马铃薯纺锤块茎病的发生与防治

刘华; 杜珍; 《中国马铃薯 》 2003

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改善甘薯低糖果脯质量的研究

杨春; 安鸣; 《食品科技 》 2003 北大核心

摘要：针对甘薯低糖果脯出现外观褐变、返砂、干瘪及保质期缩短等现象,用物理或化学手段加以控制。结果表明,经0.3%焦亚硫酸钠+0.1%柠檬酸+0.2%明矾+1.5%食盐溶液护色及硬化,糖煮时添加5%蜂蜜,0.3%～0.5%CMC-Na+电解质溶液,调整糖液浓度50%,pH2.5～3.0,煮沸时间45min,糖渍时添加0.2%乳酸钠或0.5%丙二醇,能有效地提高甘薯糖渍制品质量。

关键词： 改善 甘薯 低糖果脯 质量

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臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用

李建华; 姬青云; 李超; 《果农之友 》 2003

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中国玉米杂交种蛋白质、赖氨酸、脂肪含量及其相互关系的研究

李凌雨; 阎彩清; 邢亚静; 董民堂; 王学雄; 《玉米科学 》 2003 CSCD

摘要：根据对我国229份玉米杂交种的分析资料,研究了蛋白质、赖氨酸、脂肪含量的品种间差异和地区间差异;同时对三者之间的关系进行了分析;并对它们与植株主要农艺性状的关系进行了探讨。

关键词： 中国 玉米杂交种 蛋白质 赖氨酸 脂肪

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鸡合理免疫程序的制定与执行

牛晋国; 《山西农业 》 2003

摘要：免疫程序的制定应结合本地禽病的流行特点,既要预防重要的传统疾病,又要兼顾一些邻近地区发生的新的传染病。在使用疫苗时,要对疫苗的种类、毒性、剂量、使用次数与方法及免疫时间等进行慎重的选择,并要对

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抗大豆孢囊线虫4号生理小种育种骨干亲本抗性差异分析

马俊奎; 史宏; 任小俊; 刘学义; 《大豆科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：研究对抗大豆孢囊线虫病育种中常用的 4 0份骨干亲本进行 4号生理小种抗性鉴定 ,其中感病品种 30份 ,黄粒抗病品系 2份 ,黑粒抗病品系 2份 ,黑粒抗源 6份。结果表明 :品种间的抗性有极显著差异 ;抗性的主要差异首先出现在抗性和非抗性品种之间 ,其次出现在非抗性品种内 ;抗源材料的抗性非常稳定 ;亲本对大豆孢囊线虫 4号生理小种的抗性呈连续性变化 ,符合正态分布规律。抗性愈强的品种抗性愈稳定 ,抗性愈弱的品种抗性愈易受环境的影响。大豆抗大豆孢囊线虫的广义遗传力约为 5 3.9%。

关键词： 大豆 孢囊线虫 亲本 4号生理小种

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苹果采后照光增红技术研究

张立新; 石建新; 赵猛; 赵迎丽; 李超; 《天津农业科学 》 2003

摘要：采后人工照光处理使富士苹果增色的试验表明,2℃和8℃下采用白色荧光灯照射192h可使果实照光面100%着色,且对果实随后的低温贮藏无显著不良影响。80W照射果实花青素形成量大于40W;白色荧光灯照射后的果实花青素形成量最多。

关键词： 富士苹果 采后照光 花青素 淀粉指数

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晋西葫芦1号

雷逢进; 张战备; 王晓民; 《安徽农业 》 2003

摘要：“晋西葫芦1号”是山西省农科院棉花研究所培育而成的,已于2001年3月16日通过山西省农作物品种审定委员会审定。

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获得大量同龄美洲斑潜蝇的方法

段国琪; 张战备; 张丽萍; 《昆虫知识 》 2003 北大核心 CSCD

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提高母猪产仔率和仔猪育成率

米文正; 李岗; 《养猪 》 2003

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