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黑皮绿豆苦养复合营养保健粉的研制

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:以黑皮绿豆苦荞、苦荞为主要原料,经过制粉、挤压膨化、粉碎、混合调配、包装等工艺,研制出黄酮含量高、口感舒适、可直接冲调食用的黑皮绿豆苦养复合营养粉。采用正交试验设计优化了产品的工艺配方:黑皮绿豆、苦荞配比3:2,植脂末添加量20%,白砂糖20%。该条件下制得的黑皮绿豆苦荞复合营养保健粉成品感官优良,冲调性好,营养价值高。

关键词: 黑皮绿豆 苦荞 营养粉 配方 优化

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优质高产多抗两系杂交水稻盐两优888选育研究与应用

金陵科技学院学报 2012

摘要:阐述盐两优888及其亲本盐582S和盐恢888的系统选育过程及其产量表现和特征特性。育成的两系杂交稻新组合盐两优888先后通过国家和江苏省农作物品种审定。该品种在江苏省两年区试中平均产量达到8.59t·hm-2,生产试验中平均产量达到8.56t·hm-2。在国家南方稻区生产试验中平均产量高达8.84t·hm-2。该品种稻米品质各项指标均达国标3级优质米标准,并具有抗病性强、农艺性状突出等特点,具有很好的推广应用前景。

关键词: 两系 杂交稻 盐两优888 选育

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美人指葡萄缩果病的试验研究

江西农业学报 2012

摘要:2011年对美人指葡萄缩果病的发生进行了试验研究。结果表明:在根盘覆盖黑地膜和稻草可以显著地提高土壤的相对湿度,有效地降低葡萄缩果病的发病率;在供试的3种避雨棚架中,以小拱棚内的温度最低、相对湿度最高,其通风透气性能最好;小拱棚、连栋大棚内葡萄缩果病的发病率分别为13.10%、12.89%,明显低于单栋大棚的(31.16%)。

关键词: 美人指 葡萄 缩果病 覆盖 避雨棚架

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不同类型辣椒粉烘烤工艺优化研究

农产品加工(学刊) 2012

摘要:以野山椒、越野椒、红干椒和灯笼椒为原料,通过感官评分的方法,探究了4种烤香型辣椒粉的最佳加工工艺。结果表明,烤香型辣椒粉的最优烘烤工艺会因原料的不同而有所区别,当烘烤温度为115℃,烘烤时间为15 min时,4种辣椒粉均能达到较为理想的烤香效果。

关键词: 烤香辣椒粉 不同类型 加工工艺 感官评分

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甘薯病毒病复合体(SPVD)对甘薯产量的影晌

西南农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:为了明确甘薯病毒病复合体(Sweet potato virus disease,SPVD)对我国不同甘薯品种产量的影响,选择徐薯18、徐薯22、徐薯25和徐薯27等4个甘薯品种,分别在同一发病苗床剪取有症苗和无症苗栽种,对其产量进行对比研究.结果显示,栽种后35d,4个甘薯品种苗床无症苗的SPVD田间病情指数分别为18.06%、O.22%、5.81%和54.56%,苗床有症苗的田间病情指数分别为82.27%、88.14%、78.09%和81.42%;参试的4个甘薯品种收获期产量理论损失率分别为77.84%、80.14%、68.16%和31.06%.

关键词: 甘薯 病毒病 SPVD 产量 Sweet potato Virus disease SPVD Yield

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水山药“九斤黄”组织培养及微型块茎诱导

福建农业学报 2012

摘要:利用山药珠芽进行种茎繁殖,对山药品种具有更新复壮作用;为降低山药种植成本,促进山药品种更新复壮,探索适宜水山药品种"九斤黄"微型块茎诱导的培养条件。通过不同浓度NAA/6-BA激素组合对茎尖诱导的作用,以及不同浓度NAA/KT激素组合、不同活性炭浓度、不同蔗糖浓度处理,筛选适宜微型块茎诱导的配方条件。结果表明:MS培养基中添加0.1mg.L-1 NAA+2.0mg.L-16-BA为水山药"九斤黄"茎尖诱导最佳浓度,植株再生率达到了91.7%;"九斤黄"微型块茎诱导最适宜培养基配方为:MS基本培养基+0.1mg.L-1 NAA+1.0mg.L-1 KT+2.0g.L-1 AC+50.0g.L-1蔗糖+8.0g.L-1琼脂粉。再生微型块茎的种植仍然保持原品种种性,但外观商品性获得提高。

关键词: 水山药 微型块茎诱导 组织培养

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油菜菌核病菌对啶酰菌胺的敏感性及对不同杀菌剂敏感性的相关分析

西南农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:为了明确油菜菌核病菌对新型杀菌剂啶酰菌胺的敏感性和该药剂与其它杀菌剂的交互抗性,采用菌丝生长速率法测定江苏省不同地区的110个油菜菌核病菌菌株对啶酰菌胺的敏感性,并测定对啶酰菌胺不同敏感性的10个菌株对菌核净、异菌脲、腐霉利、多菌灵、咪鲜胺和戊唑醇等不同杀菌剂的敏感性。结果表明,油菜菌核病菌菌株间对啶酰菌胺的敏感性差异显著,EC50值在0.0021~0.2113μg·mL-1之间,平均为0.0882±0.0548μg·mL-1;根据EC50值相关性分析,油菜菌核病菌对啶酰菌胺与上述杀菌剂之间不存在交互抗性。

关键词: 油菜菌核病菌 啶酰菌胺 敏感性 交互抗性

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粳稻镇稻15号机插配套栽培技术

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:总结了早熟晚粳镇稻15号机插栽培高产技术,提出了关于镇稻15号适合在长江下游稻区推广的育秧、机插和大田管理等技术措施。

关键词: 镇稻15号 机插 栽培技术

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植物耐盐生理及耐盐基因的研究进展

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:植物对盐分胁迫的反应和适应是一个复杂的过程。本文就植物耐盐生理和耐盐基因两个方面近年来的研究进行了综述,这对植物抗逆育种研究有重要的指导意义。

关键词: 植物 耐盐生理 耐盐基因

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大棚设施西瓜/甜瓜工厂化育苗标准化生产技术规程

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:大棚设施西瓜/甜瓜工厂化育苗标准化生产技术的关键是在低温的条件下保证成功育壮苗,实行在该条件下的规模化生产,主要包括选择品种、确定播期播量、播种前准备、育床制作、播种、苗期管理等内容,为农户大棚设施西瓜/甜瓜工厂化育苗标准化生产提供了参考。

关键词: 大棚 设施园艺 西瓜 甜瓜 工厂化育苗 生产技术

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