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柑橘果实香味物质研究概述

浙江柑橘 2023

摘要:柑橘属于芸香科(Rutaceae)植物,是我国第一大水果,其果实具有特殊的色香味和较高的营养价值深受消费者喜爱.柑橘独特的香味不仅可以吸引消费者,还是衡量其食用价值和商品价值的重要指标.香味物质是一种复杂的挥发性化合物混合物,通常由几十上百种香味物质成分组成.

关键词: 挥发性化合物 香味物质 柑橘果实 芸香科 色香味 营养价值 食用价值 研究概述

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我国桑黄研究进展

蚕桑通报 2023

摘要:近年来,随着生物技术和现代工业技术的进步,我国食药用菌产业快速发展,人们对食药用菌的利用越来越广泛,食药用菌的品种结构得到了很大的提高。桑黄是一种非常重要的食药用菌,有着悠久的药用历史。本文综述了近年来关于桑黄的栽培、成分、功效和分子生物学的最新研究进展,提出对未来桑黄产业的展望,为我国桑黄产业的快速发展提供了重要的基础资源和技术支撑。

关键词: 药用真菌 桑黄 栽培 成分 功效

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滴灌水盐调控和沼液灌溉量对土壤环境和小白菜产量的影响

节水灌溉 2023 北大核心

摘要:为找到可以最大程度消纳沼液,维持土壤质量,减少硝态氮淋失以及对小白菜产量影响的灌溉方案,采用盆栽试验,研究不同土壤水基质势(SMP)-30 kPa(A)和-10 kPa(B)和不同单次灌溉量10 mm(10)、15 mm(15)、20 mm(20)、30 mm(30)、40 mm(40)滴灌对土壤盐分、无机氮、pH、硝酸盐淋失量和小白菜产量的影响;沼液灌溉持续约1个月,后期为清水灌溉.结果表明,沼液灌溉总量以B30最高,其次为A40和B40.-30 kPa条件下滴灌EC=3.4 dS/m的沼液会增加土壤盐分,土壤溶液EC与土壤水分呈线性正相关,清水灌溉后20 cm以上土层的EC值下降迅速,深层土壤则有较长的延滞期;试验结束后各处理土壤ECe(饱和泥浆提取液电导率)均低于试验前水平,其中SMP为-10 kPa时,在0~20 cm土层ECe随单次灌溉量的增加而降低,20~40 cm土层ECe在单次灌溉量20 mm时最高,30 mm时最低.土壤pH前后变化幅度不大.-10 kPa处理与-30 kPa相比,0~20 cm土层硝态氮含量高176%,20~40 cm土层铵态氮含量增加35%,小白菜产量提高12.7%.SMP为-30 kPa时,硝酸盐淋失量随单次灌溉量的增加而升高,且-30 kPa阈值的硝酸盐淋失量比-10 kPa的低73.3%.主成分分析后,B20、B10处理的土壤状况最好,B15、B20处理在增加沼液消纳量、保持土壤健康、减少硝态氮淋失以及对小白菜产量影响等方面的综合效果最优.

关键词: 沼液灌溉量 土壤水基质势 无机氮 土壤盐分 土壤pH 淋失硝态氮 小白菜

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黄岩区茭白营养品质分析

浙江农业科学 2023

摘要:黄岩区是我国最大的设施茭白生产基地,为探求黄岩区茭白的整体品质状况,以不同品种及不同采收期的茭白为研究对象,测定粗纤维、蛋白质、氨基酸等23项品质指标,分析营养成分间的相关性,采用隶属函数法对茭白的营养品质进行综合评价.结果表明,黄岩茭白的整体品质较优,其中不同品种的茭白在粗纤维和维生素C含量上差异不显著,在可溶性固形物、还原糖、蛋白质、水分、氨基酸总量及组分上差异显著,综合评价十月茭的品质最佳,其次为浙茭1号.不同季节采收的茭白营养品质差异显著,秋季茭白的综合品质优于春季茭白.

关键词: 黄岩区 茭白 品质 品种

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浙江省黑大豆种质资源主要性状分析

分子植物育种 2023 北大核心 CSCD

摘要:"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"浙江项目组从全省26个县(市,区)收集到黑大豆地方种质资源累计34份.本研究对这34份黑大豆种质进行连续两年的田间种植鉴定,发现这些黑大豆材料在农艺性状、遗传变异及品质性状均存在...展开更多

关键词: 黑大豆 浙江 种质资源 地方品种 聚类分析

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人工栽培桑黄HPLC指纹图谱及主成分含量测定

浙江农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为建立人工栽培桑黄瓦宁纤孔菌的HPLC指纹图谱,采用化学计量学分析方法对其进行分析和筛选出桑黄的4个标志性成分,并以其中最主要成分Hypholomine B为指标建立含量测定方法。参照2020年版《中国药典》(四部)通则中高效液相色谱法,建立桑黄指纹图谱,利用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004 A版”评价其相似度,确定共有峰,同时测定桑黄中苯乙烯吡喃酮类成分Hypholomine B的含量。结果表明,建立了10批桑黄的HPLC指纹图谱,共有12个共有峰,相似度均大于0.92。系统聚类分析(HCA)、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)结果一致,将样品分为两类。在1.25~20.00μg范围内,Hypholomine B的进样量与峰面积具有良好的线性关系(R~2=0.999 9);精密度、稳定性和重复性试验的相对标准偏差(RSD)值均小于2.0%(n=6);加样回收率为95%~99%,其RSD值为1.48%;10批桑黄样品中Hypholomine B的含量范围为0.15%~0.95%。指纹图谱与HCA、PCA和OPLS-DA相结合可全面地评价桑黄药材质量,该方法稳定、可靠,可为桑黄质量评价提供参考。

关键词: 桑黄 指纹图谱 高效液相色谱法 苯乙烯吡喃酮类 Hypholomine B

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白玉蜗牛繁养技术

新农村 2023

摘要:白玉蜗牛,属软体动物门、腹足纲。该品种由褐云玛瑙蜗牛变异体选育而成,因其肉雪白如玉而得名,其肉质肥美,营养丰富,是世界四大美食之一。我国白玉蜗牛人工养殖始于上世纪60年代初期,1987年浙江省嘉兴市南湖区引入试养。2001年主产区余新镇被省渔业主管部门赋予“蜗牛之乡”的称号,成为全国最大的白玉蜗牛养殖基地之一,并逐渐形成养殖、加工和销售的全产业链。

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菜用大豆新品种浙农17号在海宁市的农艺性状及栽培技术要点

浙江农业科学 2023

摘要:浙农17号是浙江省农业科学院蔬菜研究所和浙江勿忘农种业股份有限公司联合选育的早熟菜用春大豆新品种,于2022年5月通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定。2022年海宁市引入试种,其成熟期早,商品性好,品质佳,产量高,具有早熟、优质、高产等优点,有较好的推广潜力。为促进浙农17号在海宁地区的推广种植,本文对其试种产量表现、农艺性状和品质等进行了介绍,并从基地选择、种子处理、适期播种、杂草管理、科学施肥、病虫害防治、适时采收等方面介绍了其优质高产栽培技术要点。

关键词: 菜用大豆 浙农17号 农艺性状 栽培技术

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莲藕有害生物绿色防控技术集成创新与应用

浙江农业科学 2023

摘要:本试验总结了莲藕有害生物绿色防控技术体系的各种措施,包括害虫种群动态监测、农业防治(清除田园杂草、藕田和种藕消毒、人工挖除病株、诱螺产卵、捡螺)、理化诱控(植物诱集、色板、灯光、性诱剂诱杀)、生物防治(种植蜜源植物、套养水产品)和绿色农药应急防治等,以及集成创新技术的应用实例和应用效果.该集成技术示范推广后,莲藕病虫害总体防效在 90%以上,农药减施 2 次,化学农药减量 40%以上,莲藕产量增加 3%~5%,莲藕、水产品的营养品质明显提高,经济、社会和生态效益显著,莲藕及水产品符合国家绿色农产品质量标准.该技术可复制可推广,为提升莲藕质量安全水平,促进莲藕产业可持续发展提供技术保障.

关键词: 莲藕 有害生物 绿色防控技术 集成应用

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果桑新品种之葚1号的选育

浙江农业科学 2023

摘要:果桑新品种之葚 1 号是以引进种质资源台湾四季果为母本,农桑 12 号为父本,采用杂交育种方法筛选出的优良果桑新品种.之葚 1 号树形开张,果实成熟期 5 月中旬,采摘期 18 d,叶片小,叶长 13 cm 左右,宽 8 cm左右.果实产量高,产量可达 30 t·hm-2,在挂果期枝条弯曲倒挂,桑果暴露在枝叶顶部和外部,其成熟桑果呈红紫色.之葚 1 号果桑菌核病发病率低于 20%,抗菌核病能力强,之葚 1 号适应性广,观赏性优,适合农家乐旅游采摘,适合长江流域和黄河中下游蚕区种植.

关键词: 果桑 之葚 1 号 抗病 选育

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