科研产出
矮化中间砧‘宫藤富士’苹果栽植密度对树体生长、冠层光照和果实产量的影响
《园艺学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以2011年春季定植的矮化中间砧苹果成品苗(3年根1年干的‘宫藤富士’/SH6/平邑甜茶)为试材,设置7种不同的栽植密度(株行距分别为1 m×3 m、1.5 m×3 m、2 m×3 m、0.75 m×4 m、1 m×4 m、1.25 m×4 m和1.5 m×4 m),细纺锤形整枝修剪,自栽植第2年,连续7年调查7种栽植密度对树体生长、冠层光照分布、果实产量和品质的影响。随着树龄的增长,不同栽植密度下树干粗度和总枝量逐年增加,不同处理间树干粗度无显著差异,第7年1 m×3 m和0.75 m×4 m两个栽植密度下树体总枝量超过140万条·hm-2,第8年均超过140万条·hm~(-2)。栽植前期(第2～4年)各栽植密度树体短枝比例不断增加,长枝比例不断减少,第5年各栽植密度枝类组成趋于稳定;综合稳产3年(第6～8年)树体的枝类组成数据,4 m行距的短枝比例明显高于3 m行距,长枝比例略低。树体冠层平均相对光照强度由高到低的株行距处理依次为1.5 m×4 m(63.87%)、1.25 m×4 m(61.44%)、2 m×3 m(61.27%)、1 m×4 m(59.19%)、0.75 m×4 m(55.79%)、1.5 m×3 m(53.67%)和1 m×3 m(49.37%);相同栽植株数下,4 m行距处理低光效(相对光照强度小于40%)的区域比例显著小于3 m行距。比较前5年的累计产量,以行距4 m和1 m×3 m的最高。综合稳产3年的结果情况,大果率(单果质量> 200 g的果实产量占总产量的比例)以4 m行距和2 m×3 m的最高。各栽植密度下的果实的可溶性固形物含量、固酸比、果形指数和果实硬度均无显著差异。综上,采用4 m行距,1～1.25 m株距,树体成形快,稳产后树体结构合理,冠层光照充足,低效光区比例少,前期产量高。
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洋葱AcLOX2基因的克隆与表达分析
《农业生物技术学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：植物脂氧合酶(lipoxygenases,LOXs)是一类非血红素和含铁的脂肪酸双氧合酶,在脂类氧化过程起到关键作用,对种子老化过程有一定影响.洋葱(Allium cepa)种子为短命种子,对实际生产造成严重影响.为研究LOX基因对洋葱种子发育及老化过程的影响,本研究以洋葱为实验材料,通过cDNA末端快速扩增(rapid amplification of cDNA ends,RACE)技术对AcLOX2(Gene Bank登录号:KX427168.1)cDNA全长进行克隆;结合生物信息学分析其基因序列特征;亚细胞定位研究其表达部位;利用qRT-PCR明确AcLOX2在洋葱种子不同时期、不同部位的表达模式.结果表明,AcLOX2全长3087 bp,包含2727 bp的开放阅读框,编码908个氨基酸;亚细胞定位揭示AcLOX2位于线粒体中;时空表达模式分析表明,AcLOX2在所有测量的组织中均有表达,其表达水平与衰老时间呈正相关.本实验初步证实了AcLOX2在种子老化过程中起重要作用,为洋葱种子短寿命机理的研究奠定了基础.
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UV-C和LED红光复合处理对西兰花贮藏品质的影响
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探究短波紫外线(ultraviolet-C,UV-C)和发光二极管(light emitting diode,LED)红光复合处理对西兰花贮藏品质的影响,本研究采用3?kJ/m2的UV-C辐照和50?μmol/(m2·s)的LED红光辐照单独和复合处理采后西兰花,并将处理后的西兰花贮藏于(20±1)℃条件下,观察其外观品质及生理特性的变化.结果表明:与UV-C、日光(LIGHT)和LED红光分别单独处理西兰花相比,UV-C和LED红光复合处理可有效保持西兰花感官品质,抑制质量损失率和丙二醛含量的增加,延缓叶绿素和VC含量下降,提高过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶活力.综上,UV-C和LED红光复合处理可以有效保持西兰花品质,延长货架期.
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不同类型青贮玉米品种子粒和全株含水率动态变化特性
《玉米科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以8个生产主推青贮玉米品种(专用型4个、粮饲兼用型4个)为研究对象,探究分析不同类型青贮玉米品种的子粒与全株含水率动态变化特性.结果表明,玉米子粒乳线位置处于1/4、2/4、3/4和4/4时,对应处于授粉后36.8 d、47.0 d、56.4 d和63.6 d,子粒平均含水率为48.6%、39.3%、34.2%和31.1%,全株平均含水率为76.9%、70.2%、60.7%和56.5%.8个品种全株含水率由70%降至60%平均需14.0 d,其中专用型品种平均需16.7 d,比粮饲兼用型品种所需时间长5.4 d.专用青贮玉米品种适收期全株含水率70%~60%对应子粒乳线位置1/2~3/4,其适收期较粮饲兼用型品种长5 d;青贮玉米品种收获期内子粒生理降水速率和全株含水率降低速率相对较低,是京科青贮516、雅玉26、郑单958、京科968适收期相对较长的原因.
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果实膨大期不同施氮量对油桃产量和品质的影响
《植物营养与肥料学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]桃园施肥过量不仅导致资源浪费和环境问题,还会影响桃树的正常生长.在果实膨大期,果实体积和重量迅速增大,果实重量的增加占总果重的50%~70%,果实膨大期是影响果实着色和内在品质形成的关键期,探究此阶段适宜的施氮量,对降低氮肥施用量、提高果实产量和品质有重要意义.[方法]田间试验在北京市林业果树科学研究院果树生长良好的果园进行,试材为早熟油桃品种'夏至早红'.设置0、100、200、400 kg/hm2 4个氮(N)水平,即N0、N1、N2和N3处理.2016年供试氮肥1/2为普通尿素,1/2为15N丰度为5.18%的尿素;2017年供试氮肥均为普通尿素.氮肥在果实膨大期于桃树两侧沟施.在果实成熟期取样,调查桃单株果实产量、单果重、果实可溶性固形物、果实还原糖和总酸、叶片SPAD值、新梢长度、各器官Ndff值.[结果]桃单株果实产量和单果重在施氮量200 kg/hm2(N2)处理下最高,与N3处理没有显著差异,二者单果重均显著高于N0和N1处理.随着施氮量的增加,果实可溶性固形物含量先上升后下降.果实还原糖和总酸含量与果实膨大期施氮量呈正相关.2016年6月8日之后,N2和N3处理叶片SPAD值显著高于N0和N1处理(除6月15日,N1与N2、N3处理无显著差异外).2016年新梢长度随着施氮量的增加而增长,N3处理新梢长度显著高于其它3个处理;2017年N2和N3处理新梢长度显著高于N0和N1处理.随着施氮量的增加,叶片、枝条、果实的Ndff值均增加.[结论]适量施氮(N 200 kg/hm2)能够提高果实产量,在此基础上再增加氮肥用量(N 400 kg/hm2),增产效果不明显.果实膨大期施氮可促进于新生器官(新梢)的建成,高施氮量能够加快新梢生长.
关键词： 油桃 果实膨大期 产量 品质 15N','') >15N
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不同预冷方式对西兰花货架期品质的影响
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本文研究了不同预冷方式对西兰花货架期品质的影响.将三组西兰花分别做如下三种预冷处理:冷库预冷(对照)、冰预冷、冷水预冷.西兰花中心品温度降至(1±1)℃后,将西兰花从箱中取出后将西兰花放入温度为(20±1)℃的库中贮藏.取降至(1±1)℃的西兰花作为初值,之后每24 h取一次样,用于各种指标的测定.测定结果表明:与冷库预冷比较,冰预冷和冷水预冷处理可以有效抑制西兰花黄化,保持西兰花的色泽和良好的感官品质;提高了西兰花VC含量、叶绿素和硫代葡萄糖苷含量,贮藏至4d,冰预冷和冷水预冷处理西兰花的VC含量要比CK处理分别高出15.6%和39.2%,叶绿素含量分别是CK组的1.87倍和2.44倍,硫代葡萄糖苷的含量仍能达到0.71 mg/g;抑制了西兰花电导率和丙二醛(MDA)含量的上升;提高了西兰花抗坏血酸过氧化物酶(APX)、超氧化物岐化酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活性,其中冷水预冷的西兰花POD活性变化最为显著,保持在一个很高的水平,清除了西兰花体内的H2O2和过氧化物、促进了抗氧化系统中的物质,增强了西兰花的抗氧化能力.冰预冷和冷水预冷处理可提高西兰花感官品质,延缓西兰花衰老,延长货架期2~3 d.
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N-氨甲酰谷氨酸对猪胎盘滋养层细胞增殖及基因表达的影响
《生物学杂志 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对母猪胎盘发育和功能存在积极地调控作用。为研究NCG对母猪胎盘调控的作用机理,使用猪胎盘滋养层细胞(pTr)作为模型,用NCG体外处理猪pTr,研究NCG对细胞增殖和胎盘功能相关基因表达的影响。结果显示:1～25 mmol/L的NCG可以促进猪pTr细胞增殖1. 2～1. 5倍(P <0. 05),10 mmol/L的NCG处理猪pTr后可显著上调CDK4、CCND1、SLC2A1和CAT基因的表达水平(P <0. 05)。可见,NCG通过调控细胞周期、葡萄糖转运和抗氧化应激促进猪pTr细胞增殖。
关键词： N-氨甲酰谷氨酸 胎盘滋养层细胞 细胞增殖 基因表达
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营养液中添加氯化钠降低硫浓度对韭菜硝酸盐累积的减控效应
《植物营养与肥料学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]韭菜易于吸收和累积硝酸盐,研究营养液中添加氯化钠(NaCl)和降低硫含量减少韭菜硝酸盐累积的效果,并从氮代谢途径初步探讨其减少硝酸盐累积的机理.[方法]采用新型韭菜专用营养液架床栽培系统进行了韭菜水培试验.在营养液中添加NaC1 12 mmol/L的同时,硫浓度设定为3、2、1和0 mmol/L 4个水平,分别用NaCl+S3,NaCl+S2,NaCl+S1和NaCl+S0表示.韭菜生长30天后,取样分析了不同硫水平下韭菜中的硝酸盐含量及主要氮代谢途径中的氨基酸含量.[结果]在营养液硫供应水平3 mmol/L下,与营养液中不添加氯化钠处理(CK)相比,NaCl+S3处理的韭菜硝酸盐累积降低了32.60%,地上部干重、可溶性糖和可溶性蛋白质含量、根系活力显著增加;NaCl+S1处理的韭菜硝酸盐累积降低了53.30%,地上部干重、可溶性糖和可溶性蛋白质含量、根系活力显著增加.NaCl+S1处理较NaCl+S3处理更有利于降低硝酸盐含量.韭菜地上部的全氮含量无显著变化(NaCl+S3处理)或略有增加(NaCl+S1处理),表明添加低浓度氯化钠并未限制氮素吸收.NaCl+S3和NaCl+S1处理下,硝态氮还原活性(硝酸还原酶NR)和转氨活性(谷氨酸草酰乙酸转氨酶GOT、谷氨酸丙氨酸转氨酶GPT)增加,尤其是初级同化活性(谷氨酰胺合成酶GS)分别大幅增加了43.57%和71.43%.NaCl+S3和NaCl+S1处理下,丝氨酸途径的游离氨基酸代谢和天冬氨酸途径的蛋白质合成得到增强,韭菜的游离氨基酸总量基本保持不变或略有增加,而蛋白质水解氨基酸总量显著增加.[结论]韭菜专用营养液中添加NaC1 12 mmol/L并将硫浓度降低到1 mmol/L,可显著提高根系和氮代谢关键酶活性,在一定程度上改变游离氨基酸代谢途径和蛋白质合成途径,进而在显著增加韭菜干物质的同时,大大降低硝酸盐累积.
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石墨相氮化碳在食品分析前处理制备技术中的发展和应用
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：石墨相氮化碳(g-C3N4)是一种新型的二维石墨烯类似物,在分离科学和前处理制备技术方面具有巨大的应用潜力.g-C3N4具有超高硬度、低密度、良好的生物相容性、表面可修饰和较强的吸附亲和力等优异性能.g-C3N4的制备和吸附条件决定了材料的结构和表面理化性质,其内置富氮官能团和电子离域性质赋予其多种吸附机理,包括络合效应、氢键、氧化还原反应、π-π共轭效应、疏水作用、酸碱反应和静电相互作用等.当前,g-C3N4与固相萃取、磁性固相萃取和固相微萃取等技术相结合,已应用于食品分析样品的前处理制备.本文重点介绍g-C3N4的结构性能、吸附机理以及在样品前处理中的应用,以加强对g-C3N4优异性能的认识,促进g-C3N4在食品分析样品前处理中的发展和应用.
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UAN添加氮肥抑制剂对生菜产量、品质及土壤氮平衡的影响
《中国土壤与肥料 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：设施蔬菜生产中过量施氮的现象十分普遍,其高强度的水肥投入和不断扩大的种植面积,对环境的影响和面源污染的贡献越来越大。施用新型肥料是当前实现减肥增效的一个重要技术途径。尿素硝酸铵溶液(UAN)是近年来我国开始施用的一种新型液体氮肥,其在设施蔬菜中的高效应用与技术方法尚不明确。将UAN与脲酶抑制剂(NBPT)和硝化抑制剂(DCD)组成的双效抑制剂配施,设置田间试验,不同施氮组合分别为:不施氮CK、UAN、UAN+5 kg/t双效抑制剂(ND5)、UAN+8 kg/t双效抑制剂(ND8)、UAN+10 kg/t双效抑制剂(ND10)。采用滴灌施肥,全生育期共施肥2次,总氮量144 kg/hm~2,滴灌4次,总灌水量140 mm。结果表明,在UAN中添加氮肥抑制剂对生菜产量、品质和环境均有显著影响,生菜产量比UAN处理增加10%～21%,其中ND8处理产量最高,添加双效抑制剂的处理其叶片硝酸盐含量有降低趋势,土壤剖面硝态氮残留量也出现下降,有利于减少硝态氮的淋洗损失,减轻环境负荷。施肥增加了氮素表观损失,与UAN处理相比,添加中高量抑制剂有降低表观损失的趋势。随抑制剂添加量增加,经济收入先增加后降低,施用高量抑制剂产投比下降,经济效益变差。本试验中,液体氮肥UAN添加中等用量(8 kg/t)的双效抑制剂为兼顾生菜产量、品质与环境经济效益的适宜用量。
关键词： 双效氮肥抑制剂 土壤氮残留 氮素表观损失 经济效益
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