科研产出
东北寒区肉羊新品种群FecB基因鉴定与基因频率分析
《现代畜牧科技 》 2020
摘要：本试验旨在对两个东北寒区肉羊新品种群体进行FecB基因鉴定和基因多态性分析。通过提取两个群体个体外周血基因组DNA样品,基因组PCR直接测序和HRM法检验,结果发现两个群体中均含有FecB基因,但无论从基因型频率还是等位基因频率均存在明显差异。首先肉毛兼用型群体只含有少量B+基因型个体,B等位基因频率只有3%左右,且处于HardyWeinberg平衡状态。多胎型群体中FecB基因含量则显著提高,BB和B+基因型频率依次上升至7%和25%左右,且处于Hardy-Weinberg不平衡状态,说明FecB基因在该群体中受到较为强烈的选择压力。如需利用两个群体进行兼具产肉性能和高繁殖性能肉羊新品种(系)培育,较为理想的策略是在进一步提升两个群体优良特性的前提下,开展两个群体间杂交。
全文链接
请求原文
去势对安草杂交公牛生长性能和肌肉营养成分的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2020 北大核心
摘要：为了探讨去势对安草杂交牛生产性能和肌肉营养成分的影响,试验选择健康状况良好、体重在435 kg左右的16月龄安草杂交牛公牛12头(去势6头,未去势6头),通过150 d的育肥试验后屠宰,测定增重和肌肉中营养成分的相关指标。结果表明:去势组的宰前活重、平均日增重较未去势组降低4.52%和14.91%,差异显著(P<0.05);去势组胴体重极显著低于未去势组(P<0.01),屠宰率和净肉重显著低于未去势组(P<0.05);去势组背最长肌脂肪含量显著提高(P<0.05);去势组必需氨基酸含量、非必需氨基酸含量和总氨基酸含量均显著低于未去势组(P<0.05);去势组单不饱和脂肪酸含量极显著高于未去势组(P<0.01)。说明未去势安草杂交牛公牛育肥性能和屠宰性能均优于去势公牛;但安草杂交牛去势育肥能够改善牛肉的风味,可见,去势育肥是生产高档牛肉的重要方式。
关键词： 安草杂交牛 公牛 去势 生长性能 肉品质 肌肉营养成分
全文链接
请求原文
基于iTRAQ技术的干旱胁迫下玉米苗期蛋白质组学研究
《玉米科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：采用同位素标记相对定量(iTRAQ)技术,对干旱胁迫条件下苗期玉米的蛋白质组学变化进行分析。结果表明,共检测到玉米幼苗中的207个蛋白在干旱胁迫后发生了显著的丰度变化。根据蛋白注释情况可将这些蛋白归入信号传导、渗透调节、蛋白合成与折叠、ROS清除、膜运输、转录相关、细胞结构与细胞周期、脂肪酸代谢、碳水化合物与能量代谢、光合作用与光呼吸等代谢途径。干旱胁迫后,涉及光反应和呼气作用的差异蛋白多表现为丰度上升;涉及碳水化合物及蛋白质合成差异蛋白多表现为丰度下降;与渗透调节相关的脱水蛋白、脯氨酸代谢和渗透胁迫相关的蛋白酶则显示为丰度上升。干旱胁迫还能导致植物体内活性氧大量产生,活性氧清除相关的酶类也会发生明显的丰度上升。根据研究结果推测,玉米苗期主要通过降低植株生长速率、减少水分散失、清除自由基等多种方式维持其在干旱胁迫条件下的生长发育过程。
关键词： 玉米 iTRAQ 蛋白质组学 胁迫相关蛋白 蛋白功能
全文链接
请求原文
50份大豆花叶病毒抗源品种遗传多样性分析及指纹图谱的建立
《植物生理学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以50份抗大豆花叶病毒3号株系的大豆品种为实验材料,利用36对SSR引物,对供试材料进行遗传多样性分析及指纹图谱的建立。结果表明:36对引物具有稳定的多态性,供试材料共检测出191对等位基因,平均等位变异数为5.31,多态信息含量变化范围为0.298 4～0.807 2。采用UPGMA方法进行聚类分析, 50份抗源品种间遗传相似系数在0.638 7～0.890 1之间,在遗传相似系数0.715处,分为3个大类群;在遗传相似系数0.74处,又将第三大类群分为6个亚群。根据每对引物多态信息含量的高低,进一步筛选出4对核心引物,构建了50份抗源品种的指纹图谱。遗传相似系数较小、聚在不同类群的抗源大豆品种,可能含有不同的抗性基因。
全文链接
请求原文
高压均质对大豆分离蛋白乳液流变学特性和氧化稳定性的影响
《食品科学 》 2020 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究高压均质技术对大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)乳化体系的流变学特性和氧化稳定性作用机制,研究了不同均质次数(0～4次)对SPI乳化体系流变性质和氧化稳定性的影响。结果表明:随着均质次数的增加,乳析指数呈降低趋势,平均粒径、界面蛋白吸附量、表观黏度、弹性模量(G’)和黏性模量(G")均呈先增加后减小的趋势,乳液体系的氢过氧化物值(初级氧化产物)呈增加趋势,硫代巴比妥酸反应产物值(次级氧化产物)呈先增加后减少再增加的趋势。均质3次时,未见乳析现象发生,且界面蛋白吸附量、表观黏度、G’和G"达到最大,乳液体系的氢过氧化物值和硫代巴比妥酸反应产物值最低。综上,高压均质作用能够提高SPI乳液体系的稳定性、流变学性质和氧化稳定性。
全文链接
请求原文
植物乳杆菌UA149的降尿酸作用
《现代食品科技 》 2020 北大核心
摘要：为了筛选具有降尿酸作用的乳酸菌新菌株,本研究以自主分离鉴定的5株植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)为研究对象,对其体外降解嘌呤核苷能力进行了评价,获得植物乳杆菌UA149是一株降解嘌呤核苷能力较强的菌株,并通过动物体内实验评价了该菌株降尿酸作用和机制。以氧嗪酸钾联合果糖诱导高尿酸血症大鼠模型,植物乳杆菌UA149菌液连续灌胃两周,测定血清中尿酸、黄嘌呤氧化酶和炎症因子水平等相关生化指标,并采用蛋白杂交技术,探讨植物乳杆菌UA149降尿酸的作用机制。结果表明:植物乳杆菌UA149能够显著降低高尿酸血症模型大鼠血尿酸水平(39.71%),降低血清黄嘌呤氧化酶活性(15.36%),降低白三烯(25.81%)、血栓素(38.40%)和炎症因子水平(IL-1 26.89%、IL-8 10.40%、IL-6 17.29%、IL-1β20.95%和TNF-α23.09%)。植物乳杆菌UA149可以通过调节AMPK/NF-κB/NLRP3信号通路来减缓高尿酸血症引起的肾脏炎症反应。说明植物乳杆菌UA149可作为益生菌用于高尿酸血症的预防和辅助治疗。
全文链接
请求原文
基于SSR标记分析大豆疫霉根腐病抗源的遗传多样性
《植物遗传资源学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：丰富的遗传多样性可为大豆育种提供宽阔的遗传基础,本研究基于35对SSR标记,对60份东北地区大豆疫霉根腐病抗性品种进行了遗传多样性分析,共检测到189个等位基因,平均每个位点等位变异数5.4个,多态性信息含量指数(PIC)为0.1550～0.8195,平均为0.6636;遗传相似系数的变异范围为0.31～0.74。利用5对高多态性SSR引物构建了60份抗性材料的指纹图谱,这5对SSR引物构建的指纹图谱可以将60份疫霉根腐病抗性材料逐一区分开。采用NTSYS2.10基于遗传距离的聚类分析,将60份抗性材料分为7个类群,其中78.33%的抗性品种(系)的遗传相似系数在0.45～0.74间,表明遗传差异相对较窄,品种间遗传多样性水平较低。聚类分析与群体遗传结构分析结果有部分重合,均反映出不同地区的抗性材料间存在一定的渗透和交流。
全文链接
请求原文
玉米籽粒机械化收获的探讨
《河南农业 》 2020
摘要：随着我国现代化农业进程的不断发展,农业机械化进程得到不断发展,玉米农业机械化收获在玉米生产过程中起到了重要意义.本文主要对我国玉米机械化发展现状、影响玉米籽粒机械化收获的原因及发展玉米机械化收获的对策与建议进行初步探讨,以期为今后玉米机械化收获研究提供理论依据.
全文链接
请求原文
