科研产出
椰肉中醇溶蛋白抗氧化活性
《热带作物学报 》 2009 CSCD
摘要：从脂质过氧化的抑制作用、对DPPH自由基(DPPH·)的清除作用、羟基自由基(·OH)的清除作用、Fe2+的络合能力等几个方面研究椰子醇溶蛋白的抗氧化活性,并以BHT、没食子酸,VE做为对照。结果表明,椰子醇溶蛋白对Fe2+具有很强的络合能力,对DPPH·有较强的清除能力,同时具有一定的清除·OH能力和还原能力,但其抑制脂质体过氧化作用的能力较弱。这表明椰子醇溶蛋白有较好的抗氧化活性,但其溶解性限制了其在脂溶性食品中的应用。
全文链接
请求原文
资源开发谱新篇——中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所发展历程与成就
《热带农业科学 》 2009
摘要：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,自2002年组建以来,在热带资源收集保存、品种选育和栽培技术等方面取得了突出成绩。近年共承担150多项国家和省部级课题,获国家和省部级奖励72项次,在国内外发表论文520多篇,出版专著29部。选育出华南木薯系列新品种11个、热带牧草新品种23个、蔬菜新品种7个和水稻新品种1个。建立了全国最大、热区唯一"热带作物种质资源保存库(圃)",是国家五大热带作物现代农业产业技术体系中木薯的牵头单位,热带作物种质资源标准化整理、整合试点牵头单位,是热带牧草、荔枝和香蕉现代农业产业技术体系的主要建设单位。
全文链接
请求原文
寄主植物对三角新小卷蛾生长发育和繁殖的影响
《热带作物学报 》 2009 CSCD
摘要：研究不同寄主植物对三角新小卷蛾(Olethreutes leucaspis Meyrick)取食、生长、发育及存活的影响,组建三角新小卷蛾实验种群生命表。结果表明:在25℃温度下,采用荔枝、龙眼、莲雾、芒果、柑橘饲喂三角新小卷蛾的发育历期分别为20.74、18.17、23.41、23.23、29.0d。在荔枝、龙眼上该虫幼虫和蛹的存活率较高。三角新小卷蛾在荔枝、龙眼、莲雾、芒果、柑橘上的内禀增长力(rm)分别为0.1852、0.1611、0.1348、0.1347和0.1128,均大于0。种群趋势指数(I)分别为60.80、53.76、36.10、30.60和49.00,均大于1,该虫种群呈增长趋势。综合比较5种寄主植物,三角新小卷蛾的最适宜寄主植物是荔枝和龙眼。
全文链接
请求原文
鹅掌柴提取物的抗氧化活性
《热带作物学报 》 2009 CSCD
摘要：从清除超氧阴离子自由基(O2)、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基(·OH)等方面,研究鹅掌柴提取物的抗氧化活性。结果表明:鹅掌柴提取物对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力较强,清除率分别为78.57%和74.99%,对脂质体过氧化的的抑制率为21.41%;与VE、VC、BHT相比,鹅掌柴提取物的还原能力和对Fe2+的络合能力也较强;但对超氧阴离子自由基的清除能力较弱。因此,鹅掌柴提取物是一种抗氧化功效较强的活性物质,具有很好的保健功能。
全文链接
请求原文
五指山猪H-FABP基因与生长性状的关联分析
《西北农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：以五指山猪为试验材料,采用PCR-SSCP和测序技术相结合,对五指山猪心脏脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因进行多态检测,并分析其与生长性状(体质量、体高、体长、胸围)的相关性。在五指山猪H-FABP基因Exon2中发现了3种基因型,分别命名为AA、AB、BB,对其中的纯合子AA、BB进行测序,发现Exon2的第30、120位点处发生了突变,都是由碱基C→T的转换造成的,并且导致脯氨酸突变为亮氨酸,苏氨酸突变为异亮氨酸。AA、AB、BB三种基因型频率分别为15.2%、66.7%、18.1%,A、B等位基因频率分别为48.6%和51.4%。不同基因型与生长性状的方差分析表明,8月龄体质量、体长和10月龄胸围AB与AA、BB基因型差异显著(P<0.05),其余分析无显著差异(P>0.05)。
全文链接
请求原文
