科研产出
芒果八氢番茄红素脱氢酶(PDS)基因的克隆与表达分析
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：八氢番茄红素脱氢酶（phytoene20desaturase,20PDS）影响类胡萝卜素的合成,是合成途径中关键基因。为了研究芒果果实中PDS基因的功能,本试验采用RACE方法从‘贵妃’芒果果实中克隆得到了一个八氢番茄红素脱氢酶（PDS）,该基因全长c20DNA序列为12082020bp,开放阅读框为12065020bp,编码549个氨基酸,分子重量为61.3420kD,等电点为6.78。聚类分析发现芒果PDS蛋白与柚子、香瓜和番木瓜等植物的亲缘关系较近。其氨基酸组成主要是丙氨酸（ALa）,白氨酸（Leu）,缬氨酸（Val）等。利用定量PCR技术对不同品种中的PDS基因表达量分析,发现红色‘贵妃’品种表达量最高,而绿色‘桂七’品种表达量最低,对其蛋白的结构域、三级结构及互作蛋白进行了预测,发现其含有Phytoene-desat、PLNO248720superfamily等结构域。利用STRING数据库对其互作蛋白进行分析发现其与PSY、ZDS、CRTISO等蛋白可能有相互作用。本研究为进一步研究芒果果实类胡萝卜素生物合成的分子调控机理提供理论依据。
关键词： 芒果（Mangifera indica L.） 八氢番茄红素脱氢酶 基因克隆
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模拟空运过程中克氏原螯虾生理生化指标的变化规律
《南方农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确空运过程中影响克氏原螯虾存活率的关键环境因子,为有针对性地进行空运前预处理提供科学依据。【方法】模拟克氏原螯虾空运条件,将克氏原螯虾放入泡沫箱中,加入冰瓶后进行完全密封（密封组）或打孔通气（打孔组）。模拟空运过程实时监测泡沫箱内的含氧量、温度和相对湿度;模拟空运18 h后采集克氏原螯虾的血清、肝胰腺、鳃丝及中肠等组织样品,分别测定血清溶菌酶（LZM）活性、多酚氧化酶（PPO）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性及丙二醛（MDA）含量,肝胰腺SOD活性、总抗氧化能力（T-AOC）、MDA含量及蛋白质羰基含量,以及鳃丝Na+K+-ATP活性;并制作克氏原螯虾肝胰腺、鳃丝及中肠组织石蜡切片,统计模拟空运结束后克氏原螯虾的存活率。【结果】在模拟空运过程中,相对湿度变化不明显,温度和含氧量的变化引起克氏原螯虾应激反应,是影响空运的主要环境因子。经模拟空运后,密封组克氏原螯虾血清LZM活性、PPO活性及MDA含量显著升高（P<0.05,下同）,SOD活性显著降低;肝胰腺蛋白质羰基含量、MDA含量和T-AOC水平均显著高于打孔组及模拟空运前,而SOD活性变化不显著;密封组和打孔组克氏原螯虾经模拟空运18 h后,其鳃丝Na+K+-ATP活性均显著高于模拟空运前。克氏原螯虾经模拟空运18 h后其存活率较高,但模拟空运后暂养1周发现密封组和打孔组的克氏原螯虾存活率均从第4 d开始显著下降,至暂养第7 d密封组克氏原螯虾的存活率仅为59.33%;且其鳃丝有大量附着物,微血管腔结构已完全消失,大部分呼吸上皮细胞脱落、坏死,鳃膜结构遭到破坏。【结论】温度和含氧量是影响克氏原螯虾空运存活率的主要环境因子。模拟空运对克氏原螯虾造成严重损伤且不可逆,在模拟空运结束后克氏原螯虾因自身缺乏修复能力而大量死亡。因此,实际生产中可通过在运输前投喂免疫增强剂,或在运输后优化其暂养环境等方式以提高克氏原螯虾空运存活率,进而确得其引种成功。
关键词： 克氏原螯虾 模拟空运 环境因子 生理生化指标 存活率
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香蕉对砷镉铅的富集转运特征及土壤重金属安全阈值
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：建立土壤重金属安全阈值是保障我国农产品质量安全的一道重要屏障。本研究通过盆栽模拟实验研究香蕉对砷（As）、镉（Cd）、铅（Pb）3种重金属的富集转运特点,进一步通过建立香蕉茎叶与土壤As、Cd、Pb总量和有效态含量的关系,推导香蕉种植系统的土壤As、Cd、Pb的安全阈值。结果显示,Cd、Pb对香蕉生物量表现出"低促高抑"的作用。香蕉各组织对As的富集规律为:根>叶>茎;而对Cd、Pb的富集规律表现为:根>茎>叶。根茎向叶转运As的能力强于转运Cd和Pb。采用回归分析方法,建立香蕉茎叶中重金属与土壤重金属总量和有效态含量之间的回归模型共12个,根据GB 13078—2017《饲料卫生标准》中对原料As、Cd、Pb的限量规定推导出香蕉土壤中As、Cd、Pb总量安全阈值分别为102.40、0.46、15.39 mg/kg,有效态含量安全阈值分别为4.77、0.10、5.27 mg/kg。
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不同砧木对樱桃番茄果实挥发性风味物质的影响
《中国调味品 》 2021 北大核心
摘要：为了探讨不同砧木对樱桃番茄果实挥发性风味物质的影响,该研究以樱桃番茄品种紫星为接穗,以托鲁巴姆和砧爱1号为砧木材料,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析不同砧木材料对樱桃番茄果实挥发性风味物质种类和相对含量的影响。结果表明,紫星S、紫星J和紫星FJ共含有挥发性物质71种,其中醇类18种,酮类5种,酯类4种,醛类21种,烃类15种,其他8种。紫星S、紫星J和紫星FJ所含挥发性风味物质的种类和相对含量存在显著性差异。紫星S含有54种挥发性物质,包括3种特有成分;紫星J含有53种挥发性物质,包括12种特有成分;紫星FJ含有56种挥发性物质,包括4种特有成分。该研究为进一步解析砧木调控番茄果实风味物质代谢奠定了坚实的基础。
关键词： 樱桃番茄 砧木 嫁接 挥发性物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用
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基于GEE和Landsat时间序列数据的海南岛土地利用分类研究
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：土地利用/覆盖变化（landuse/cover change,LUCC）是当前全球变化研究的核心内容之一。土地利用遥感监测是土地利用变化相关研究的重要技术手段,尤其是高分辨率遥感技术和谷歌地球引擎（Google Earth Engine,GEE）云计算平台的出现,为土地利用空间信息的获取提供了新的途径和方法。本研究基于GEE云平台提供的Landsat-8 OLI时间序列卫星影像数据,采用随机森林（random forest,RF）和支持向量机（support vector machines,SVM）分类算法,对海南岛土地利用类型进行了遥感分类研究。结果表明:RF与SVM算法对海南岛土地利用中水体和建筑用地的分类精度均较高,对耕地、园地和林地分类精度较低。与SVM方法相比,RF分类方法能够更准确识别各类地物信息,更适于海南岛土地利用分类的研究。海南岛林地（包括天然林、橡胶林等）所占比例最大,主要分布在海南岛中部;耕地和园地面积接近,相间分布于海南岛大部分区域;水体和建筑用地面积较小,在海南岛均呈零散的分布状态,以沿海地区为主。GEE平台对于开展大区域土地利用分类与遥感动态监测具有重要的意义。
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永兴岛岛礁植物害虫普查及风险评估
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了有效监控永兴岛危险性害虫发生与危害,本研究对永兴岛可调查的所有陆地区域野生盐生植物、园林绿化植物、耐盐果蔬和绿色固沙植物害虫进行系统性普查及风险评估。普查结果表明:8种野生盐生植物上害虫（螨）19种,其中5种外来入侵害虫和11种世界危险性害虫普遍严重发生与危害;57种园林绿化植物上害虫（螨）33种,其中9种外来入侵害虫和17种世界危险性害虫普遍严重发生与危害;31种耐盐果蔬害虫（螨）36种,其中7种外来入侵害虫和20种世界危险性害虫普遍严重发生与危害;22种绿色固沙植物害虫（螨）15种,其中5种外来入侵害虫和5种世界危险性害虫普遍严重发生与危害。风险评估结果表明,椰心叶甲（Brontispa longissima）、木瓜秀粉蚧（Paracoccus marginatus）、扶桑绵粉蚧（Phenacoccus solenopsis）的综合风险值（R）均为2.09,在永兴岛均属于高度危险有害生物,椰子织蛾（Opisina arenosella）、波氏白背盾蚧（Diaspis boisduvalii）、新菠萝灰粉蚧（Dysmicoccu neobrevipes）、烟粉虱（Bemisia tabaci）、棕榈蓟马（Thrips palmi）、二斑叶螨（Tetranychus urticae）、瓜实蝇（Bactrocera cucuribitae）和美洲斑潜蝇（Liriomyzasativae）的R值分别为1.99、1.97、1.93、1.87、1.87、1.87、1.82和1.79,在永兴岛均属于中度危险有害生物。上述结果为永兴岛岛礁植物害虫发生与危害情况首次报道,为有效监控永兴岛生物安全提供了重要的基础信息支撑。
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罗非鱼酶解液酵母发酵脱腥工艺及其挥发性成分的研究
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要：罗非鱼酶解液营养价值丰富,但具有一定的腥异味,该研究旨在通过酵母发酵脱腥工艺来改善风味,从而提升罗非鱼的附加值.以腥味值和DPPH自由基清除率为评价指标,通过正交试验对发酵脱腥工艺进行优化,得到最佳条件为:酵母添加量7 g/L,发醇时间1.5 h、发酵温度30℃.采用气相色谱-质谱联用(gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)技术探究罗非鱼酶解液脱腥前后的挥发性风味成分,结果显示罗非鱼酶解液主要包括醛类、醇类、酮类及含氮化合物等挥发性物质,经过发酵脱腥后,其醛类、酮类等主要挥发性风味成分的种类和含量均减少,醇类物质含量增加.罗非鱼酶解液的挥发性成分种类复杂,经过酵母脱腥处理后能在一定程度上减少其挥发性物质,且对其生物活性影响较小.
关键词： 罗非鱼酶解液 发酵脱腥 正交试验 气相色谱-质谱联用 挥发性成分
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原产地与入侵地椰子织蛾遗传分化特征
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：椰子织蛾来源于印度和斯里兰卡,已成功入侵我国华南地区4个省,对我国棕榈植物及城市园林景观造成严重威胁.利用COⅠ、COⅡ和COⅢ3个基因片段对原产地（印度）和入侵地（中国、马来西亚、泰国和印度尼西亚）共12个地区的107份椰子织蛾样品的遗传分化特征进行分析,结果表明:原产地与入侵地种群的核苷酸组成存在34个变异位点,38%为嘌呤转换,62%为嘧啶转换;入侵中国、马来西亚、印度尼西亚和泰国的种群均为同一种基因型.系统发育树表明椰子织蛾存在两个遗传支系,即原产地支系与入侵地支系,遗传距离为1.3%,说明椰子织蛾种群已产生遗传分化.
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橡胶树乡土树种混交林土壤有效氮季节动态特征
《森林与环境学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：探讨橡胶树与乡土树种混交林土壤铵态氮与硝态氮动态变化及其影响因素,为橡胶树人工林土壤可持续管理提供依据.以橡胶树纯林为对照,采用土壤化学分析技术,分别于春季的3月、夏季的6月、秋季的9月和冬季的12月,挖取0~20 cm、20~40 cm的土壤样品,测定和研究分析火力楠、米老排与橡胶树混交模式下土壤铵态氮与硝态氮含量季节动态变化特征.结果表明,橡胶树纯林、橡胶树火力楠混交林、橡胶树米老排混交林土壤中硝态氮和铵态氮含量均存在季节变化特征.橡胶树与乡土树种混交模式下,土壤硝态氮和铵态氮含量均呈现出先升高,然后再降低的趋势,且不同混交模式下该变化趋势基本一致.土壤0~20 cm、20~40 cm中总有效氮均主要由硝态氮组成(>60%),且不随土层深度改变而改变.雨热同季的6、9月,是土壤中硝态氮和铵态氮表现最为活跃期.在橡胶树混交模式年内生长季节期间,土壤硝态氮含量与铵态氮含量呈极显著正相关(r=0.6141),可根据土壤中的硝态氮量预测铵态氮量.气温和降水量显著影响土壤铵态氮含量变化.根据橡胶树人工混交林土壤中有效氮的季节变化特征及其影响因子,针对性制定优化土壤质量抚育和养分资源综合管理措施、改善营林综合效益.
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高良姜精油和纯露的体外抗氧化活性及酪氨酸酶抑制活性研究
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要：以超临界流体辅助提取的高良姜精油和纯露为研究对象,测定其总抗氧化能力、ABTS+自由基清除能力、DPPH自由基清除能力、羟自由基清除能力,并与水蒸气蒸馏法所得高良姜精油和纯露比较,结果表明,采用超临界法辅助提取的高良姜精油和纯露具有比采用传统的水蒸气蒸馏法所得的对应样品更佳的体外抗氧化活性;超临界辅助提取高良姜精油对L-酪氨酸酶的抑制率,最高约为64%,明显高于阳性对照熊果苷对L-酪氨酸酶的抑制率。
关键词： 高良姜精油 高良姜纯露 超临界流体辅助提取法 抗氧化 酪氨酸酶抑制
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