科研产出
荔枝主栽品种树体营养累积特点及与土壤养分关系
《华南农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确荔枝Litchi chinensis Sonn.主栽品种成年挂果树养分需求参数及树体营养与立地土壤性质关系,为荔枝养分管理提供基础数据。【方法】在华南主产区挖取树龄约15年的‘妃子笑’等10个主栽品种各1株,调查树体生物学性状,并采集叶片、果实、树干和根系样本,研究树体不同部位养分累积特点及树体营养与土壤养分关系。【结果】荔枝单株地上部生物量为158.2～344.9 kg;单株果实生物量为38.4～101.8 kg,占地上部生物量的18.0%～38.1%。荔枝叶片N含量最高,树干则以Ca或N含量最高,外果皮、内果皮、果肉和种子一般以N或K含量最高,根系则Ca含量最高,Mo在多个品种的多个部位中均未检出。以生产50 kg果实计,地上部N、P、K、Ca和Mg累积量分别为811.9、86.4、586.0、792.5和112.8 g,随50 kg果实收获带走的养分量为N 114.5 g、P 14.4 g、K105.1 g、Ca 21.6 g和Mg 12.5 g,带走养分量占地上部树体各养分总量的15.8%、18.9%、20.2%、3.4%和12.6%。叶片K、Ca、Mg含量与土壤有效K、Ca、Mg含量呈显著正相关(P<0.05),其他元素含量与土壤养分相关性不显著。【结论】为维持荔枝立地土壤肥力、保障树体正常生长发育,荔枝收获果实及修剪带走的养分量是荔枝翌年养分施用量的下限。土壤有效K、Ca和Mg含量可预测荔枝叶片K、Ca、Mg含量。今后将加强对荔枝Ca、Si和Mo营养的研究。
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草莓干燥过程中酯类香气化合物及相关酶活性的变化
《食品科学 》 2020 EI 北大核心 CSCD
摘要：为研究草莓片干燥过程中酯类香气化合物的变化,采用顶空-固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,对干燥过程中草莓酯类化合物进行分析,并且考察干燥过程中与酯类化合物有关酶活性。结果表明,草莓在干燥过程中,新生成了己酸乙酯、乙酸辛酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯等酯类化合物,己酸甲酯、乙酸己酯、乙酸辛酯等含量增加,同时也有部分酯类化合物损失;主成分分析显示,干燥15 h的草莓片酯类香气化合物综合得分最高;相关性分析显示,乙醇脱氢酶与某酸乙酯以及乙酸辛酯、(S)-3-羟基丁酸甲酯等酯类香气化合物呈显著正相关;醇酰基转移酶与乙酸某酯、己酸甲酯和辛酸乙酯等呈显著正相关;脂氧合酶与乙酸辛酯、乙酸己酯、己酸甲酯、丁酸乙酯、癸酸乙酯、丁位辛内酯呈显著正相关。
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广东甘薯疮痂病病原菌鉴定
《南方农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确广东甘薯疮痂病的病原菌种类及生物学和系统发育学特征,为甘薯疮痂病防治及抗病育种提供参考.[方法]从广东省茂名和湛江等甘薯产区采集甘薯疮痂病植株,采用分生孢子悬液梯度稀释分离法分离病原菌,通过病原菌的形态特征观察、致病力测定,结合核糖体内转录间隔区(ITS)、28S核糖体RNA(LSU)、RNA聚合酶II第二大亚基(rpb2)和翻译延伸因子1-α(TEF1)部分序列的多核苷酸序列系统学分析等方法对病原菌进行鉴定.[结果]共分离获得26株单分生孢子分离物,随机选取3株代表性菌株SPEb-1、SPEb-2和SPEb-3进行观察和测定.光学显微镜下观察发现,3株代表性菌株的产孢细胞透明,内生芽殖;分生孢子单细胞,透明,短棒形,两侧顶端钝圆,大小为6.1~9.0μm*2.2~3.0μm;分生孢子梗短棒状;致病性人工接种表明,3株代表性菌株均可侵染甘薯引起典型的疮痂病症状.3株代表菌株的ITS、LSU、rpb2和TEF1序列与痂囊腔菌属(Elsino?)的E. ampelina、E. bidentis、E. arachidis、E.mimosae、E. ricini和E. sesseae等多个种的对应序列一致性为95%~99%.系统发育进化树分析结果显示,3株代表性菌株与蓖麻痂囊腔菌(E. ricini)单独聚成一支.[结论]广东甘薯疮痂病的病原菌为甘薯痂囊腔菌(E. batatas).
关键词： 甘薯 疮痂病 鉴定 Elsino? batatas 系统发育分析 广东省
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环境丝状真菌对3种重金属的耐受性能比较与解析
《环境污染与防治 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：考察11种丝状真菌在3种重金属(Cr(Ⅵ)、Pb~(2+)、Cd~(2+))胁迫条件下的生长情况,测定重金属对供试菌株的最小抑制浓度(MIC),探讨供试菌株对重金属的耐受性。结果表明,重金属对供试菌株生长的抑制作用随重金属浓度升高而增大,高浓度重金属胁迫条件会改变供试菌株的培养性状。在14d的观察期内,Mucor sp.(菌株号Mu-tea1)对Cr(Ⅵ)表现出较好耐受性,MIC为220mg/L,在此条件下菌落直径为3.1cm,与其他菌株相比有显著性差异(p<0.05)。对Cd~(2+)有较好耐受性的菌株有Neofusicoccum sp.(菌株号Nf1172)和Penicilliumsp.(菌株号Pe-soil2),MIC均为18mmol/L,在此条件下菌落直径分别为2.3、2.7cm,与其他菌株相比均有显著性差异(p<0.05)。对Pb~(2+)耐受性最好的菌株为Pe-soil2,MIC为18mmol/L,在此条件下菌落直径为4.3cm,与其他菌株相比有显著性差异(p<0.05)。研究结果可为下一步利用优势菌株修复环境中重金属污染提供科学依据和研发材料。
关键词： 丝状真菌 Cr(Ⅵ) Pb2+ Cd2+ 最小抑制浓度 重金属耐受性
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余甘子新品种‘白玉油甘’的选育
《果树学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：‘白玉油甘’是从本地油甘根蘖苗芽变单株选育出的新品种。果实扁圆形,果棱明显;成熟时果皮为浅绿色,果肉黄绿色,果腹线6条;果核呈卵圆形,内分三室,含种子6粒;平均单果质量10.49 g,最大单果质量16.67 g;果形指数0.77,可食率91%。果实维生素C含量(w,后同)282 mg·100 g~(-1),可溶性固形物含量为8.65%,可滴定酸10.62%,总糖5.8 g·100 g~(-1),粗纤维0.9%,单宁1.2 mg·g~(-1);甘甜爽口,涩味轻、回甘浓郁。该品种分枝能力较强,在广东潮汕地区当年嫁接,次年可开花结果。成年结果树每年3月至11月份抽梢4～6次,2月下旬开始萌芽,3月上旬可抽出新稍。开花期较长,花期主要集中在每年的4月份。果实生育期160～170 d,果实成熟期为10月上、中旬,比‘软枝青皮油甘’迟15～20 d。在广东潮汕地区种植,成年结果树每666.7 m2产量达909 kg,表现丰产、稳产。
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柑橘提取物对仔猪免疫功能的影响
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究柑橘提取物对仔猪血清、肝脏以及十二指肠、空肠黏膜免疫功能的影响.选取144头28日龄(8.39±1.06) kg的"杜*长*大"健康仔猪,按体重随机分配到3个组,每个组6个栏(重复),每个栏8头猪,公母各占1/2.3个组分别为:对照组,饲喂基础饲粮;抗生素组,在基础饲粮上添加75 g/t金霉素;柑橘提取物组,在基础饲粮上添加300 mL/t柑橘提取物.试验期28 d.结果表明:1)与对照组相比,抗生素组和柑橘提取物组仔猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量分别显著提高了11.27%和14.01%(P<0.05);与抗生素组和对照组相比,柑橘提取物组仔猪血清白细胞介素-6(IL-6)和免疫球蛋白A(IgA)含量有提高趋势(0.05≤P<0.10);柑橘提取物组仔猪血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量较对照组显著提高了12.13%(P<0.05),与抗生素组差异不显著(P>0.05).2)与对照组相比,柑橘提取物组和抗生素组仔猪肝脏免疫球蛋白M和IgG含量显著下降(P<0.05);与对照组和柑橘提取物组相比,抗生素组仔猪肝脏TNF-α含量显著降低(P<0.05),肝脏IgA含量有降低趋势(0.05≤P<0.10).3)3组间仔猪十二指肠黏膜免疫指标差异不显著(P>0.05).4)与对照组相比,柑橘提取物和抗生素有提高仔猪空肠黏膜白细胞介素-2和IL-6含量的趋势(0.05≤P<0.10),抗生素组仔猪空肠黏膜白细胞介素-8含量显著提高(P<0.05);柑橘提取物组仔猪空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A含量最高,较对照组提高了19.35%(0.05≤P<0.10).由此可见,柑橘提取物和抗生素提高了仔猪血清和空肠黏膜的细胞因子和免疫球蛋白含量,增强了仔猪免疫功能.
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饲粮微量元素不同用量组合对黄羽肉鸡生产性能、胴体指标及肉品质的影响
《中国农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探究饲粮中微量元素不同用量组合对黄羽肉鸡生长性能、胴体指标与肉品质的影响,选用1日龄岭南黄鸡为试验鸡,共设3个处理:组1饲粮微量元素水平参照NRC(1994)[14]的营养需要量;组2参照广东典型市售鸡矿产品的微量元素水平;组3参考本课题组前期的微量元素需要量的研究结果。饲喂周期63d。结果表明:1～21日龄阶段,与组1试鸡相比,组3和组2试鸡的平均日增重与平均日采食量均得到显著提高(P<0.05);22～42日龄阶段,与组1试鸡相比,组3的末重显著增加(P<0.05)、料重比显著降低(P<0.05),组1与组2试鸡的各项指标均无显著差异(P>0.05);43～63日龄阶段,组3试鸡的末重较组1、组2试鸡均显著提高(P<0.05)。组3试鸡的半净膛率相较于组1显著增加(P<0.05)。63日龄胸肌肉品质分析表明,与组1试鸡相比,组2与组3试鸡的肉色红度值显著提高(P<0.05)、滴水损失显著降低(P<0.05),且组2试鸡剪切力、组3试鸡的肉色黄度值显著降低(P<0.05)。综上,饲粮微量元素不同组合对黄羽肉鸡生长性能、胴体指标与肉品质影响显著,组2和组3均可提高肉鸡生长性能、改善肉品质,其中组3对生长性能的促进作用优于组2。
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大鼠单次静注和口服赭曲霉毒素A的毒代动力学研究
《中国兽医科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：旨在考察大鼠单剂量静注和经口染毒赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)的血浆毒代动力学特征。选用16只健康雌性SD大鼠,随机分成2组,分别通过单剂量静注(i.v.)和经口(p.o.)染毒OTA(剂量为0.5 mg/kg),血液采样时间点为染毒后第0、0.25、0.5、1、1.5、2、3、4、6、8、12和24小时,之后每24 h采样1次直到720 h。采用高效液相色谱-荧光检测法测定血浆样品OTA的质量浓度,用WinNonlin 5.2.1软件对血浆OTA浓度-时间数据进行非房室模型分析,计算OTA的毒代动力学参数。结果表明,静注染毒:血浆OTA浓度-时间曲线下面积(AUC_(0→+∞))为(369.25±40.67)μg·m L~(-1)·h,消除半衰期(t_(1/2β))为(50.06±5.74) h,表观分布容积(Vd)为(0.10±0.01) L/kg,体清除率(Cl_B)为(1.39±0.1) m L/(h·kg),平均滞留时间(MRT)为(109.83±7.49) h,稳态分布容积(Vss)为(0.15±0.01) L/kg。经口染毒:达峰时间为(2.38±0.70) h,峰浓度为(3.57±0.13)μg/m L,AUC_(0→+∞)为(172.53±31.30)μg·m Lμ·h,t_(1/2β)为(51.65±3.82) h,Vd/F为(0.22±0.04)L/kg,Cl_B/F为(3.00±0.50) m L/(h·kg),MRT为(105.36±19.75) h,V_(ss)/F为(0.31±0.04) L/kg。SD大鼠经口染毒OTA的生物利用度为46.72%。经口染毒后,OTA可以被大鼠有效吸收、分布广泛且消除较慢。
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桑叶对动物健康的作用及在动物生产中的应用
《广东农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：桑树作为传统中药材的来源,具有抗炎、杀菌等作用,这与桑树各部位中含有多糖、多酚、生物碱等生物活性成分有关.桑叶具有易采集及生物量大的优点而得到了最多关注.桑叶中多糖、多酚等生物活性物质具有降血糖、降血脂、增强免疫、增加抗氧化能力的作用,因此桑叶或其提取物应用于动物生产中对动物的健康有积极影响.桑叶粗蛋白含量高、氨基酸比例均衡,可替代一部分蛋白原料应用于畜牧生产中.但桑叶中抗营养因子含量较高,因此以发酵或青贮后饲喂动物为宜.综述了桑生物活性成分对动物糖脂代谢、抗氧化能力及免疫力的影响,并通过总结桑叶在畜禽及水产动物生产中的研究进展,阐述了桑叶在改善肉质、调节动物机体免疫及提高动物抗氧化能力等方面的作用.
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