日本北海道小麦育种与生产概况

朱继强; 邵立刚; 车京玉; 王岩; 李长辉; 迟永芹; 马勇; 高凤梅; 《小麦研究 》 2005

摘要：从北海道小麦育种事业的背景,小麦品种的演变,小麦主要育种成果及特征特性和今后的育种方向等几个方面阐述了日本北海道小麦育种的状况及生产概况。

关键词： 小麦育种 小麦生产 北海道

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黑龙江省玉米品种商品品质及遗传关系的研究

张建国; 《玉米科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：对黑龙江省玉米前期发育规律与玉米生长后期之间的关系、玉米子粒生长发育进程与玉米商品品质的关系、玉米商品品质的遗传规律及与环境、遗传之间的关系进行了研究熏明确玉米商品品质的变化规律及与遗传、环境的关系。

关键词： 玉米 商品品质 遗传

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小麦淀粉品质改良途径及糯性小麦种质创新研究

赵海滨; 李集临; 徐香玲; 张春利; 宋庆杰; 张延滨; 辛文利; 肖志敏; 孙连发; 郭文义; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：利用生化标记和选择性回交等手段进行糯质目的基因定向导入与跟踪,采用组培和小麦×玉米杂交诱导单倍体等生物技术,建立糯性小麦高效选择体系,创造糯性小麦新种质和面条麦品种,评价糯性小麦新种质在面条麦育种中的利用价值。

关键词： 小麦 糯性 单倍体 种质

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玉米丝黑穗病防治技术

李静; 《种子世界 》 2005

摘要：玉米丝黑穗病(Sphacelotheca reiliana)又称乌米、哑玉米,是玉米的重要种传、土传病害,主要发生在我国的春玉米区,其中以东北春玉米区最为严重。主要侵害玉米的雌穗和雄穗。一般在出穗后显露症状,但有些自交系在苗期显露症状。对玉米产量影响极大,随着近些年感病品种的种植,该病明显有逐年加重的

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安克防治马铃薯晚疫病的药效试验

张新宇; 《中国马铃薯 》 2005

摘要：用50%安克湿性粉剂进行马铃薯晚疫病的防治,不同浓度的药剂,不同的喷药次数,有不同的防治效果。在马铃薯生长期喷500倍的安克50%可湿性粉剂的防治效果最佳。

关键词： 马铃薯 50%安克湿性粉剂 晚疫病

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俄罗斯饲料高梁育种与生产

焦少杰; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：介绍了俄罗斯饲料高粱的种质资源保存及创新、育种方法、加工技术、生产情况及开发现状.

关键词： 俄罗斯 饲料高粱 育种 生产

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马铃薯纺锤块茎类病毒(PSTVd)东北分离物的核苷酸序列分析

吕典秋; 李学湛; 杨希才; 何云霞; 白艳菊; 《农业生物技术学报 》 2005 CSCD

关键词： 马铃薯类病毒(PSTVd) 东北分离物 核苷酸序列

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生物信息学及其在新药发现中的应用

吴永英; 徐德昌; 王专; 王荣春; 张喜林; 王立群; 《生物信息学 》 2005

摘要：人类基因组计划和蛋白质组计划的开展,为生物医药研究提供丰富的生物学信息。而在这纷繁复杂的生物信息中寻找合适的药物作用靶标是生物信息学的重要目的之一。目前,生物信息学已成为新药发现的重要工具和手段。

关键词： 生物信息学 新药发现

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大豆牛乳酸凝乳加工工艺

赵贵兴; 《食品工业 》 2005 北大核心

摘要：以大豆、牛乳为原料,经混合乳酸菌发酵,制成一种新型酸凝乳--大豆牛乳凝乳。大豆在1%NaHCO3溶液中浸泡10-12h后,经砂轮磨磨浆,磨浆比为1:7(W/W),然后添加牛乳、砂糖和稳定剂于豆奶中,并经均质,以嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌作为发酵刺,按1:1配合比进行发酵,保温42.5℃下发酵2.5-3h后,即可获得营养丰富,风味独特的大豆牛乳酸凝乳。

关键词： 发酵 豆奶 酸凝乳

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食品辐照加工技术的现状与展望

付立新; 《黑龙江农业科学 》 2005

摘要：主要介绍了食品辐照加工技术的特点、发展概况以及食品辐照技术在食品贮藏加工中的地位和作用控制。利用辐照灭菌这一冷加工技术,合理控制辐照工艺,可以杀灭食品中的微生物,使产品达到国家卫生标准。

关键词： 食品 辐照加工 控制

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