科研产出
壁材组成对β-胡萝卜素微胶囊化的影响
《食品与机械 》 2000
摘要:蔗糖与明胶或水解大豆蛋白复合可有效的实现 β 胡萝卜素的微胶囊化作用 ,麦芽糊精不适合与蛋白质复配作为微胶囊壁材。蔗糖与明胶复配时 ,随蔗糖用量、明胶凝胶强度增加 ,贮存稳定性增强。在壁材中 ,明胶与蔗糖的比例为 3 :1 7,与水解大豆蛋白复配时 ,随蔗糖用量增加 ,微胶囊化效率与贮存稳定性也增加 ,水解大豆蛋白与蔗糖按 6:1 4作为壁材。
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用AFLP技术进行水稻光合作用光保护有关基因候选分子标记的研究初探
《农业生物技术学报 》 2000 CSCD
摘要:本项目用扩增片段长度多型性(AFLP)技术,研究了水稻光合作用和光保护机制有关的8个性状F_2代极端样本,在32对引物的研究中,全部引物可以在亲本中检出多型性,有28对引物可以在F_2群体,8组极端样本之间找到差异条带标记,每个性状可以找到7~22个差异条带。在叶绿素ab含量、玉米黄素+花黄素总量、超氧化物歧化酶活性上,Lemont具有明显的增效片段优势。玉米黄素+花黄素+紫黄质数总量和活性蛋白总量可能是提高光合作用的最大限制因子。同时研究表明,对预选PCR产物进行纯化处理,可大大提高AFLP分析技术的有效性。
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种公猪性功能的调控及其改善方法
《黑龙江动物繁殖 》 2000
摘要:根据公猪的生殖生理.探讨了集约化猪场中公猪性功能下降的原因.提出了改善公猪性功能的方法.并且研制出具有较好效果的公猪专用添加剂——公猪强力散。该添加剂可以有效地提高公猪性欲.改善精液质量。此外还介绍了公猪常见关节病的治疗方法。
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生菌素对黄羽肉鸡生产性能影响的研究
《广东饲料 》 2000
摘要:畜禽饲料中使用抗生素因产生耐药性及药物残留等副作用而日渐被限制。饲用微生物添加剂的出现为饲料工业的健康发展提供了有利条件。希普生菌素(普乐宝)是广州希普生物饲料有限公司研究开发的一种微生态制剂新产品。它含多种有益芽胞杆菌及酵母。本试验通过添加生菌素对...
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