科研产出
雄蚕产业化发展战略的思考
《蚕桑通报 》 2001
摘要:本文在概述专养雄蚕优越性的基础上 ,从分析专养雄蚕的技术积累、市场价值、市场需求等出发 ,得出了专养雄蚕产业化发展的有益性 ,并在此基础上提出了雄蚕产业化发展中产业链的建立、产业新格局的形成等若干战略性的意见和建议。
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食用玫瑰茄红色素的稳定性研究
《食品科技 》 2001 北大核心
摘要:研究了玫瑰茄红色素在不同 pH值、温度及光照条件下的稳定性,及金属离子和食品添加剂对玫瑰茄红色素稳定性的影响,并对该色素的氧化还原特性进行了探讨。结果表明:玫瑰茄红色素在 pH2.98~ 3.46最稳定,耐酸性强,耐碱性差,耐氧化性和耐还原性都差。 Na+、 Ca2+、 Mg2+、 Al3+、 Fe3+等金属离子对该色素都有一定影响。
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联用抗口蹄疫病毒重组多肽及DNA疫苗诱发豚鼠产生特异免疫应答
《高技术通讯 》 2001 EI
摘要:选择一株O型口蹄疫病毒 (FMDV)外壳蛋白VP1中 2 1~ 40位及 1 41~ 1 60位氨基酸残基两个抗原表位 ,组成串联结构 1 41~ 1 60 ( 2 0AA) 2 1~ 40 ( 2 0AA) 1 41~ 1 60( 2 0AA) ,并与大肠杆菌β 半乳糖苷酶相连 ,在大肠杆菌中表达了此融合蛋白。同时将编码此融合蛋白的基因克隆进真核表达载体中 ,构建成重组表达质粒 pCDM8FZ1。将pCDM8FZ1DNA与融合蛋白混合 ,免疫豚鼠一次 ,观察豚鼠产生免疫应答情况。结果显示 ,豚鼠可产生抗FMDV中和抗体及特异性T细胞增殖反应 ,部分豚鼠能抵抗FMDV的攻击 ,保护率为 50 % ,证明将DNA疫苗与重组多肽疫苗结合起来作一次免疫 ,是可望用于预防FMDV感染的新途径 ,值得进一步探索。
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益康“XP”添喂奶牛的效果
《乳业科学与技术 》 2001
摘要:益康“XP”是美国达农威公司生产的一种纯正酵母培养物(Yeast Culture)。据报道,益康“XP”具有刺激食欲、帮助维持最高的干物质采食量、增进瘤胃发酵、提高粗纤维的消化率等作用。奶牛食用益康“XP”可提高产奶量1-2kg,乳脂率和乳蛋白率0.1-0.3个百分点。为了验证益康“XP”的效果,探索提高产奶量、改进奶质的新途径,我们于1999年5月-8月在临安市板桥乡奶牛场进行了益康“XP”添喂奶牛的饲养试验。1 材料与方法1.1 试验牛的选择和分组:选择两组基本条件(年龄、胎次、
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