科研产出
蔬菜名称——拉、英、俄、日、中名对照
《北京蔬菜 》 1983
摘要：蔬菜名称(拉、英、俄、日、中名对照旧次一、蔬菜名称(拉、英、俄、日、中名对照,按拉丁名字母顺序排列)二、蔬菜中名索引(按科的拉丁名字母顺序排列卜··”·”一”·····一‘8一20三、参考文献················································································一21心蔬菜拉、英、俄、日、名称中名对照按拉了名字母顺序排列人川um ampeloprasum L.南欧蒜 英:W 1 1 d 1 eek,Great headed garlie,Blue leek, Levant garlie 俄:几了:二。,、夕二H宜且 日:少一午,二于矛蛇 科:百合科 染色体数n(Zn一4n):s(32)A。f 1 5 tulosumL。 英:Welsh onion 俄:刀夕‘一6凌T夕a 日:矛封 科:百合科 染色体数n(Zn一4n):s(16)A。odorum L.(A。ramosum尸人1 liutn ascalonieu爪L。 英:Shallot 俄:月夕‘。ap二。T,几夕‘ 日:口夕发 科:百合科 染色体数n(Zn一吐n):s(16)分葱 韭(西伯利亚原产)Fragrant flowered garlie月夕鱿双夕川ncT白盆二,英俄日扭a月6T科:百合科染色体数n(Zn一4n):8(32)人人A。bakeri REGEL。 (A.ehineseG。DON)越(韶头) 英:Bakers Carlie(Rakkyo) 日:于少矢日少 科:百合科 染色体数n(Zn一4n):s(52)PorrumL。英:Leek俄:Jl夕‘nopp‘众日:吵一午下斗:百合科染色体数。(Zn一4n):s(32)韭葱‘人.cepaL.洋葱 英:Onion 俄:月Jr‘pen、aT‘众 曰t夕甲矛写 科:百合科 染色体数n(Zn一4n):s(16,32)sativum L.英:Garlic俄:tl亡e。。:日:了廿少粉,二夕二夕科:百合科染色体数n(Zn一4n):s(16)大蒜一l一A·schoenoprasum L.细香葱,虾夷葱 英:ehi ve 俄:刀夕:po3aH。,:,月夕二;。I,,T 日l匕声二夕二夕 科:百合科 染色体数n(Zn一4n):8(26)染色体数:未详mango“tanus L.觅菜英:Edible amaranth俄:川,p对双a日:匕二,夕夕廿才科:觅科染色体数n(Zn一通。):17(34)奋A .Seorodoprasum胡蒜 英:Roeamble,Giant garlic,Sand leek,Spanish garlie 俄.JT夕x ttp,p亡,H宜.,P‘二6,60二‘ 日:布又,考二勺平衬 科:百合科 染色体数:未详A .tuberostum ROTTLER.et PRENGEL韭(中国原产) 英:Chinese chive,Chinese leek, Chiutsai,Gynmight 俄:月夕:双夕。Hc,应盘 日:“, 科:百合科 染色体数n(Zn一4n):8(32)v 1 ri dis L.‘绿觅英:G reen ealulu,Edible amaranth俄:B巨px应:。。:,fl亡T二。盆rp睡。。6x日:七二科:觅科染色体数:未详 :人AAnethum graveolen,L. 英:D 1 11 俄:y二pon orop。及。应益 日:了/2下 科:伞形科 染色体数:Zn二22游萝气Amarantlius blitum L.野觅 英:W 1 1 d amaranth(Wild Blite) 俄:山:p,双a二从直a且a 日:了?匕二 科:览科 染色体数:未详APium graveolensL。 英:Ce Iery 俄:C亡二e及己p‘盆 日:七/卜少一 科:伞形科 染色体数n(Zn一4n):11(22)芹菜A。eaudat卫sL。 老枪谷,繁穗觅,千穗谷 英:Love一lies一bleeding- Chinese spinaeh,Floramor, F 1 orimer 俄:川。p,双a xB。。:a丁a, 日:了?匕二(七毛丫布卜少) 科:觅科A。graveolens var.rapaee‘lm DC. 根芹菜 英:Celeriae,Rooted eelery, Germam eelery 俄:C‘:、及亡p亡泣:。pa亡B。盆 日:七j卜少夕少夕,二夕日少七,沙少一 科:伞形科 染色体数:Zn=22.一2一Aretiu二tappaL。牛芬 英.Edible Bordoek,Great咯Burdoek 俄:月。n夕x6。刀‘山。一,月on夕二, 月6n夕山B业盆 日.才术少 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):16(32)Be nineasa hisPida(B。Cerifera) COGN.冬瓜 英:Wax gourd,,liite gourd, Chinese wax gourd 俄:B6e盆。aaar白:a应,Boe盆6aa二 口直几‘址压 日:卜巾万夕 科:葫芦科 染色体数n(Zn一魂n):12(2一)AsParagus offieinalis L. 英:Asparag。s 俄:Cnap二a 日:了久,:于万久 科:百合科 染色体数:Zn=20石习柏Beta vulgaris var.eieleL。 叶用甜菜,甜菜,君达莱 英:Leaf beet,Swiss ehard 俄:Ma Hr。二‘及,Ca亡x二a二盒eT6a‘a 日:夕犷夕夕少 科:菠科 染色体数n(Zn一4n):9(一s)A triPlex hortensis L. 食用滨获,法国菠菜 英:Gardeno:ache,Mountain sPinaeli 俄:月己6亡江a orop6及Ha: 日:弋?木少卜夕夕少 科:荤科 染色体数:未详Auricularia aurieula木耳 英:Jew,5 ear,Edible tree fungus 俄:月P亡BeeH泣一rP班6 日:矢夕于丫 科:木耳科 染色体数:未详B。vulgaris L.var.ruba MOQ. (11。vulgaris L.var.rapaeea) 根用甜菜,紫菜头,红菜头 英:G arden be。t,Beet root 俄:CB亡x二a oB。坦Ha, 日:匕一卜,力二夕廿才 科:黎科 染色体数n(Zn一4n):9(15)Basella alba L.白落葵 英:White malaber nightshade 俄:Ba3亡二二a一二n方。aT 日:乡夕少/卜吞于廿午 科:落葵科 染色体数n(Zn一4n):12(48)Brassiea alba R.(Sinapis albaL。) 白芥 英:W hiten‘t:st:、,d 俄:F6p、么玖a6亡二a。 日:力,,少 科:十字花科 染色体数:n(Zn一4n):9(]s)B。e a mpestrisVar-.0 1 e 1 fe ra 公苔,力!J菜0 1 1 nave、v birdr:、peC夕P亡n应双巨甄熊一3一银书芥十字花科日科甘:夕口犷矢夕才廿布科:十字花科染色体数n(Zn一4n):ro(20)奋juncea Coss。V丑r. .....…扣乏仁笼闷闷J月净.决夕幻月卜卜卜丢了 :BBB.chinensis L.白菜,青菜 英.C五1 nese。abbage(Pak一choi) 俄.Kan夕e.r。二吐Ta盆e:aa 日:夕才尹(夕才廿了) 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n):10(20) 花叶芥,Leaf一mustard】a〔10 ia ta Mao碎叶芥,鸡啄芥汀豆eToBaa roP从自u户韭力,夕少十字花科B。C liinensisL。var.atrovirens Mao 乌塌菜,塌裸菜 英:Wu Ta Tsai 俄:R后Ta.e:a::an夕eTa 日*七梦J少(今廿于对少) 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n):10(20)june。:a Coss.var.r。gosa Hort.(B.rugosaHort.)皱叶芥,大叶芥英:Leaf一mustard俄:月盆eToBa,r6p、,ua日:多肉性夕力少科:十字花科 :BBB。juneea(L.)。055。 (5 1 naPis juneea L.) 芥菜,大芥菜 英:Mustard,Indian mustard 俄:r6p、止双a eaponTe:a: 日.力于夕少 科.十字花科 染色体数n(Zn一4n):25(36)B。juneea var.eaPitata 英:Cabbage mustard,Head- mustard结球芥,包心芥 ,俄:roP咤应双a:6,aH,a, 日:夕,少,包心夕力少 科:一十字花科B。juneea Coss.var。atroPurPurea Ma。紫叶芥 英:Leaf一mustard 俄:月aeT6Ba,roP、应双a 日:紫夕力少 科:十字花科juneea var。erispifolia B.卷叶芥英:Curled mustard俄:几一e Tosa,r6P、比双a日:莱力乡夕少科:十字花科B。juneea Coss。Var。jaPoniea Hort。 金丝芥juneea var。megarrhiza TSEN etLEE.(B。juneea var。napiformisPAILL et BOIS)大头菜,根芥菜英.Root mtistard俄:Fop、。从a二6p。。Ba,日:根力于夕少科:十字花科.Leaf一mustard月直eTOBa一roP叹劝双ajuneea var。multieePs TSEN et一4一LEE英:Leaf mustard俄:月,eTooaa roP、政双a日:弋吵夕才夕(雪里红)科:十字花科雪里燕染色体数n(Zn一4n)8(16)心刀.joneea var.Tsatsai MAO榨菜 英:Tsatsai 俄.JT盛eTooa,rop,盆双a 日:大心菜 科:十字花科B。0 leraeea L. 英:w 1 1 d eabbage 俄:Ka”夕cTa 日:矢弋佬少,力夕,夕 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n):9(18)甘蓝 :BB旧.napobrassiea M.芜曹甘兰 英:Rutabaga,Swede,Swedish turniP,Rooted turnip 俄:BP。二”a 日.久工一犷夕力了(八夕六万) 科:一卜字花科 染色体数n(Zn一4n):29(38)0 leraeeaL。var。aeePhala(B.aeephala)羽衣甘兰英:Kale(Boreeole,Collard)俄:Kan夕e:a二砚e,6oa只 日:,、了口毛户夕于夕,,,夕日少 力夕于夕科:十字花科染色体数n(Zn一4n):9(18)雌B .napus L. 英:Rape,Colza 俄:Bp。‘Ba 日:日巾乡二少夕序 科:十字花科 染色体数n(Zn一魂n)甘蓝型欧洲油菜19(38)0 leraeeaL。var。botrytis L.(B .aeephala var.botrytis) 花椰菜英:Cauliflower俄:Kan夕eTa双:亡THa,日:力少夕,口一(,“少弋廿才)科:十字花科染色体数n(Zn一4n):9(18)B .napus var.。zeifera甘兰型油菜 英Rape(Winter rape) 俄:PanC 日:日少夕二少夕矛 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n),19(38)黑芥B .oleraeeaL。var.bullata DC. 皱叶甘兰 英:Savoy eabbage 俄:Kan夕eTa eao6盆e:a, 日:手,声夕矢勺从少(缩缅甘蓝) 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n):9(18)卜E .nigra 英:BI压。k mustard 俄:rop:宜双a:ep妞a, 日:二夕于 科.十字花科B。0 leraeea L.var。capitataL。结球甘蓝英:Cabbage一5一俄:Kan夕eTa:6、直naa: 日:结球力夕,夕 科:十字花科染色体数n(Zn一4n):9(18)加B。0 leraeea L.var.eauloraPa DC。 球茎甘兰B.paraehinensis B.菜心,菜答 英:F lowering ehinese cabbage, Moek pak,ehoi,False Pakehoi 日:夕。夕戈夕了廿才 科:十字花科 染色体数;、(2:、一4n):10(2。)英:Kohlrabi俄:K6二、pa6n日:二一八于匕,力了力2步夕, 球茎力夕步夕科:十字花科染色体数:n(Zn一4n):9(18)B。Pe kinensisl之. 英:Chinese eabbage 手浅;I屯良;,夕c T an““’‘心‘ 日:户夕廿不 科:十字花科 大白菜(Pe一t sai)Ka几染色体数n(Zn一4n):10(20)0 leraeea IJ.var.gemmiferaZ。gemmifera)Brussels sProuts抱子甘兰俄:Kan夕eTa 6P犯ec亡二‘c:孟a日:,毛头力夕于夕科:十字花科染色体数n(Zn一4n):9(18)B。raPa L. 英:TurniP 俄:Pona 日:力了 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n):10(20)芜一育,0 leraeea L.var。italiea P. 茎椰菜、青花菜、花茎甘兰英:1 talian broeeoli,Asparagus broeeoli,Sprouting broeeoli俄:Kan夕eTa en凌p二亡。a二 日:了口少工吵,声z、少弋廿布 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n):9(25)Canavalia ensiformis DC。 矮刀豆,立月豆 .叭BB-英:Jaek bean俄:KaHaB孟:直,ea6.:亡Bn及。aa日:夕头少夕呀声科:豆科染色体数n(Zn一4n):11(2?)刀豆(蔓性)B。0 leraeea L.var.rubra DC. 红球甘兰 英:Red eabbage 俄:Kan夕eT‘二P巨eH6二o,aH。“ 日:入于廿寿矢衬磅少 科:十字花科 染色体数n(Zn一4n):9(18)C。9 1 adiata DC. 英:Sword bean [}1:少夕呀声 科:豆科 染色体数n(Zn一4n):11(22)CaPsella bursa一Pastoris(L.)ME。养菜4英:shepherdspur“e一6一俄:C夕,二a naeT夕。‘,日:少久少科:十字花科染色体数n(Zn一4n):8(32)英:Papaya俄:月‘p‘Bo及应HHo‘日.,七,考了夕科:番木瓜科染色体数n(Zn一4n):9(18)CaPsieum annuumL。(C。frutes- cens)辣椒 英:Chilli,Redpepper,PePper (US) 俄:n绝p亡玖 日:卜少万于夕,弋少了矢 科:茄科 染色体数n(Zn一4n):12(24)Chr了santhemtim eoronariumL。 筒篙 英:Garland ehrysanthemum 俄:3二aT。、‘eT:德a晚、。豆认 日:夕二夕片夕 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):9(25,36)卜C。annuum var。eerasiforme IRISH. (C。fruteseens var。cerasiforme BAILEY)樱桃椒类 英:Cherry redpepper 俄:fl‘p亡双B宜。习‘a应及H二盆 日:头工,一卜少万于乡 科:茄科Ci chorium。ndivia L.苦芭,菊茵 英:Endiv。,Esearole 俄:白。及n。应色(3应,H应益) 日:二万头乡弋,矢夕歹少弋 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):18(36)C annuumvar。eonoides IR(C。 fruteseens var。eonoides BAILEY)园锥椒类 英:Conc redpepper 俄:11亡p亡玖二6H应、亡cxn盆 日:工夕久布卜少万于夕 科:茄科C.int少bu“L.菊首,野生苦营 英:Chieor少 俄:班n欲6p劝益 日:头二,一,寿夕二万少 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):25(36)C。annuum var。longum SENDT。tCitrullus vulgaris SCHRAD.西瓜 英:Watermelon 俄:Ap6夕3 口:久落力 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4n):11(22)Coehlearia armoraeiaL。‘(C。fruteseens var。longum BAILEY)牛角椒类 英:Long redpepper 俄:flep亡双江二直。。。达 日:少万了力F卜少万于夕 科:茄科(A rmoraei‘rustieanaG。)辣根Cariea PaPaya番木瓜英:HorS。radish俄:XPe if月亡peB亡He欲“众一7一旧:口廿匕犷才,夕科.十字花科一染色体数。(Zn一4n):26(32)Coloeasia antiquorum(eseulenta) SCHOTT芋 英:Taro(Dasheen) 、仇Tap。 日:廿卜布毛 科:夭南星科 染色体数n(Zn一4n):14(28,42) Nu tmeg melon.俄:月,H,CCT、aTa几口:少口夕,,久夕又口夕科:葫芦科染色体数n(Zn一理n):12(ZJ)」C .Sativus IJ. 英:Cucumber 俄:orype找 口:戈二少吵 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4n):黄瓜,胡瓜7(14)Coriandrum、ativum L. 英:Coriander 俄:KoPna。及p 日:二工夕F口 科:伞形科 染色体数n(Zn一4n):11(22)芫姿Cueumis anguria L.(C.erinaeeus, C.grossulariaeformis)西印度黄瓜 英:West 1 ndian gherkin, Gooseberry gourd 俄:BeeT:H几。益e二,益(Ko二。,众选 oryPeu,fl“欲y几‘aH盆 飞OP日n lllOH 日:夕一粉夕 科:葫芦科 染色体数:未详龙ueu rbita maxima DUCH.笋瓜,印度 南瓜. 英:G 1 ant pumpkin,Winter squ- ash(US) 俄:T白二sa二pyn oonJ,o江,:a” 日:夕,力术手弋 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4n):20、10(40)闷C .me 1 0 L. 英:Me lon(Mus‘melon) 俄:口自。a 日:多0夕,?夕口少少 科:胡芦科 染色沐数n(Zn一4n):12(24)甜瓜C.moschata DUCH.窝瓜,中国南瓜 英:China squash,Musky gourd, Cushaw(US) 俄:T班kBa kuTa比eka。,T应:aa My- ekye五aa 日:力水头弋 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4n):20、10(40)C .melo L.var.retieulatus 网纹甜瓜,C.pePo L.西胡芦,美国南瓜 英:Pumpkin,Summer sq。ash(US); 俄:T应二Ba二eTa,, 日:术夕钾夕、哎术力,:头弋 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4n):20、10(40).英:Muskmelon,NettedNaudin西洋甜瓜me 10,Cynara earduneulus L.刘菜药一8一气英:Cardoon,Artiehoke tliistle俄:ApT应。6:盛enaae二应益日:力,卜F少夕科:菊科染色体数:未详日:甲犷甲声科:豆科染色体数n(Zn一4n):11(22)C.:eolymus L.朝鲜蓟 英:G lobe artiehoke(Artiehoke) 俄:ApT玄。o: 日:夕一于头曰夕,头日少七夕夕子言 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):17(34)E leoehairs tuberosa ROEM et SCHULT.革养,马蹄 英:Pi一t 51(Chinese waterehestnut) 俄:C、e江o6Ha,60二oTHH双a 日,夕口犷口布 科:莎草科 染色体数:n=5,8,15,18,19,26一29Cyphomandra betaeea SENDT.树番茄 英,Tree tomato 俄:月eP‘。6T。,aT:。‘ 日:卜,一卜甲卜 科:茄科 染色体数n(Zn一4n):12(24)Euryale ferox SALISB。 芡实,鸡头,芡 英:Gordon euryale 日:才二,;久(t久了午) 科:睡莲科 染色体数n(Zn一4n):29(55)Daueus earotaL。 英:Carrot 俄:Mop二6。、 日:二夕少夕 科:伞形科 染色体数n(Zn一4n).9(za)胡萝卜Foeniculum vulgare MILL.茵香 英:Common fennel 俄:06,二。ooea,豆盆中eaxe二、 日:少了矢日少 科:伞形科 染色体数n(Zn一4n):11(22)卜DiosCorea botatas DECNE. (D .opposita THUNB.) 英。Chinese yam 俄:只,e二应ra盆。盆‘盆 日:弋?声布毛 科:薯芋科 染色体数n(Zn一4n):20(244)山药Gl了eine Max MERRILL.大豆,毛豆 英:Soy bean 俄:Co, 日:工犷,声 科:豆科 染色体数n(Zn一4n):10(40)‘Doliehos lablabL。扁豆 英:Lablab,Bonavist, Doliehos,Hyaeinth bean 俄:汀。”““Helianthus tuberosus L.菊芋 英:G 1 rasole(Jerusalem- Artiehoke) 俄:3e,二a:a,rP了二a 日:矢夕才毛一9一科.菊科染色体数n(Zn一4n):17(102)科:旋花科染色体数n(Zn一4n):15(30)户He meroeallis eitrina BAR. 黄花,金针菜 英:C 1 tron day一lily,Long ye 1 low day一川y 俄:Jle二e益二a 日:之卜口夕 科:百合科 染色体数n(Zn一4n):一l(22)Laetuea sativa L. 英:Lettuce 俄:Ca二aT 日:头乡七、卜夕又 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):9(15)离筐L .sativa L.var.angustana L.茵离笋H。f 1 ava L.CommonJle He众Ka 黄花菜yellow dajlil了英:A 5 paragus lettL:。e俄:Ca,ar en丘p二e。。众日:基头乡弋、七少夕久科:菊科先仇日:弋少力夕犷少科:百合科染色体数n(Zn一4n):11(22)H 1 biseus abelmosehusL。 英:Musk mallow 俄:r:6nc‘3rc 日:卜口口尹才才毛 科:锦葵科 染色体数:未洋黄葵L .sativa L.var.eaPitata L. 结球葛聋 英:He ad lettuce 俄:Kot;aH。,、伪ea二ar 日:八千,弋、卜夕久 科:菊科H·esculentus L.黄秋葵 英:Okra(Lady,5 fingers) 俄:O:pa 日:才夕于 科:锦葵科 染色体数n(Zn一4n):9(72)L.sativa L.、ar.erispa皱叶离筐 英:Corled Iettuee,Crinkle garden lettuee. 俄:Ca二aT ePH,ao井 日:头少声夕头,七 科:菊科IPomoea aq“atiea FORSI丈.推菜英:Swamp eabbage,Water-sPinaeh,Water一eonvolvulus俄:BaTaT 00江。。on,BaTaT no几3y互H盆日:7廿万才少、日少廿才L .sativa L.v甘r.longifolia (L .sativa var.l之omana) 直立葛营,长叶离筐 英:Cos lettuee,Longleaf garden]ettuee,Romaine lettuee 俄:Ca二aT一PoMea,]〕oMaoa 日:夕头于夕弋 科:菊科.一10一协Legenaris vulgaris SER. (L .sieeraria(MO.)5.,L. leueantha R.) 抓瓜,胡芦,扁蒲 英:Calabash Gourd(Bottle gourd)L 俄:T。二。巨6yT、二o、。a。 日:二少万才 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4n):22(22)俄:To,aT,no‘。几opH:卜甲卜科:茄科染色体数n(Zn一4n):12(2峨).eseulentum var.eerasiforme ALEF.樱桃形番茄 英:Cherry tornato 俄:ToMa:B。:u HeB。及;,。n 日:头工吵一卜甲卜 科:茄科Lepidium sativum L.独行菜 英:Garden eress(Pepper eress, Common eress) 俄:KoeC。一。a二aT 日:二夕日少夕少 科:十字花科 染色体数:未详L .eseulentum var.eupimpinellifoli护 um(L .Pi mPinellifolium MILL.) 栗醋番茄 英:Currant ton:ato 俄:To、aT eMoPo及。Ho。。江H。益 日:已夕匕矛卜甲卜 科:茄科Luffa aeutangula 英:5 1 ngkwaROXBof ehinese棱角丝瓜d 1 slielo- th gourd俄:月。巾中a rpaH““Ta月日:卜力F“头?科:胡芦科染色体数n(Zn一4n):23(26)L .eseulentom var.grandifolium BAILEY.大叶番茄,马铃薯,叶番茄 英:Large一leaf tomato- Potato一leaf tomato. 俄:TooaT二pvnHoro二apTo中e二‘-工Luffa eylindriea(L.aegyptiaca) 丝瓜 英:Vegetable sponge, Suakwa,Loofah 俄:月。中中a(汀。小a) 日:入头甲 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4n):13(26) HOrO几HCTa日:才才,;卜甲卜科:茄科L .e seulentum var.pyriforme ALEF.梨形番茄 英:Pear tomato 俄:To二aT rPyrue。。及H。伪 日:少夕卜甲卜 科:茄科味兀yeopersieum(Solanum)eseulentumL MILL.番茄 英:Tomato.eseulentumvar .vulgare BAILEY.普通番茄英:Common tomato一11一俄:Ky几、T丁paH众TomaT日:卜甲卜科:茄科日:七少科:伞形科染色体数:Zn=22寺友alva crispa L.冬寒菜 英:Curly mallow 俄:flpoe,Hpna‘二yp、a。应n 日:,二7才才,才力/吵,。夕少少 科.锦葵科 染色体数n(Zn一4n):7(54)Oenothera biennis L.月见蔚 英:European even主ng primrose Common evening Primrose 俄:Oe二班aa:;‘双By刀eTHmm 日.声呀少日才少廿 科:柳叶菜科 染色体数:Zn=14Momordiea eharantia 1.苦瓜 英:Balsampear 俄:Mo,op及::a xapaHTc:a, 日:少夕卜才乡 科:葫芦科 染色体数n(Zn·4n):11(22)O‘alis acetosella L.白花醉浆草 英:Wood sorrel,Shamroek 俄:K:e二:,双a 06。:。o。eaHa。 日.,之弋?力夕,考宕 科:醉浆草科 染色体数:未详Nasturtium offieinale R.BR. (RoriPa nasturti“m aquatieum HAYEK.)豆瓣菜 英:Water Cress (G reen water eress) 日.乡又万于夕(少才一夕一夕卜久) 科:十字花科 染色体数:Zn=32、45,54Paeh丁rhizus erosus URBAN. (P.ang。zatus)豆薯,凉薯 英:Yam bean (Wayaka yam bean) 俄:KapTo中e二、e二a且‘m位 狄班Ta姚CRH盘 日:夕又于毛 科:豆科 染色体数n(Zn·4n):11(22)Nelumbo nueifera GAERTN莲Lotus(Hindu Lotus)几0 Toe“a皿H益eRH众美国防风,、久英俄日科:睡莲科染色体数n(Zn·4n):8(16)Pastinaea sativa L. 英:Parsnip 俄:flaeTepHa: 日:尹声吵力术少夕少 科:伞形科 染色体数:Zn=22魂幻enanthe stolonifera DC. 英:Water dropwort 俄:O,e二a。鱿Bo江凡no盆水芹Perilla fruteseens BRITTONVar争 erisPa DEANE英:Purple eommon perilla紫苏12俄:ne日:夕PH刀刀a夕气科:唇形科染色体数:2:,=38,40.Petasites japonieus MIQ.款冬 英:Japanese butterbur, Coltsfoot foalfoot 俄:MaT、一。一从a、exa o6HKHoBeHHa牙,I弋aM巧y水Ha“ TPaBa 日:,午 科:菊科 染色体数:Zn=8了P .eoeeineus L.(P.multiflorus) 红花菜豆 英:Searlet runnerb。an 俄:0 r oe H Hoe 606。 日:戒二,七少才夕丫夕 科:豆科 染色体数:Zn=22Pe troselinum erisPumP .lunatus L.(P.limensis MACF.) 菜马豆,雪豆 英:5 1 e va bean 俄:中aeo二‘二,Mc“a只- 小aeo几‘月HMa 日:于才甲声,于不份匕 科:豆科 染色体数:Zn=22var.latifolium(P.}zortense HOFFM.)香芹菜英:Parsley俄:fleTpy。‘a日:不一七少一科:伞形科染色体数:2。=22P.vul‘aris L.菜豆 英:Freneh bean,Kidney bean 俄:中aeo二、06。二HooeHHa, 日:才夕丫夕甲声,布夕丫夕, 廿嘴卜少 科:豆科 染色体数:Zn=22phaseolus angularis WIGHT.红小豆 英:Azuki bean 俄:yr二0 Bara二中aeo二、 日:了又矢 科:豆科 染色体数:Zn=22P .vulgaris L.var.humili,ALEF. 矮生菜豆 英:Bush kidneJ, bean,Dwarf bean 俄:KyeTooa,小aeo二、 日:少,卜少夕布夕丫夕 科:豆科 染色体数:Zn=22匕禅夕.aureusROXB.绿豆 英:Mung bean,Green gram 俄:Ma。二 日:弋工少吵 科:豆科 染色体数:Zn=22Phyllostaehys edulis A.et C.RIV. 毛竹笋英:Bamboo Shoots俄:Ba,6v二日:毛少夕少头夕,孟宗一13一科:禾本科染色体数n(Zn一4n):2(45)染色体数:未详P.tinetorium LOUR.薯兰 英:Chinese indigo,IndigoPlant 俄:roPe双:Pae二二、n应众 KPae“几石万aa rPe,xa. 日:7才,7才夕了 科:要科 染色体数:2。二40户于h了salis alkekengi L.酸浆 英:Chine,es lanteru一plant- A 1 kekengy,Wintere五err了. 俄:fleeb,。,二aa 06,:Ho妇eHaaa 日:水少又粉 科:茄科 染色体数n(Zn一4n);22(24)P 1 Per nigrum IJ. 英:B 1 a ek pepper 俄:fl亡pe双、。pH。益 日:夕口了七少,二夕日少 科:胡椒科 染色体数:Zn二128(约)胡椒Portulaea olera。e L.马齿觅 英:Purslane 俄:floPTy二aK oroPo及。二益 日:久哎少匕二 科:马齿觅科 染色体数:Zn=54Psalliota eamPe“tris L. 英:Mushroom 俄:U」aMn应a、oH 日:呀少夕二,卜一吞 不斗:鬼伞菌科 染色体数:未详洋蘑菇Pisun,sativum L.豌豆 英:G arden pea 俄:fopox noee。uo众 日:工夕下巾?声,工夕卜少 科:豆科 染色体数n(Zn一4n):7(14)Psophoearpus tetragonolobusP .sati vum L.var.maeroearPon SER.食荚豌豆,大英豌豆 英:Sugarpod garden pea 俄:厂oPox二P了。。on二o及a班众 日:廿弋用工夕下少 科:豆科DC. 四棱豆bean,王olygonum bistorta L.拳参 英:Snake一weed,Bistort snakeroot 俄:rope从s,e盒。‘益,3Me众a‘盆 盆oPeH‘一roP月e双 日:才了今卜于2才 科:薯科英:A sparagus pea,Goa W 1 nged bean俄:fleo中。:apny“ 勺eT玫Pex夕ro月bH宜益日:夕巾廿才科:豆科染色休数:未详」RaPlianus sativus L. 英:Radish 俄:Pe及、:a:y二、TypHa“ 日:,“少力犷落,夕 科.十字花科萝卜笋·一14一染色体数n(Zn一4n):9(18)胜Rheum Palmatum L. 掌叶大黄,葵叶大黄 英:Chinese rhubarb 俄:P。。。,;、互.:a oe。,,及H攻八 日:,;一吞状犷了口少 科:要科 染色体教:未详Seorzor一era hisPaniea L. 鸦葱,菊牛芬 英:B 1 aek salsify,Scorzonera 俄:Ko3e:eu oenaoe;。盆 日:关夕少术少 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):14(28)佛手瓜R.:hapontieum L.食用大黄 英:English rhubarb 俄:Pe Be,l、 日:,‘,;一了 科:萝科 染色体数n(Zn一4n):11(44)Seehillm edule SWARTZ. 英:C 11a丁ote(ehayota) 俄:耳anoT,Orype双 MeKCHKaHCKR益 日:,”衬卜少吵 科:胡芦科 染色体数n(Zn一4。):一2(24)Rumex aeetosa L. 英:Sorrel 俄:山a”e刀“ 日:久才,考(久力夕术) 科:薯科 染色体数:Zn“14,15.酸模Solanum melongena L. 英:Egg一plant 俄:Ba二二二a、aH 日:少久 科:茄科 染色体数n(Zn一4n):12(24)茄R.scutatus L.圆叶酸模 英:Freneh sorrel,Garden sorrel 俄:IJJaBe二、坦应T:o。。及H应n 日:呀,卜,书久才,丈 科:薯科 染色体数:未详5 .melongena L.var.eseulentum NEES.大园茄哭 英:Common eggPlant 俄:KpynHo一。:pyr二应几 石aK月a袱aH日:夕甲了少久不斗:茄科母、5 agittaria sagittifolia 英:A r rowhead 俄:CTpe二o二,c: 日:夕口布 科:泽泻科 染色体数n(Zn一4n):L慈菇5.tuberosum L.马铃务 英:Potato 俄:KapTo中e二‘ 日:,;卜布夕日 科:茄科 染色体数n(Zn一4n):22(48)11(22)Sonehus arvensis L.昔买集一15一FieldOeorsowthistle双O刀e.0益-,犷夕,少争夕犷笼(e刀了应盆矛6COT科:番杏科染色体数n(Zn一魂n):8(32),英俄日科.菊科染色体数:未详‘.oleraeeusLCommon 苦营菜,滇曹买sowthistleOeoT oroPo及a应盆二万头夕弋Toona sinensis A.JUS.S(Cedrela sinensis A.JUsS.)香椿 英:Chinese toon 俄:Ka:ane二a,双e刀P亡二a 日:头弋夕于夕 科:棣科 染色体数:未详英俄日科:菊科染色体数:Zn二16;SPinaeia oleraeea L. 英.Spina。h 俄:1lln,。aT 日:水少卜夕夕少 科:获科 染色体数n(Zn一4n):6(12)菠莱Tragopogon porrifolius L.婆罗门参 英:salsify,Vegetable oyster, O了5 ter plant 俄:Ko3二o6opo从HH“ noPe益。刀应eTH泣益 日:西洋白了术少 科:菊科 染色体数n(Zn一4n):6(12)Stachys sieboldi MIQ.草石蚕,甘露子 英:Chinese artiehoke 俄:tI,eTeuK二y及HeRoeH应盆 日,头日口衬 科:唇形科 染色体数:Zn=69,70Trapa natans L.四角菱 英:Waterehestnut (Water CaltroPs) 俄:从,二,M(Opex 60二oTHo众) 日:七乡 科:柳叶菜科 染色体数:Zn=36Talinum triangulare土人参 英:Potherb fameflower 俄:Ta二,Hy,Tpexyro二、H自益, I卫nnHaT双e介几oHe且只益 日:z、弋少 科:马齿觅科 染色体数:未详,字etragonia expansa M.番杏 英:New Zealand sPinaeh 俄:1llnoHaT a0003e二aR及e二a益 日:少,卜少(,”甲犷夕弋)Triehosanthes anguina L. (T.。olubrina JACQ.)蛇瓜 英:E〔1 1 ble snake gourd,Serpent gourd 俄:3MeeBm江a日妞orype玖 日:夕力于久少少 科:葫芦科 染色体数n(Zn一4n):11(22)卜Vi eia faba L.蚕石二英:Broad bean·一16一橄. (Hor,e or Fieldbean)俄:Bo6H(Oropo及二He 606、)日:夕于甲卜科:豆科染色体数n(Zn一4n):6(12)英:Sweet,Sugar Corn俄:Ky:y py3a eaxapoa,日:7呀少了科:禾本科染色体数n(Zn一4n):10(20)一Vigna sesquipedalis长豉豆 英:A sparagus bean 俄:八。二Hxoc 日:少二少口夕廿廿丫 科:豆科 染色体数n(Zn一4n):12(24)2 1 ngiber offieinale ROSC. 英:G 1 nger 俄:H,八,p、 日:乡日少万 科:载荷科 染色体数n(Zn一4n):11(22)V .sinensis SAVI. 英:Cowpea(Common 俄:BHr:应二应Ta认。:a, 日:廿廿丫 科:豆科 染色体数n(Zn一4n):12(24)可豆eowPea)卫ea mays L.var.rugosa BONA. 甜玉米Zizania Iatifolia TURCZ.支白 英:Coba(Manehurian wild r 1 ee),Wi ld riee 俄:Tyc:apopa 日:甲,毛 科:禾本科 染色体数n(Zn一4n):15(30)P味一17一一蔬菜中名索引抉科的拉丁名字母翔序排列i夕0’ 3 5 5 66弓.︸,二心.11一‘.二,13 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 55五11,,。。eae泽泻科 杯慈菇Amarantaceae觅科 野览 识千穗谷(繁穗谷,老枪谷) 召览菜 亿绿宽Araceae天南星科 芋Auri。ularia。eae木耳科 木耳Basellaeeae落葵科 了白落葵Cari。aceae蕃木瓜科 蕃木瓜Chenopodiaeeae琴科 食用滨获(法国菠菜) 侧君达菜(甜菜,叶用甜菜) 亿紫菜头(红菜头,根用甜菜) 了菠菜,Compositae菊科 侧牛芬 侧筒蕊 了苦芭(菊苞) 野生苦改(菊芭) 刺菜蓟 朝鲜蓟 召菊芋 了荡首 侧葛茵笋 侧结球葛芭 皱叶窝昔 直立葛营(长叶窝营) 款冬 鸦葱(菊牛劳) 芭买菜 苦营菜(滇首买) 婆罗门参Convolyulaceae旋花科 侧莱菜Coprinaceae鬼伞菌科 亿洋蘑菇Cruciferae十字花科 白芥 芸苔(油菜) 白菜(青菜) 侧乌塌菜(塌裸菜) 斌芥菜(大芥菜) 紫叶芥 金丝芥 花叶芥(碎叶芥,鸡啄芥) 皱叶芥(大叶芥) 结球芥(包心芥) 卷叶芥 训大头菜(根芥菜) 斌雪里燕 榨菜 芜著甘兰 甘兰型欧洲油菜 甘兰型油菜2 2 22阅333l6芥兰黑甘3 7 7 7 8 9 9 10 1010一18一3t了月了1二,.几‘.二O‘G月.卫,通6吞牙g捻13 13 13 13 13 13 H 14 14 16 17 17 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 3 10105 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 7 11 1214 羽衣甘兰 ,侧花椰菜 皱叶甘兰 侧结球甘菜 球茎甘兰 抱子甘兰 茎椰菜(青花菜,花茎甘兰) 红球甘兰 侧菜心(菜苔) 斌大白菜 训芜著 侧养菜 侧辣根 独行菜 侧豆瓣菜 训萝卜〔u。ubitaceae葫芦科 毛竹笋 甜玉米 侧荃白Labiatae转形科 侧紫苏 侧草石蚕(一甘露子)Legumi nosae豆科 矮刀豆(立刀豆) 训刀豆(蔓性) 斌扁豆(眉豆) 侧大豆(毛豆) 豆薯(凉薯) 亿红小豆 侧绿豆 红花菜豆 莱马豆(雪豆) 侧菜豆 侧矮生菜豆 了豌豆 食英碗豆(大英豌豆) 四棱豆 侧蚕豆 侧长肛豆 亿可豆Lilia。eae百合科 南欧蒜 分葱 蓬(菇头) 侧洋葱 侧大葱 侧韭(西伯利亚原产) 训韭葱 了大蒜 细香葱(虾夷葱) 胡蒜 了韭(中国原产) 训石刁柏 侧黄花(金针菜) 侧黄花菜3 7 5 8 5 co 5 5 5 11 11 11 12 1516 西印度黄瓜侧甜瓜 网纹甜瓜(西洋甜瓜)侧黄瓜(胡瓜)侧笋瓜(印度南瓜)了中国南瓜侧西葫芦(美国南瓜)斌抓瓜(扁蒲,葫芦) 棱角丝瓜 佛手瓜 侧蛇瓜‘Cyperaeeae莎草科 革养(马蹄)D 1 oseoroaeeae薯?.:科 侧山药Ficoida。eae幕杏科 番杏,Gran,ineae禾本科一19一︹日︸nUg自八O,1 ..1 J.1,.孟9l2,‘八匕心.上J.孟狱alva。eae锦葵科 黄葵 亿黄秋葵 了冬寒菜孔Ie liaeeae辣科 召香椿Nymphaeaeeae睡莲科 芡实(鸡头,芡) 侧莲Onagrae。ae柳11十菜科 月见一草 四角菱OxaliC。Cc。。醉浆草科 自花醉浆草Pi peraeeae胡椒科 胡椒Polygo。:、eCa、·要科J性月气1孟,丈参…,-拳要只d氏」,.1,1﹃h︸‘生,1 11 掌叶大黄(葵叶大黄) 食川大黄 酸模 园一矛1酸模I,o:t u 1 a C a cC:tc马古觉科 」二人参 训马内免SolanaCeae茄科 侧辣椒』515 樱桃椒类7 记园锥椒类7 召牛角椒类7 树番茄9 训番茄11 樱桃形番茄1T 醋栗番茄11 了大叶番茄(马铃薯叶番茄)n 、/梨形番茄11 训普通番茄11 酸浆14 了茄15 训大园茄类15 训马铃薯15Umbelliferae伞形科 漪萝2 了芹菜2 根芹菜2 侧芫要8 了胡萝卜9 训茵香9 水芹12 美国防风12 香芹菜13Zingibe;’aeeae袭荷科 姜17 注:凡左上角划亿的蔬菜为已在北京地 区栽培者。一20一蔬菜名称——拉、英、俄、日、中名对照@方秀颖$北京市农业科学院蔬菜研究所<正>~~1． 东北农学院:俄华农业辞典 1960 2． 铁岭农学院:英汉农业科技词典 1976 3． 关克俭、陆定安:英拉汉植物名称 1979 4． 中国科学院编译出版委委会名词编订室:俄拉汉种子植物名称 1959 5． 中国科学院自然科学名词编订室:园艺学名词(俄中对照试用本) 1963 6． 沈阳农学院园艺系:蔬菜名汇 1980 7． 北京市农科院蔬菜研究所:国外蔬菜科技资料选编 1975 8． 山东农科院蔬菜研究所等:山东蔬菜栽培 1978 9． 张谷曼:常见果树蔬菜作物的染色体数目 1964 10． 胡昌炽:蔬菜学各论 1963 11． 李朴:蔬菜分类学 1963 12． 清水茂:野菜园芸大事典 1977 13． 野口弥吉:农学大事典 1975 14． 篠远喜人等:遗伝学 1956 15． 日中野菜种类名刘照表 16． Prof. Dr.Gunther Haensch and Gisela Haberkamp de Anton, Dictionary of Agriculture (German/English/French/Spanish/Russian/Chinese) 1975 17． #12 18． #12 19． #12 20． #12 21． H.H.杜比宁:植物育种的遗传学原理 1974
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冬小麦花粉孢子体的诱导及“京花1号”的育成
《中国农业科学 》 1983
摘要：我们从1976年,在前人研究的基础上,开始从事冬小麦花药培养工作,研究花粉孢子体的诱导技术及其在育种上的应用,经过6年努力,培育成功冬小麦新品种“京花1号”,现将试验结果报道如下。
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果菜快速育苗技术
《中国蔬菜 》 1983
摘要：一、主要果菜苗期适宜地温 北京早春露地果菜育苗上存在的主要问题是地温低,幼苗生长缓慢,长势弱,如遇连续阴雪天则可能发生大批倒苗和死苗,给生产上造成较大的损失。为了保证需要,不误农时,在安排育苗数量时,往往要多培育 三分之一的幼苗,以防 万一。我所果菜苗期地 温试验,是从1979年冬 开始的,先后培育出黄 瓜、番茄各四茬,甜椒、 茄子各七茬,均获得预 期效果。黄瓜27～30 天成苗,现花蕾;番茄40 ～45天,现花蕾,茄子60～65天,现花蕾,甜椒55～60天,现花蕾。 这四种果菜幼苗,在适宜地温条件下,均一致表现出生长速度加快,发育提前,苗令缩短,具有早熟丰产的潜力。 (一)主刀果菜苗用生长速度与地温高低的美系 从黄瓜、番茄、茄子、甜椒幼苗生长速度的总趋势看,表现为18～24℃地温处理的生长速度快。若从成苗指标分析,黄瓜比对照提早5天达定值标准,3叶1心现花蕾、苗龄27～30天。番茄比对照提早6天达定值标准,7叶1心现花蕾,苗龄37～43天。茄子比对照提早10～16天达定植标准,7叶1心现花蕾,苗龄60～65天。甜椒比对照提早9天达定植标准,14叶1心现花蕾,分枝, 苗龄55～60天。其中低地温处理的与对照接 近。四种果菜中,唯甜椒对地温的适应范围 小,以22～24℃地温处理的长势最佳。若从 成苗生长适宜地温的积温分析,黄瓜需要 650～670℃,番茄需要800～850℃,茄子需 要1300～1380℃,甜椒需要1000～1150℃。 因此认为根系生民积温与成苗期的长短有一定关系。例如甜椒日平均地温在19.44℃肘, 58天达定植标准,若 日平均地温提高到 22.gi t肘,则 45天达 定植标准。 (=)主自果菜 成苗长势与地温高低的 关系 从不同地温处理成 苗长势比较,四种果菜 均表现为18～24t地温 处理的生长最佳。其中 黄瓜叶片数比对照增加 1片,最大叶面积比对 照增加30%。植株表现 为株高、茎粗、节间短 的健壮长势。番茄、茄 子的生长势也是18～24 ℃地温处理的好,表现 为茎粗、节间短、叶片 数多,茄子最大叶面积 比对照增加51%,甜椒 幼苗长势以22～24 t地温处理的最好,其叶片数比对照增加6片,最大叶面积比对照增加168%,成苗生长健壮。本试验在甜椒适宜地温处理上重复三茬,均收到48天苗龄见花蕾的预期效果。 (H)主要果菜成苗子直与地温高低的吴系 根据幼苗生长速度与成苗长势,均说明适宜地温能培育适龄壮苗。但壮苗生长基础在于根系的发达。地温对根系的影响,主要是影响极的伸长与根毛的发生;影响根对水分养分的吸收与运输;影响根部生理活动和呼吸作用。“日本高桥氏对喜温蔬菜幼苗根系的测定,得知茄果类蔬菜的根系要求地温高低极限大致相同、高限在25℃、低限在13℃”。根系的伸长随地温升高逐步加大,但超过最适温度极限,则根长而不健壮,吸收能力差。由于植物体的干物质中90～95%是光合产物,因此幼苗子物质的多少,在某种程度上可以说明苗的质量。故此对不同地温处理的幼苗干重进行如下分析: 互、果菜不同地温处理幼苗地上地下干重比较:从不同地温处理成苗,地上、地下干重比较,黄瓜18～19℃与22～24℃地温处理的较好,地上部干重比对照增加39～49%,地下部增加22～23%。番茄为18～19 t地温处理的好,地上干重比对照增加55%,地下部增加56%。茄子为18～19℃与22～24t地温处理的好,地上部干重比对照增加128～183%,地下部增加41～46%。甜椒以22～24℃地温处理的最好,地上部干重比对照增加193%,地下部增加125%。由此,进一步说明甜椒要求地温高,适应范围窄。 2.主要果菜幼苗干重方差分析:为了说明在不同地温条件下各类果菜苗期的反应,特将不同地温处理的幼苗干重进行方差分析比较(表1)。比较结果证明:黄瓜适宜地温为18～23℃,番茄为18～23 t,茄子为22～24℃,甜椒为22—24 t。 3.主要果菜苗期适宜地温范围:通过苗期多次重复试验,已初步明确主要果菜适宜温度范围(表2)。但在生产使用时,还应结合具体条件和育苗季节来灵活掌握。若寒冷季节育苗,在夜间气温维持在10—13℃条件下,早春育苗,夜间气温维持在15℃L下时,就应选用适宜地温,才能培育出壮苗;至于最低地温极限,除番茄不能低于13℃,其他均应维持在15℃以上。总而言之,适宜地温对果菜育苗关系较大,低于适温时,生长缓慢,苗令增长;高于适温时,则幼苗徒长。在大批生产快速苗时,为了节省能量,可选用18—20 t地温育苗,亦可收到预期效果,仅苗龄增长数日。 二、主要果菜快速成苗指标 通过多次重复试验证明,果菜快迅育苗法在保证适温条件下,配合疏松基质和简易营养液能在短期内培育出适龄壮苗,其苗龄比对照苗(改良阳畦苗)缩短一半(表3),成株长势优于对照苗。但是在生产上,绝对不能以培苗天数来定苗龄,主要应根据幼苗长势、现蕾情况、壮苗指数、全株干重等来分析是否达到定植标准。一般从播种开始计算,到花蕾出现为定植成苗,至于苗质好坏,要以同龄苗进行比较,为了生产上应用,我们特地将快速成苗长势指标列下表在,以供参考: 三、主要果菜适宜地温_ 成苗早熟效益鉴定 适宜地温培育的快速苗是否适于露地栽 培,这是生产应用的关键问题。为此,春季 特地将最适地温培育的快速苗定植于露地, 并与常规生产培育的阳畦苗进行对比。结果 快速苗不但苗龄短,而且长势优于阳畦苗 (表5;)。其中甜椒和茄子更为明晁。最大 叶面积比对照增加2.5—8倍,地上干重比 对照增加6一7倍,茄子地下干重比对照增加20倍。由于幼苗同化和合成条件均比对照 好,这给早熟打下良好基础(表6)。甜椒从播种到收获仅100天上下,阳畦苗为160天,总产量比阳畦苗提高101%,总产值提高164.2%,每商收人为646.8元,阳畦苗亩产值为244.8元。茄子苗期产量比阳畦苗增产260%,每亩产值比阳l@苗多收190.8元。黄瓜、番茄快速苗除苗龄比阳睦苗稍短外,在产量和产值上差异不大。为此认为适宜地温快速苗对甜椒、茄子长苗龄果菜类效果更明显,不但能缩短苗龄,还具有早熟丰产效益,在生产上有使用价值。 为了进一步明确甜椒、茄子快速苗的早熟效益,1981年春,又进行了重复试验,甜椒对照选用四季青公社优质苗。结果证明,快速苗在管理技术较好条件下。采收期比1980年还早,甜椒产量比对照增产25%。产值增加6g.6%;茄子产量比对照增产70%,产值增加25.4%。 今春与四季青公社科委合作进行中试试验,洪试品种为茄门甜椒,试种面积40亩。试验结果证明:快速育苗法在当前生产上是可行的,在预期内培育出适龄壮苗,其成苗标准与前两年基本一致,比对照(温室苗)缩短苗龄45一50天,坐果部位下降,具有丰产潜力。这批幼苗在今春育苗现场会和公社幼苗评比会上,均评为一类苗。这次试验,还对育苗投资作了较详细比较(见表7),结果快速苗投资低于常规苗。 四、简易自控电热 温床育苗技术由于适宜地温育苗,能缩短苗龄45—50天(对照苗为温室苗)。对在早春育苗避开严寒季节播种和免除烦锁管理技术是受欢迎的,但是究竟如何经济有效地提高地温,则是急待解决的问题。当前提高地温的方法很多,可以利用工业废热,锅炉回水 热,酿热、电热等。前两种热源需要一定的 设备条件才能实现,至于酿热,材料来源亦 有困难,为此,我所通过三年育苗试验比 较:初步认为在我国农业现有设备条件下, 使用简易自控电热温床育苗,较有前 途。‘ (一)电热温床的优点 使用简易电热温床育苗与当前较普遍使 用的催芽室催芽法育苗的效果相同,不仅出 苗速度快而整齐,而且还具有下列优点: 1.设备简单,投资少,可直接在地上作畦、撒播,甩掉了催芽室播种所需用的育苗盘,简化了育苗过程,既省工又省力,适于大面积生产育苗,是当前改进我国育苗行之有效的简便方法。 z.电热温床不仅可作播种床,也可作为分苗床,即分苗后仍放于床上培育,可以一次铺床,多茬使用。 3.由于电热温床是带光催芽,不用担心幼苗徒长,苗出土后就见阳光,生长健壮。一般茄子、甜椒播种后15—20天即达分苗标准,分苗后35天,达定值标准。 4.电热温床控温效果好,播种时不受夭气阴、雪的限制,可以按计划进行播种。 5.电热温床操作简便,只要严格注意按所育蔬菜要求温湿度进行管理,做到安全用电,勤检查,则可在适温条件下培育出壮苗。 (=)电热温床经费投资比较 使用电热温床培苗,大家担心的问题是育苗投资费是否高于对照苗?今春我所特地对电热温床的设备和耗电情况作了较详细的记载和比较(表7、8),电热温床每亩成苗的投资费与对照相比,快速苗高于对照苗2.55元。但是使用电热温床能缩短苗龄,播种期将比对照苗晚播45—So天,这样在管理上洽好躲过了严寒季节,节省了加温开支,与此同时育苗场地的前茬蔬菜还可以继续生长到2月中旬,供春节之需,这又增加了产值和产量。由此看来电热温床培育快速苗实际增加投资仅1.48元,低于对照苗6.34兀。 (H)电热温床培苗善质和营并波 1.基质: 快速育苗播种时要求基质疏松透气,若用一般培养土育苗,根系发育不良,幼苗不壮。为了结合科研和生产育苗的需要,特地进行了五种配方比较(表9),结果证明,配方 4适于大面积育苗使用(PH&应调到6.5左右),一般培育苗龄短的黄瓜苗稻壳用量最好不超过30%,以免定植时散ffi,但是苗龄长的茄子、甜椒苗稻壳可增加到40%以利根系发育。目前育苗所用的稻壳,大多需要炭化,操作麻烦,为此去年进行了用腐。熟稻壳代替炭化稻壳的育苗试验收到同样效果。这在生产上又简化了一项烦琐劳动受到普遍欢迎。今年中试基质用腐熟稻壳,没有出现不良效果。 2.营养液 培育快速苗保证良好的营养条件是重要因素,我们曾用过三种配方(表10)进行苗期试验。如果认为配方1适用于培育短笛龄,的黄瓜苗,配方2,8适用于培育长苗龄茄子、甜椒苗。但上述三种配方在农村广泛应用时均有一定困难。为了适应当前生产发展的需要,特地研究了在用基质配方4的条件下,使用磷酸二氢钾加尿素配合的简易营养液。收到较好的效果。配制方法是30斤水中加尿素5克(为万分之3.3),磷酸二氢钾7克(为万分之4.7)。喷施时期,一般在第一真叶开展后,约每隔5—7天喷施一次,整个苗期喷8—10次。培育20亩地甜椒定植苗,苗期共用磷酸M氢钾3.5斤,尿素5斤。此法投资不高,但收效良好,起到了根外追肥和土壤直接吸肥的双重作用。 (四)电热温床育苗场地的选用 由于电热温床育苗出苗快分苗早,一般春茬茄果类蔬菜应该在2月下旬或3月初播种,此时外界最低平均气温在一7—一1℃范围之内,为了节省耗电最,播种床应设在加温温室内,这样夜间维持在13一15℃气温条件下育苗,耗电较低。待3月下旬分苗时,为了降低育苗场地的建筑成本,可选用塑料大棚内增设小拱棚分苗,能达到预期效果,耗电量较低。据我们二年来大棚分苗的试验结果看,分苗后维持地温在16—18t范围之内,甜椒能在一月内达成苗标准。由此认为快速育苗在生产上应用时,除注意适温育苗外要考虑在节电条件下,培育壮苗。 五、讨论和体会 (一)蔬莱快速育苗在我国还是一个新的课题,目前虽然试验研究了三年,但还有许多不完整之处,不过随着这一新技术在生产中的应用,将会进一步得到完善和发展。 (二)全过程快速育苗分苗时,最好用营养钵配套,这样定植时,伤根少,缓苗快,比直接切方效果好。 (三)蔬菜快速育苗不仅育苗方式与常规育苗不同,而且在栽培管理上也有所不同,定植及生育前期一定不能缺水,前期水肥需要量比常规苗要多,否则将达不到早熟丰产月的。 ,(四)快速苗生长后期有早衰趋势,因此,在栽培管理上还应进一步探讨。 综上所述,蔬菜快速育苗是解决早春育苗烦琐劳动的主要措施之一,也是我国蔬菜育苗逐步走向管理科学化、工厂化的开始,这一革新技术,盼能引起有关单位的重视和试用,从而改进旧的育苗方式来达到果菜早熟丰产的目的。果菜快速育苗技术@师惠芬$北京市农业科学院蔬菜所 @刘增新$北京市农业科学院蔬菜所
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试论农业综合开发技术研究
《农业现代化研究 》 1983
摘要：农业综合开发技术研究目前正日益受到人们的重视。经济发达国家农业现代化发展迅速的重要原因之一,在于不断取得单科深入研究的成果与进展的同时,其独有的科研、教育、推广“三结合”体制保证了农业综合开发技术的不断深化。我们的农业科学要能为国民经济翻两番作出更大贡献,就必须象赵紫阳同志在全国科学大会上报告中所指出的,真正的把农业生产的技术进步作为首要目标。具体的说,就是通过规划、攻关与搞技术开发研究等形式,把科研技术人员组织起来,投入到农业生产经济建设中去。
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大白菜杂交一代品种不同发育阶段抗病性鉴定
《北京蔬菜 》 1983
摘要：我们对大白菜杂交一代品种进行了田间定点定株系统调查。调查的的目的是:观察人白菜品种的发病规律和它在田间不同生育阶段的抗病性,为了解品种抗病的可靠程度,品种抗病遗传规律以及选淘亲本等方面提供参考性材料。
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仔猪腹泻致病性大肠杆菌的分离与鉴定
《兽医科技杂志 》 1983
摘要：仔猪大肠杆菌是由某些特定血清型的大肠杆菌(E.Coli)引起的一种肠道传染病,发病率和死亡率都高。大肠杆菌血清型很多,现已知的菌体(O)抗原165种,荚膜(K)抗原100种,鞭毛(H)抗原约50种。我们于1980～1981年对京郊六个发病猪场进行大肠杆菌的分离与鉴定。现将结果报告如下。
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大白菜三大病害与苗期气象条件分析
《北京蔬菜 》 1983
摘要：大白菜是北京地区主要蔬菜之一,播种面积大,市场供应时间长,大白菜生长的好坏能直接影响北京地区冬春季的均衡供应。为了充分利用有利的农业气候条件,避开气象灾害,我们来探讨一下大白菜三大病害(病毒病、霜霉病、软腐病)与大白菜苗期气象条件的关系。
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用座壳孢防治温室白粉虱的研究
《昆虫学报 》 1983
摘要：1977—1981年间,为防治北京地区温室白粉虱Trialeurodes vaporariorum(Westwood)的危害,自四川省重庆北碚中国农业科学院柑桔研究所引入座壳孢(Aschersonia)的寄生菌孢。经分离选出座壳孢的 A6S 菌株。在平均相对湿度 60—70％的春季温室内,对于黄瓜白粉虱1—2龄若虫的寄生率仅30-40％。后来,探索了该菌的生物学,使该菌对白粉虱的寄生率提高到90％,菌剂的材料成本降低到5％。
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京郊保护地黄瓜主要病害及其防治
《北京蔬菜 》 1983
摘要：近年来,京郊保护地黄瓜种植面积不断扩大,病害为害越来越严重。这主要是:保护地是固定型的,一般不能轮作倒茬。另外,保护地温度高湿度大,适宜病害越冬和繁殖。根据我们调查,京郊保护地黄瓜主要病害有:霜霉病、白粉病、枯萎病,炭疽病等。现将症状发生规律及防治方法简介如下。
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菜豆贮藏中影响锈斑和腐烂发生的因素及其控制
《园艺学报 》 1983
摘要：适宜的贮藏温度是控制菜豆锈斑和腐烂的重要前提。8℃是控制锈斑发生的临界温度,9±1℃是控制锈斑和腐烂的适宜贮藏温度;控制锈斑普遍发生的CO_2 分压临界值是2％,菜豆在贮藏中对乙烯不敏感,2.5ppm未见与锈斑、腐烂及衰老相关;用0.1毫米聚乙烯薄膜密闭,保持饱和高湿,是菜豆防衰保鲜的重要措施。用仲丁胺0.01毫升/升薰蒸可有效降低菜豆贮藏中腐烂率。
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