金柑湿态蜜饯传统加工技术

廖建新; 柯碧南; 《福建农业科技 》 2002

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高密度水产养殖自控生态型大棚的水质净化技术

陈敏; 刘中柱; 卞祖良; 《农业工程学报 》 2002 EI 北大核心 CSCD

摘要：集约化水产养殖条件下 ,如何净化和循环利用大量的养殖污水 ,已成为限制淡水渔业发展的瓶颈。该研究通过创新的工程设计 ,在自控生态大棚内实现多种水生动物和植物的高密度、集约化、节水化养殖。养鱼水经过红萍、蔬菜等植物的吸收以及水净化综合技术处理 ,可以循环使用。该大棚不向外排泄养殖废水 ,不仅大大节约用水 ,而且养殖密度成倍增加 ,并不构成任何环境污染

关键词： 生态大棚 集约化养殖 水净化 循环 节水

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做青强度对乌龙茶做青叶生化成分含量的影响

黄福平; 陈伟; 陈洪德; 陈荣冰; 《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：以武夷肉桂鲜叶为原料 ,研究做青强度对做青叶生化成分的影响 .结果表明 ,做青过程中水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量、氨基酸总量和可溶性总糖减少 ;做青强度越大 ,水浸出物总量、多酚类总量、儿茶素总量和氨基酸总量也减少较多 ;可溶性糖含量持续下降 ,但强度不同 ,下降幅度有差异 .还讨论了上述生化成分的变化与乌龙茶品质的关系

关键词： 乌龙茶 做青强度 生化成分

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早钟6号枇杷结果母枝性状与果实形质的相关

朱祥枝; 陈秀萍; 蒋际谋; 黄聪敏; 许家辉; 张泽煌; 刘友接; 《福建农业学报 》 2002

摘要：试验分析了青壮年早钟 6号枇杷长、短结果母枝性状与果实形质的关系 ,提出要获得早熟、大果、优质的枇杷 ,生产上宜选择粗度 0 .80～ 1.13cm、叶数 9～ 19叶的短结果母枝 ,以及停梢早、粗度 0 .70～ 0 .97cm、叶数 13～ 2 4叶的长结果母枝较为适宜

关键词： 枇杷 结果母枝 果实形质 早钟6号

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两岸精准农业技术合作交流的若干建议

黄献光; 《海峡科技与产业 》 2002

摘要：由福建省闽台科技交流协会主办的闽台科技交流与合作研讨会,于4月29日在福州市举行。来自闽台科技界的专家学者相聚在一起,畅谈两岸加入WTO后如何进一步加强闽台科技交流合作,共同迎接新的挑战。会上许多代表发表了自己的看法,由于版面有限,本刊仅节选其发言稿中的部分内容,供读者参阅。(本刊讯)

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福建省种植业科技进步贡献率的测算与分析

曾玉荣; 张良强; 黄怡; 《福建农业学报 》 2002

摘要：在对种植业物质消耗、种植业劳动投入量估算的基础上 ,对 1982～ 1998年福建省种植业生产函数进行了估计 ,采用增长速度方程式法对福建省 1982～ 1998年种植业科技进步贡献率进行了测算与分析

关键词： 种植业 生产函数 科技进步贡献率

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一芽二叶蒸青固样时间对茶叶主要组分含量的影响

杨如兴; 《福建茶叶 》 2002

摘要：通过对不同茶树品种标准一芽二叶蒸青固样过程中主要生化成分及水浸出物的测定与分析,结果表明:不同茶树品种,其主要生化成分及水浸出物等存在不同程度的差异性;不同蒸青时间对茶多酚、氨基酸、水浸出物的影响差异显著,而对咖啡碱的影响不明显;蒸青时间控制在60秒时茶多酚、氨基酸、水浸出物的保留量最大。分析表明:茶叶蒸青固样时间宜控制在60秒。

关键词： 一芽二叶 蒸青 时间 主要组分含量

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满江红孢子果空间诱变效应的研究 Ⅱ空间条件对不同品系满江红耐荫性的影响

鲁雪华; 卞祖良; 郭文杰; 陈敏; 《江西农业大学学报(自然科学) 》 2002 CSCD

摘要：研究了高空条件对不同品系满江红孢子果诱变的效应 ,结果表明 ,高空处理对不同品系满江红孢子果的生长发育有明显的影响[1] ,在生物学观察测定的基础上引入生化测定方法 ,探讨不同光照条件下经高空处理与留地对照满江红 3个品系体内多酚氧化酶 (PPO)活性变化趋势。其结果再次表明 ,光照影响各满江红品系的生长速率 ,随着光照强度的减弱 ,各品系的生长速率都下降 ,但在低光照下 ,经高空处理的 19H品系其体内PPO活性明显高于其它品系 ,同样的也比留地对照的同一品系 19CK高 13.8% ,充分说明经高空处理后的 19H品系耐荫性得到明显提高 ,初步论证了以高空诱变作为满江红品种改良手段是可行的

关键词： 满江红 生物量 吸光度 多酚氧化酶 耐荫性 空间诱变 效应

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满江红孢子果空间诱变效应的研究 Ⅰ.高空条件对不同品系满江红孢子果生长发育的影响

郭文杰; 鲁雪华; 林勇; 陆培基; 刘中柱; 《江西农业大学学报(自然科学) 》 2002 CSCD

摘要：研究了高空条件对不同品系满江红孢子果诱变的效应 ,结果表明 :高空处理对不同品系满江红孢子果的萌发率有明显的影响 ,但未出现遗传变异的突变体。经生育期观察 ,高空处理的 19号满江红品系生长速率明显提高 ,且表现出一定的耐荫性。可望利用高空诱变作为满江红品种改良的有效手段

关键词： 满江红 孢子果 空间诱变 效应

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论新世纪中国茶业发展之路

黄福平; 梁月荣; 陈荣冰; 《福建茶叶 》 2002

摘要：本文对当前我国茶叶生产中存在的主要问题及其成因进行了分析,针对这些问题就新世纪我国茶业发展之路提出了对策。作者认为,今后在茶叶生产技术的研究方面应加强茶树新品种选育与推广、无公害茶叶配套生产技术体系、自动化茶叶加工机具的研制与推广、茶叶综合利用技术和茶叶产品的标准化等五个方面的技术研究与应用推广;在农业制度改革与政府宏观调控方面,应当加强茶叶行业学会的作用,组织开发全国性的茶叶资讯平台,建立茶叶科技服务资讯网络,鼓励成立茶叶同业公会组织,扶持茶农组建股份有限公司,推动我国茶叶产业化经营,是增强我国茶叶在国内外市场竞争力,提高茶叶生产经济效益的有效途径。

关键词： 茶业 生产现状 存在问题 发展对策

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