘天工墨玉’葡萄上，以调查黑水虻虫沙对葡萄产量及果实品质的影响。结果表明：施用黑水虻虫沙后，葡萄的产量、果粒大小、硬度、果皮颜色指数及糖和总酚含量等随着施用量的增加而逐渐减少；而果实可滴定酸含量及明亮度L^*值等指标则随施用量的增加而逐渐增大；同时，施用黑水虻虫沙降低了果实中酒石酸、柠檬酸的含量，提高了苹果酸的含量。说明适量施用黑水虻虫沙可提高‘天工墨玉’葡萄的产量，促进葡萄着色以及改善果实品质。综合考虑葡萄的产量及果实品质等因素，认为每株施用2.5 kg黑水虻虫沙处理的效果最好。

关键词： 黑水虻虫沙 天工墨玉 产量 品质

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