科研产出
刺参肠、性腺酶解多肽体外抗氧化作用研究
《南方水产科学 》 2013 CSCD
摘要：刺参(Apostichopus japonicus)肠和性腺是刺参加工过程中的副产物,为丰富其高值化利用的基础理论,研究了刺参肠、性腺酶解过程中可溶性蛋白和氨基酸态氮质量浓度变化,分析了酶解多肽对11-二苯基苦基苯肼(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O-2·)的体外清除效果。结果显示,刺参肠和性腺经生物酶水解后,水解度分别为53.63%和63.40%,酶解液中可溶性蛋白质量浓度分别为4.62 mg·mL-1和5.01 mg·mL-1,氨基酸态氮质量浓度分别为0.43 mg·mL-1和0.56 mg·mL-1。刺参肠和刺参性腺酶解多肽清除DPPH·的半抑制质量浓度(IC50)分别为3.31 mg·mL-1和0.88 mg·mL-1,清除·OH的IC50分别为9.53 mg·mL-1和8.81 mg·mL-1,清除O-2·的IC50分别为6.42 mg·mL-1和3.22 mg·mL-1。刺参肠和刺参性腺酶解多肽具有一定的体外抗氧化效果,应用前景广阔。
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深圳大鹏湾海域表层沉积物和生物体中多环芳烃残留及其风险评价
《环境科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了研究深圳大鹏湾海域沉积物和生物体中多环芳烃的污染状况,2011年10月在大鹏湾采集表层沉积物及鱼类、虾类和贝类等生物样品,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析了16种优先控制多环芳烃(PAHs)的含量.结果表明,大鹏湾海域表层沉积物和生物样品中PAHs总量范围分别为216.56~1 314.92 ng·g-1(干重,下同)和70.88~251.90 ng·g-1(湿重,下同);生物样品按平均含量计,鱼类最高(171.52 ng·g-1),贝类次之(134.75 ng·g-1),虾类最低(123.35 ng·g-1).与全球其他海域相比,大鹏湾海域表层沉积物和生物体PAHs污染处于中等水平.沉积物中PAHs的组成以4环为主,来源分析表明该海域PAHs污染主要来源于化石燃料燃烧源和石油污染源的共同输入.生物体中PAHs主要为2~3环PAHs,这与其生活习性和污染物的生物可利用性等因素有关.风险评价表明,大鹏湾表层沉积物中的PAHs在一定程度上可能会对该海域生物产生不利影响;生物样品PAHs的苯并(a)芘等效浓度值相对较高,长期食用这些水产品可能会有潜在的健康风险.
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墨西哥湾“深水地平线”溢油事故对当地渔业的影响及对我国渔业的启示
《湖南农业科学 》 2013
摘要：2010年4月美国墨西哥湾"深水地平线"溢油事故对渔业和海洋生态造成了巨大影响。依据《石油污染法案》,凭借完善的应急体系,美国较成功地完成了污染事故的应急处理和损失赔偿工作,并开展了一系列的研究和修复计划,保障了个人和国家利益。综述了美国墨西哥湾"深水地平线"溢油事故对当地渔业的影响,以及美国在渔业相关产业损失的赔偿与资助、渔业资源损失的评估与修复工作中的成功做法与经验,并对我国溢油污染事故渔业损害处理工作提出了相关建议。
关键词： “深水地平线”溢油事故 墨西哥湾渔业 污染事故
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离子交换法纯化罗非鱼血超氧化物歧化酶的研究
《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为使罗非鱼血超氧化物歧化酶(SOD)的纯化工艺条件更加合理、简便和高效,对离子交换法(IEX)纯化SOD的相关条件进行了探索和优化。最后确定的最佳工艺条件为:离子交换流动相为pH8.020mmol/L的Tris-HCl缓冲液,分步洗脱的条件为10%B液20min→30%B液15min→100%B液15min,最佳上样量为4mL,最大流速为150cm/h。离子交换后所得酶样比活力为4052U/mg蛋白,回收率为59.7%,纯度提高942倍。优化后的纯化工艺可以为今后SOD的纯化工艺研究和工业化生产提供科学、可靠的技术指导。
关键词： 罗非鱼血 超氧化物歧化酶(SOD) 离子交换(IEX) 优化
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批量集中采购的改革历程采购流程及业务操作问题研究
《物流工程与管理 》 2013
摘要：通过中央单位批量集中采购改革试点综合效益明显,对批量采购的认可度大大提高,价格优势明显,有效解决了天价采购、豪华采购问题,加强了部门管理,提高了规范化管理水平。虽然成绩斐然,但还存在一些问题,如采购周期较长,履约中未及时供货、付款,未建立有效的评价、监督机制等。纵观这些问题,很大一部分是由于对批量集中采购的工作流程和业务操作理解不到位造成的。基于此,文中探究了批量集中采购的改革历程、采购流程及业务操作问题,以期更好地指导批量集中采购工作。
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利用线粒体D-loop基因序列分析黑龙江上游北极茴鱼群体遗传结构
《水产学杂志 》 2013
摘要：分布在黑龙江上游呼玛河和额木尔河等水域的北极茴鱼一新纪录种Thymallus sp,种群数量少、分布范围狭小,群体资源面临濒危。本研究采用PCR技术分析了黑龙江上游的北极茴鱼线粒体DNA控制区的序列,共获得了1104bp核苷酸全序列,与分布于勒拿河的该种茴鱼群体进行比较。结果显示:在23尾个体中共检测到3个单倍型(Hap1、Hap2,及Hap3),其中Hap3为黑龙江和勒拿河共享;利用单倍型构建的分子系统树和网络图显示,黑龙江群体可能起源于勒拿河。黑龙江上游群体的遗传多样性较低,单倍型多样性指数(0.530)和核苷酸多样性(0.00053)远低于同域分布的其它种茴鱼;黑龙江群体与勒拿河群体的Fst为38.56%(P<0.05),已产生一定的遗传分化。
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孔雀石绿在凡纳滨对虾体内的残留与消除规律
《南方水产科学 》 2013 CSCD
摘要：研究了不同养殖环境下孔雀石绿在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)体内的残留和消除规律。试验对虾用0.20 mg·L-1的孔雀石绿溶液药浴2 h后转移至室内或室外水泥池中用盐度为28的海水养殖,采用高效液相色谱-串联质谱法(LC/MS/MS)测定对虾头部和肌肉中的有色孔雀石绿(MG)及其代谢产物无色孔雀石绿(LMG)的残留量。结果表明,药浴2 h时对虾体内孔雀石绿的残留量达到峰值,转入清水养殖168 h,2种环境养殖对虾体内的孔雀石绿残留量均降低至检测限以下,孔雀石绿在对虾体内的消除速率是室外环境养殖的快于室内环境养殖,对虾头部快于肌肉组织,且MG的消除快于LMG。
关键词： 凡纳滨对虾 孔雀石绿 残留 消除规律 高效液相色谱-串联质谱法
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惠东大星山人工鱼礁区渔业资源评价
《安徽农业科学 》 2013 北大核心
摘要：为了对惠东人工鱼礁的投放进行评估以及观察对渔业资源的生物聚集效果,分别于2008年5月和2011年6月对惠东大星山人工鱼礁区进行了拖网和刺网的本底调查和跟踪调查。采用生物资源密度指数(D)、Margalef种类丰度指数(R)、Shannon-Winener多样性指数(H')、Pileou均匀度指数(J')来研究水域生物种群的多样性和资源密度。拖网调查结果表明,投礁后礁区游泳生物种类数、总资源密度、种类丰度指数、多样性指数均有明显的增加,分别为投礁前的1.321倍、2.070倍、1.012倍、1.084倍。刺网调查结果表明,投礁后礁区游泳生物种类数、总资源密度、种类丰度指数、多样性指数,分别为投礁前的2.571倍、7.976倍、2.399倍、2.667倍。投礁后礁区鱼蟹类成为主要的优势类群。这表明鱼礁投放后,对鱼类等的诱集效果显著,群落结构明显优化,礁区水域环境,明显改善。惠东大星山礁区的人工鱼礁增殖体系已基本形成。
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我国热带海水大型珍珠贝类的珍珠养殖技术现状及对策建议
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：我国热带海水大型珍珠贝类的白蝶贝、黑蝶贝、企鹅珍珠贝,是培育大型游离珍珠与附壳珍珠的优良贝种,具有较高的经济价值。就3种大型贝类的国内外研究现状进行综述,在详细分析我国大型珍珠贝类养殖存在问题的基础上,建议加大力度保护珍珠贝资源,建立严格的生产许可制度,提出大型贝类深水养殖新模式,旨在促进海水珍珠养殖业的可持续发展。
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