文献类型： 中文期刊

作者： 王思威 ¹ ; 孙海滨 ² ; 刘艳萍 ² ; 曾广丰 ³ ; 王潇楠 ² ; 常虹 ² ; 曾鑫年 ¹ ;

作者机构： 1.华南农业大学广东省昆虫行为调控工程技术研究中心

2.广东省农业科学院植物保护研究所广东省植物保护新技术重点实验室

3.广东检验检疫技术中心

关键词： 荔枝花、蜂巢和蜂蜜;高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱;筛查;农药

期刊名称： 食品科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 020 期

页码： 310-315

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱结合QuEChERS前处理技术,建立荔枝花、蜂巢和蜂蜜中未知农药残留的非靶向快速筛查方法。样品均由乙腈溶液提取,经无水硫酸镁、N-丙基乙二胺和十八烷基键合硅胶吸附剂净化,采用Xbridge BEH C₁₈色谱柱分离,以甲酸溶液-乙腈为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源、化学电离源和正反监测模式条件下进行检测。利用目标化合物特征离子的精确质量数、同位素匹配、二级碎片信息和保留时间进行数据库匹配,筛查可疑未知农药,在Targeted MS/MS模式下,通过相应碰撞能量下的离子碎片信息进一步确证,以基质匹配标准溶液法定量。结果显示:共计筛选出嘧菌酯、吡唑醚菌酯及其代谢物BF 500-3、苯醚甲环唑、多菌灵、毒死蜱、除虫脲和灭幼脲8种农药,在1～1 000μg/L范围内线性关系良好,相关系数r²均大于0.99,方法的检出限为0.03～0.50μg/kg,定量限为0.4～0.8μg/kg。8种农药在荔枝花、蜂巢和蜂蜜中的平均加标回收率为80%～96%,相对标准偏差为1.2%～6.1%。该法快速、简便、灵敏,可用于荔枝花、蜂巢和蜂蜜样品中未知农药的筛查和鉴定。