科研产出
基于CSSL的高密度物理图谱定位水稻分蘖角度QTL
《植物学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：对以籼稻9311为遗传背景携带粳稻日本晴基因组的染色体片段置换系(CSSL)的遗传图谱进行分子标记加密,构建了含250个多态标记的高密度物理图谱。以119个CSSLs为材料,P≤0.001为阈值,筛选到分蘖角度与受体亲本9311差异极显著的10个系。结合物理图谱和代换作图方法,共鉴定出5个分蘖角度QTL,其中qTA11的加性效应表现为增效作用,来源于9311的等位基因;其余4个QTL的加性效应为减效作用,均来源于日本晴的等位基因。qTA6-1和qTA6-2分别被定位于第6染色体RM253–RM527之间的3.55Mb区段和RM3139–RM494的1.65Mb区间;qTA9被定位于第9染色体RM257–RM189之间的3.40Mb区段;qTA10被定位在第10染色体RM222–S10-1之间的2.10Mb区段;qTA11被定位于第11染色体RM1761–RM4504之间的3.30Mb区间。以上研究结果为水稻分蘖角度QTL的精细定位和株型育种提供了依据。
关键词： 染色体片段置换系 QTL 水稻 代换作图 分蘖角度
全文链接
请求原文
化肥施用量对醋糟有机基质栽培生菜养分吸收利用的影响
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了研究化肥施用量对于有机基质栽培蔬菜养分吸收利用的影响问题,通过不同施肥处理试验,研究醋糟有机基质盆栽条件下生菜养分吸收量、含量以及养分利用率的变化。结果表明:不同施肥量下生菜根、叶中氮、磷、钾的含量随着施肥量的增加而增加。但生菜叶片氮、磷、钾吸收量表现为:1/4s>1/2s>1/8s>1s>0s(正常施肥量为1s,0s、1/8s、1/4s、1/2s分别为正常施肥量的0、1/8、1/4、1/2倍)。化肥中氮、磷、钾的利用率均以1/8s最高。总养分利用率以1/4s处理最高。表明1/4s施肥量是醋糟有机基质盆栽生菜的最适宜施肥量。
全文链接
请求原文
改良剂对面团流变学性质的影响
《食品与发酵工业 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨小麦粉改良剂对面团流变学性质的影响,以宁麦15面粉为原料,分别加入不同比例的谷元粉、瓜尔豆胶和变性淀粉,用粉质仪和拉伸仪研究其对面团流变学特性的影响,以期生产出符合市场需求的面条专用粉。利用响应面法中心组合试验设计,采用综合加权评分法评估改良剂对多指标流变学性质的影响。结果表明:各因素对综合加权评分值的影响程度为谷元粉>变性淀粉>瓜尔豆胶,两两因素之间存在相互作用。适宜配粉条件为:谷元粉1.4%、瓜尔豆胶1.5%,变性淀粉2.2%。在此条件下流变学指标的综合加权评分预测值为0.869,验证值为0.856,与预测值的相对误差为1.5%。表明添加适量的改良剂能够显著提高宁麦15面粉的品质特性。
全文链接
请求原文
丛枝菌根真菌对盐胁迫下黄瓜植株生长、果实产量和品质的影响
《应用生态学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用有机基质栽培,选用盐敏感黄瓜品种‘津春2号’为试验材料,研究了丛枝菌根真菌(AMF)对盐胁迫下黄瓜植株生长、矿质营养吸收、果实品质和产量的影响.结果表明:接种AMF可以有效促进黄瓜植株生长和对矿质营养的吸收,提高果实产量和改善蔬菜营养品质;盐胁迫下,黄瓜生长受到抑制,植株体内N、P、K、Cu、Zn含量减少和K+/Na+降低,果实产量和可溶性蛋白、总糖、Vc、硝酸盐含量下降;接种AMF可缓解盐胁迫对黄瓜生长的抑制作用,使植株体内N、P、K、Cu和Zn含量分别比对照提高7.3%、11.7%、28.2%、13.5%和9.9%,K+/Na+、果实产量、可溶性蛋白、总糖、Vc含量明显提高,果实硝酸盐含量显著降低.表明AMF可通过促进盐胁迫下黄瓜植株对矿质营养的吸收,促进植株生长,增强植株对盐胁迫的耐性,进而提高其产量和改善营养品质.
油菜苗期耐淹性快速筛选方法的建立及验证
《中国油料作物学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为建立一种快速准确的油菜苗期耐淹性鉴定方法,对油菜种质资源进行耐淹试验。通过调查幼苗期湿害/渍害、半淹、全淹三种处理下的死苗率,发现全淹(没顶淹水)6d、排水后7d的相对死苗率可作为幼苗耐淹性鉴定指标。具体过程如下:选取饱满种子,置于铺有1层湿润滤纸的培养皿中,25℃处理36h,取正常发芽的种子均匀移栽到塑料杯里的潮湿土壤中,培养条件为光照10h 25℃、黑暗14h 20℃,生长36h;待幼苗子叶平展时,每杯留苗20株全淹6d,排水后7d调查死苗率。用此方法对50份油菜种质资源进行耐淹性鉴定,获得3个较耐淹材料和5个淹水敏感材料。与已知耐湿系数的材料相比,它们的耐淹特性在形态和生理上均得到验证,表明本文方法可行,具有快速、准确的优点。
全文链接
请求原文
杜梨胆碱单加氧酶基因克隆及胁迫表达
《西北植物学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了解梨砧木—杜梨对非生物胁迫的防御机制,采用RT-PCR、RACE和长片段PCR技术从杜梨幼苗中获得1个甜菜碱合成相关的胆碱单加氧酶基因(PbCMO),运用生物信息学方法分析序列特点,并通过跨内含子引物进行半定量RT-PCR研究其在非生物胁迫下的表达情况。结果表明:(1)PbCMO基因cDNA序列编码区长1 227bp,编码由408个氨基酸组成的多肽。其对应基因组DNA序列长2 928bp,由10个外显子和9个内含子组成。其推导的多肽预测的等电点为6.19,相对分子质量为46.27kD,具备Rieske型铁硫[2Fe-2S]簇结合区域和非血红素单核态铁配位点序列,与枸杞CMO蛋白相似性最高(71%)。(2)PbCMO在幼苗根和叶中均为诱导型表达,100mmol/L氯化钠、10%(W/V)聚乙二醇、180mmol/L甘露醇或20μmol/L脱落酸处理后其表达量明显上调,表明PbCMO对盐碱、干旱、渗透胁迫和ABA均存在表达响应,可能参与杜梨应对非生物胁迫的转录调节。
全文链接
请求原文
辣椒籽脂肪的快速提取与脂肪酸分析
《食品科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用超声波辅助索氏提取法对辣椒籽脂肪的快速提取进行探索,研究辣椒籽粒度、超声功率、时间及温度对辣椒籽脂肪提取率的影响。结果表明:通过单因素和正交试验优化后获得最佳提取方法为辣椒籽粒度80目、功率70W、时间30min、室温(25℃左右);在此条件下对19个辣椒品种的辣椒籽脂肪进行提取,脂肪提取率为13.37%～28.81%,平均值为18.92%;利用气相色谱法对上述材料的脂肪酸组成及含量进行分析,结果供试辣椒材料辣椒籽脂肪酸组成主要为亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、亚麻酸、山嵛酸、花生酸、肉豆蔻酸,且19个辣椒品种间脂肪酸组成及含量存在一定差异。
全文链接
请求原文
辐照灭菌对干制鸭肉品质的影响
《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以干制鸭肉为试验材料,研究了辐照对干制鸭肉品质的影响,检测了辐照前后鸭肉中蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、水分、灰分及氨基酸的含量,同时检测了辐照对鸭肉的杀菌效果。试验结果表明,试验干制鸭肉的卫生质量较好,剂量为4 kGy的辐照处理足以杀灭其中的微生物;剂量为10 kGy以下的辐照处理对上述所测指标的影响不显著,大部分氨基酸的含量在辐照后都高于对照,辐照后的氨基酸总量也都高于对照,剂量为4 kGy时达到最大值,此后随辐照剂量的增加又逐渐降低。剂量为10 kGy以下的辐照处理不影响干制鸭肉的品质。
稻曲毒素A的相对含量分析及其与致病力的相关性
《中国农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确稻曲菌粗毒素的主要活性组分;比较不同地区稻曲球的稻曲毒素A含量;研究不同稻曲菌菌株产毒素A量与致病力的相关性。【方法】分别用丙酮、甲醇、水等不同极性溶剂从稻曲球中萃取制备粗毒素,并用小麦胚根抑制法检测其活性;高效液相色谱(HPLC)检测采集自全国224份稻曲球样品的毒素A含量,紫外扫描及液相色谱-质谱(LC-MS)验证稻曲毒素A;用人工接种的方法,测定52个稻曲菌株对感病品种两优培九的致病力;应用SPSS统计软件对稻曲菌产毒素A量与致病力进行相关性分析。【结果】用水和甲醇萃取得到的粗毒素活性较高,丙酮最低;质谱测定组分Ⅱ的分子量为673.9,结合紫外吸收光谱初步证明粗毒素的主要活性成分是稻曲毒素A。采集自不同地区的224份稻曲球样品的毒素A含量有明显差异。不同稻曲菌株的产毒素A量与致病力相关性不显著(相关系数R=0.222,显著性概率P=0.114)。【结论】稻曲球的活性成分中含有稻曲毒素A;不同地区稻曲球中的毒素A含量有显著差异;稻曲菌菌株的产毒素A量与其致病力没有显著相关性。
全文链接
请求原文
芜菁叶片中硫代葡萄糖苷的主要构成及含量
《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以20份源于欧洲和亚洲的芜菁(Brassca campestris L.ssp.rapifera Matzg)为研究试材,采用高效液相色谱法对日光温室条件下生长的芜菁叶片中硫代葡萄糖苷(硫苷)的组分和含量进行了测定。每份材料中均检测到8种硫苷成分,其中3种为脂肪族硫苷,4种为吲哚族硫苷,1种为芳香族硫苷。脂肪族硫苷含量最高,占总硫苷含量的85.26%,并且总硫苷和单一硫苷在不同材料间存在差异较大。相关性分析结果显示,NAP与GBN、NAP和GBN与总硫苷间均呈极显著正相关。主成分分析表明脂肪族硫苷NAP、GBN和PRO是芜菁中硫苷的主要组分,同时筛选出4份高硫苷含量的芜菁材料。
