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稻米食味品质指标间的关系及其简易评价方法的研究

浙江农业学报 1998

摘要:对317份粳稻品种(系)材料的米饭外观(光泽)、香味、滋味、粘性、硬度和综合食味6项稻米食味指标进行评价,分析这些指标间的相关性。结果表明:对综合食味评价值的影响依次为:外观>滋味>粘性>香味>硬度,其中米饭外观(光泽)和滋味与综合评价值的相关系数分别为0962、0.920。作者认为光泽鉴定对食味品质间接筛选是一种有效的方法。本文探讨了不同预处理对米饭光泽鉴定的影响,提出了微量、快速评价米饭光泽的烧杯鉴定方法,并就此方法筛选的结果与食味感官品尝进行了比较,两者有很高的重现性

关键词: 食味品质;评价指标;间接筛选;光泽鉴定;烧杯法;水稻

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永嘉县农村经济发展浅析

资源开发与市场 1998

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不同盐分浓度下水分对棉子萌发的影响

浙江农业科学 1998 北大核心

摘要:关于盐分和水分对棉子萌发的影响,从吸水率和发芽率来看,光子高于毛子。在盐分浓度高于0.6%时,加水比不加水的发芽率增加9.2~24.2个百分点。盐分浓度低于0.6%时,对棉子发芽率有促进作用,还表现在胚根的长度、鲜重和干重等方面。从试验结果可以看出:涂地棉花的出苗不仅受土壤盐分影响,还决定棉子萌发阶段的土壤水分状况。

关键词: 棉子,土壤含盐量,吸水率,发芽势,发芽率

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对水解复合蛋白在鸡的氨基酸可消化性之评价

饲料研究 1998 北大核心

摘要:本研究分别用去盲肠鸡和正常鸡测定水解复合蛋白的表观氨基酸消化率(AAAD)和真氨基酸消化率(TAAD)。测得去盲肠鸡对该产品的总氨基酸表观消化率为62.1%,真消化率为72.3%;正常鸡对该产品的总氨基酸表观和真消化率分别为63.5%和71.4%。去盲肠鸡和正常鸡对多数氨基酸的表观消化率测值之间有显著差异(P<0.05),而大多数氨基酸的真消化率两种鸡的测值之间没有显著差异(P>0.05)。

关键词: 水解复合蛋白,鸡,氨基酸消化率

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蚕茧评茧技术的发展及应用

浙江农业科学 1998 北大核心

摘要:蚕茧评茧技术的发展及应用杜迅雷陈荣新周双燕(浙江省农科院蚕桑研究所310021)我国的评茧技术解放以来经历了几次变革,技术上取得了很大进步。但从全国目前的具体情况看,各地评茧技术发展极不平衡,总体水平还很落后。要想改变目前市场低迷,茧价下降,效益滑坡...

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连作晚稻抛秧若干生产问题的探讨

浙江农业科学 1998 北大核心

摘要:本文针对连作晚稻抛秧的特点,分析了目前限制我省连作晚稻抛秧应用的主要因素。通过多点调查和较大面积示范对比,指出了目前生产中存在的几个问题,并对如何进一步研究解决这些问题作了有益的探讨。

关键词: 连作晚稻,抛秧,问题

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妊娠后期、哺乳期高营养水平饲粮对母猪繁育的影响

中国畜牧杂志 1998 北大核心

摘要:妊娠后期、哺乳期高营养水平饲粮对母猪繁育的影响@张金枝@卢伟@卢明文@王津@姜红进¥浙江省农科院畜牧所妊娠后期、哺乳期高营养水平饲粮对母猪繁育的影响张金枝卢伟卢明文王津姜红进(浙江省农科院畜牧所杭州310021)母猪营养水平对繁殖力的影响较为复杂。妊娠期营...

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对蚕业生产技术体系转变之浅见

蚕桑通报 1998

摘要:本文针对我省蚕业生产技术体系规模小、花工多、技术含量低等特点,提出在市场经济下当前走劳动密集型与技术密集型相结合的蚕业经营之路,并介绍了适应这种技术体系的德清县高桥镇湖墩村现代蚕业示范区的近年来取得的进展.

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尖钩宽黾蝽实验种群生命表研究

西南农业大学学报 1998 北大核心 CSCD

摘要:】在26℃恒温和12/12光照下,用白背飞虱低龄若虫喂养,组建了尖钩宽黾蝽的实验种群生命表,并计算出有关种群生命表的各项参数。结果表明,净繁殖率R=3.7197,世代平均历期T=20.1374d,内禀增长率rm=0.0652,周限增长速率λ=1.0674,种群增长1倍时间DT=10.6262d,瞬时出生率b=0.1157,瞬时死亡率d=0.0505。稳定年龄组配,成虫前期占91.9102%,成虫期占8.0898%。

关键词: 尖钩宽黾蝽;实验-种群;生命表

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温汤处理诱导桑蚕孤雌生殖适宜条件的探讨

蚕桑通报 1998

摘要:采用不同浸卵温度和浸卵时间,对三个现行品种及二个孤雌生殖系进行了孤雌生殖诱导试验, 结果表明温度变化对孤雌生殖发生率的影响显著超过浸渍时间变化对孤雌生殖发生率的影响。现行蚕品种适 宜的孤雌生殖诱导条件为浸卵温度44-46℃、浸卵时间14-18分。

关键词: 桑蚕 孤雌生殖 适宜条件

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