科研产出
板栗贮藏期病害发生规律研究
《植物保护 》 2000 北大核心 CSCD
摘要:1997~ 1 999年对板栗贮藏期病害调查结果表明 ,浙江省板栗贮藏期病害发生严重 ,病害率高达 44 0 0 %~82 6 1 % ;病害症状复杂 (有 7种 ) ,前期以褐变、黑腐为主 ,后期以干腐为主 ;病原物有壳二孢属、刺盘孢属等 1 1种。不同板栗品种之间的病害率有较大差异。板栗进入贮藏期后 30d ,病害率迅速上升 ,1个月后魁栗品种病害率仍然上升 ,而青毛软刺、毛板红、油光栗上升缓慢


天然β-胡萝卜素研究开发动态
《食品研究与开发 》 2000
摘要:近些年的研究发现天然β-胡萝卜素具有许多新功能。它是维生素A的前体,是非常强的生理性抗氧化剂。它具有明显的防老抗衰、防癌抗癌、抗辐射及防治心血管疾病等功效。它的主要应用领域已从原先的食品着色,逐步转向医药、保健品、及营养食品上来。本文还介绍并分析了国外天然β-胡萝卜素产业的发展概况,提出我国天然β-胡萝卜素产业的发展应以微生物发酵法作为重点。


水稻细菌性条斑病抗性与过氧化物酶同工酶关系的初步研究
《农业生物技术学报 》 2000 CSCD
摘要:以水稻抗、感细菌性条斑病亲本杂交F_2代构建的抗、感近等基因集团为材料,研究了接菌前后细菌性条斑病抗性与过氧化物酶活性及其同工酶酶谱的关系。结果表明,细菌性条斑病对抗病和感病水稻叶片过氧化物酶活性的影响不同,尽管两者酶活性都存在先降低后升高的过程,但感病植株酶活性上升的时间早于抗病植株。过氧化物酶同工酶谱带的差异主要表现在等电点(pI)为4.2~5.3之间的酶带,暗示细菌性条斑病菌能诱导过氧化物酶的某些等位基因的表达,表现为多条同工酶带的变化。本文还对研究植物抗病性与同工酶关系的主要技术环节进行了讨论。
关键词: 水稻近等基因集团 水稻细菌性条斑病 抗病性 过氧化物酶同工酶


菜蛾啮小蜂的生物学及温度对其种群增长的影响
《昆虫学报 》 2000 北大核心
摘要:菜蛾啮小蜂Oomyzussokolowskii (Kurdjumov)是小菜蛾PlutellaxylostellaL .的一种主要寄生天敌。观察表明 ,该蜂喜产卵于小菜蛾各龄幼虫 ,也可产卵于预蛹 ,进行幼虫至蛹期的跨期聚寄生。每头寄主蛹出蜂多为 5~ 10头 ,平均 7 8头 ,其中雌蜂占 85 %~ 90 %。该蜂也可产卵于在小菜蛾幼虫体内寄生的菜蛾绒茧蜂高龄幼虫 ,故又是小菜蛾的兼性重寄生蜂。在杭州 ,每年该蜂在田间的活动期为 4~ 10月 ,10月中下旬陆续以老熟幼虫或预蛹进入休眠越冬 ,第二年 4月陆续羽化并开始产卵寄生。该蜂发育、存活和繁殖的适温范围为 2 0~ 30℃ ,低于 2 0℃或高于 30℃对其存活不利 ,但在适温下发育羽化的雌蜂 ,短时间内在 32~ 35℃高温下仍可大量产卵寄生。在2 0℃、 2 5℃和 30℃下 ,平均每雌一生可寄生小菜蛾幼虫数分别为 3 1、 13 2和 6 8头 ,产子蜂数分别为 2 0 5、 92 1和 5 0 4头 ,内禀增长率分别为 0 0 82、 0 2 40和 0 2 6 3(雌 /雌·天 )


介绍几种珍稀食用菌
《中国农村小康科技 》 2000
摘要:一、灰树花 灰树花又称莲花菌,日本称之舞茸,生于栎树或其它阔叶树伐桩周围,分布于河北、吉林、广西、四川等地。是近年来我国和日本正在推广的一种珍贵食、药兼用菌。其形态婀娜,层叠似菊,如海底珊瑚;食之脆嫩可口,味如鸡丝,香气诱人,而且具备全面平衡的营养。据测定,100克灰树花干品中含蛋白质31.5克(其中含18种氨基酸,总量为18.68克),脂肪1.7克,粗纤维10.7克,碳水化合物49.69克,灰分6.41克;富含多种有益矿物质,其中钾1637.9毫克,磷721毫克,铁52.6毫克,锌17.5毫克,钙176.2毫克,硒

