科研产出
拉伸仪不同方法测定面团流变学特性的比较与分析
《黑龙江农业科学 》 2006
摘要:为了验证拉伸仪分析方法间测定结果的差异,采用三种拉伸仪方法(AACC 54-10、GB/T14615-1993、Brabender仪器方法)对强筋、中筋、弱筋类型的9个小麦品种进行了比较。结果表明:3种方法的测定结果有一定差异。拉伸阻力间的差异大于延伸性的差异;强筋类品种的变异幅度大于中筋类和弱筋类品种。强筋、中筋、弱筋品种拉伸阻力的变异系数分别为17.64%、7.58%、6.05%,延伸性的变异系数为9.34%、4.07%、3.52%。强筋类品种的拉伸阻力值AACC方法最高,Brabender仪器方法最低。
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影响青贮饲料品质的因素
《中国牛业科学 》 2006
摘要:本文阐述了青贮饲料的发酵机制,对影响青贮料品质的因素-青贮原料的水分、糖分、缓冲能力、厌氧状况、发酵温度、添加剂进行了分析。旨在对优质青贮饲料的调制提供参考。
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北方高寒地区智能温室黄瓜栽培技术
《黑龙江农业科学 》 2006
摘要:根据荷兰水果型黄瓜品种的生长特性,结合连栋温室设施条件,利用有机基质栽培,提出连栋温室有机基质黄瓜高产高效栽培技术。
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高淀粉马铃薯种质资源的鉴定及综合评价
《中国蔬菜 》 2006 北大核心
摘要:对从国内外收集引进的382份马铃薯资源进行淀粉含量的分析测定,筛选出40份高淀粉含量种质资源.通过对其抗病性、耐贮性的进一步鉴定,结合农艺性状综合评价,得到5份高抗马铃薯晚疫病、耐贮性强、高淀粉含量、芽眼浅的优异马铃薯种质资源.
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