科研产出
鸡肉中脂肪酸的研究进展
《肉类研究 》 2006
摘要:由于人们更加注重鸡肉的营养价值和风味品质,因此鸡肉的风味品质研究已经成为畜牧业的热点问题,但同时也是一个难点。风味是由多种风味前体物经过一些基本的化学反应形成的。研究风味前体物是研究鸡肉风味的起点。本文重点综述了鸡肉中重要的风味前体物质-脂肪酸的研究进展。


京郊延庆康庄地区不同土地利用类型对土壤风蚀的影响
《水土保持学报 》 2006 北大核心 CSCD
摘要:在2005~2006年冬春大风季节,对北京市郊区延庆康庄地区不同土地利用类型(疏林地,乔灌草,林草,翻耕地,免耕地,菜地,果菜间作)进行了风速、粗糙度、风蚀量的实地观测。得出的初步结论为:不同防护林模式中乔灌草模式与疏林地和林草两种模式相比,地表粗糙度最大,削弱近地面风速和降低土壤风蚀量的效果也最为明显;农田中果菜间作地表粗糙度最大,免耕地次之,翻耕地最小;在削弱近地面风速方面,果菜间作效果最为明显,菜地次之,翻耕地最差;在降低土壤风蚀量方面,免耕地降低幅度最大,果菜间作次之,翻耕地最差;在不同防护林模式中,乔灌草防风蚀效果最好,在农田中,免耕与果菜间作防风蚀效果较好。


丁子香酚在番茄和土壤中的残留动态
《农药 》 2006 北大核心
摘要:采用田间试验的方法,研究了0.3%丁子香酚可溶液剂在番茄上的残留动态和最终残留,用带紫外检测器的液相色谱测定了丁子香酚的残留量。丁子香酚的最低检出量为3×10-10g,在番茄和土壤中的最低检出浓度均为0.003mg/kg。在番茄和土壤中的平均回收率为93.2% ̄112.5%,变异系数为1.2% ̄14.0%,符合农药残留分析的要求。试验结果表明:丁子香酚在番茄和土壤中的消解很快,其半衰期分别为9.5h和16.5h;0.3%丁子香酚可溶液剂按推荐剂量5.3ga.i./hm2和推荐剂量的1.5倍8.0ga.i./hm2使用3、4次,末次施药距收获间隔1、2、3d,丁子香酚在番茄中的残留量为0.012 ̄0.028mg/kg,土壤中为ND(<0.003)-0.084mg/kg;该农药属易分解农药(T1/230d),按推荐剂量使用是安全的。


氨基酸态氮对番茄产量、品质及风味的影响
《沈阳农业大学学报 》 2006 北大核心 CSCD
摘要:在温室基质栽培条件下,以不同比例(28.57%和57.14%)的氨基酸态氮分别代替无机营养液里的硝态氮,制成低浓度和高浓度氨基酸营养液。研究了不同浓度氨基酸态氮对番茄产量、品质及风味的影响。结果表明:在营养液总氮含量相同的条件下,低浓度和高浓度氨基酸态氮对番茄的增产效应都与硝态氮相当。低浓度氨基酸态氮提高了番茄可溶性糖含量,高浓度氨基酸态氮降低了番茄Vc的含量,氨基酸态氮一定程度降低了番茄的硝酸盐含量。感官评价结果显示,氨基酸态氮营养液与无机营养液种植的番茄相比,风味没有显著差异。因此,氨基酸可以作为番茄的氮源,但在总氮中的比例不宜超过50%。


南京郊区大白菜生长期氮素的供应及利用
《土壤 》 2006 北大核心 CSCD
摘要:在南京郊区露地生产条件下,研究了不同施肥处理秋季大白菜生长期的土壤N素供应、作物养分吸收利用和肥料N素损失。结果表明,在大白菜整个生育期,耕层土壤供N量为50.7kg/hm2,占土壤全N量的1.07%。作物收获期地上部分生物量和N素含量随施N量的提高而升高,施用N肥显著增加了大白菜的生物量,提高幅度高达3~4倍。植株吸收N量70%以上来源于肥料N。在本试验条件下,尿素N肥表观利用率为26%~35%,土壤NO3--N含量随N肥施用量的增加而升高,主要累积在0~40cm土层中。


保护地番茄育苗期的死苗与救治
《蔬菜 》 2006
摘要:启动全方位的病虫害治理方案《植物医院》栏目旨在架起农民和科技工作者的信息桥梁,以倡导全新的病虫害防治理念为己任,为您的丰收加个保险。如果您是科技第一线的工作者,您的实用新技术一定会在第一时间在这里得到最好的传播;如果您是农药生产企业,您的新产品也会在这里让更多的人了解;如果您是辛勤劳动的农民,您也一定会在这里学会科学的病虫防治理念,日积月累,您也会成为一名优秀的植物医生。


鸡贫血病毒VP2蛋白单克隆抗体的制备
《现代畜牧兽医 》 2006
摘要:鸡贫血病毒是鸡传染性贫血病的病原体,它广泛存在于世界各地,成为危害养禽业的主要病原之一。鸡贫血病毒基因组含有3个开放阅读框架,分别编码分子量为51.6kDa(VPl)、24kDa(VP2)和13.6kDa(VP3)的3种蛋白质。本文将克隆化VP2基因亚克隆到PET-32a(+)载体上并进行原核表达,用PET-32a(+)表达的VP2融合蛋白免疫Balb/c小鼠,经过杂交瘤细胞的建立、融合细胞的筛选和克隆化培养,获得一株稳定分泌单克隆抗体的杂交瘤细胞株,命名为3C5。腹水单克隆抗体的ELISA效价为1:409600,经Western-blotting证明单抗3C5为针对VP2融合蛋白的单抗。为VP2融合蛋白的纯化和鸡贫血病毒的检测、鉴定和奠定了基础。


胸膜肺炎放线杆菌血清10型ApxIA基因的克隆及原核表达
《吉林畜牧兽医 》 2006
摘要:Apx毒素在胸膜肺炎放线杆菌致病性和免疫原性方面具有重要作用。为研究ApxI毒素的免疫活性,参照胸膜肺炎放线杆菌血清10型ApxIA基因核酸序列(D16582)设计1对引物,利用PCR自该菌株基因组DNA中扩增出3158bp的ApxIA基因片段,经克隆和序列测定后转入原核表达载体pET-32a中,通过转化BL21(DE3)并在IPTG诱导下进行原核表达,表达出约的融合蛋白,SDS-PAGE和Westernblotting鉴定结果显示表达产物大小约120kDa,且表达产物可与该菌株免疫兔血清发生结合反应。ApxIA基因的克隆和原核表达为研究ApxI毒素的免疫原性以及在胸膜肺炎放线杆菌中的生物学活性奠定了基础。

