科研产出
基于姬菇菌糠为主的番茄育苗基质配方研究
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：为了筛选以姬菇菌糠为主的番茄育苗基质配方。以番茄品种‘6629’为指示品种,选用姬菇菌糠、草炭、珍珠岩、蛭石等物料,按不同比例混合配制成4种育苗基质,以荷兰瑞克斯旺公司的草炭育苗基质为对照（CK）,采用随机区组设计,进行穴盘育苗试验。结果表明,T4（菌糠:草炭:珍珠岩:蛭石=5:3:1:1）配方育苗基质的容重为0.2045 g/cm3,总孔隙度为68.17%,持水孔隙度为61.51%,符合国家行业育苗基质标准;通气孔隙度为6.66%,气水比为0.1083,低于行业标准;p H 7.61,速效氮821.8 mg/kg,速效磷353.00 mg/kg,速效钾16.11 mg/kg,有机质477.9 mg/kg,均高于行业标准。T4配方基质育成的番茄苗株高2.96 cm,茎粗0.24 cm,根长14.61 cm,地上鲜重22.8913 g,地下鲜重3.8272 g,地上干重3.3364 g,地下干重0.9124 g,壮苗指数2.9368,根冠比为0.2735,散坨率0%,各项指标均接近于对照（CK）。平均隶属函数值0.5961,仅次于对照（CK）。T4（菌糠:草炭:珍珠岩:蛭石=5:3:1:1）各项指标综合评价接近对照（CK）,可以作为番茄育苗的基质。
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多种杀螨剂对枸杞瘿螨的田间防效
《中国植保导刊 》 2021 北大核心
摘要：以登记药剂40%哒螨·乙螨唑乳油为对照药剂,研究了多种杀螨剂对枸杞瘿螨的田间药效。结果表明,两次用药后,各供试药剂在其低、中、高剂量下对枸杞瘿螨均表现出一定防效。其中,高剂量处理第2次施药后7 d防效在72%以上,以阿维菌素防效最高,为90.70%,显著高于其他药剂。药后14 d,各药剂高剂量处理防效有升有降,总体变幅不大,均在73%以上。各药剂低剂量处理在第2次药后7d对枸杞瘿螨的防效达53%以上,14 d防效达63%以上。
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甘肃省粮食生产形势及新时期粮食安全对策研究
《甘肃农业科技 》 2021
摘要：基于2010—2019年甘肃省粮食生产数据,应用统计分析法,从粮食生产总量、品种结构、区域生产能力等方面分析甘肃省粮食生产形势.从耕地和水资源、生态环境、自然灾害、技术储备、比较经济效益等方面分析粮食生产条件,研究新时期甘肃省粮食绿色高质量发展面临的挑战和问题.提出"藏地于地",稳定粮食播种面积;"藏地于技",寻求粮食生产技术的突破和提升;优化粮食区域及品种布局,增加优质绿色食物有效供给;强化行政推动及财政支持;提升宏观调控能力,重视粮食应急保障体系建设等新时期甘肃省粮食发展的对策.
关键词： 粮食生产;粮食安全;新时期;甘肃省
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5种不同益生菌发酵南瓜浆的发酵性能及抗氧化活性研究
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要：目的 比较分析5种益生菌发酵南瓜浆的品质和抗氧化活性,为筛选发酵南瓜浆的优良菌株奠定基础.方法 利用植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、戊糖乳杆菌、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌5种不同益生菌发酵南瓜浆,比较分析发酵过程中活菌数、pH、总酸含量、还原糖含量、总酚含量、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼[1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH]自由基清除率能力和2,2'-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)[2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazo-line-6-sulfonic acid),ABTS]自由基清除能力.结果 嗜热链球菌和植物乳杆菌适应南瓜浆发酵体系能力最强,发酵结束后,植物乳杆菌发酵南瓜浆活菌数含量最高,达9.89 lgCFU/mL,较发酵前提高了100倍;5种益生菌均能产酸,其中植物乳杆菌产酸能力最强,对碳源的代谢能力也最强,植物乳杆菌、嗜热链球菌发酵后南瓜浆多酚含量增加最显著(P<0.05).抗氧化实验显示,植物乳杆菌和嗜热链球菌具有较好的抗氧化能力.结论 植物乳杆菌和嗜热链球菌更适合发酵南瓜浆.
关键词： 南瓜浆;发酵性能;抗氧化活性;益生菌
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不同保鲜剂对早酥梨采后果皮黄化的控制效果研究
《甘肃农业科技 》 2021
摘要：以早酥梨为试材,研究常温贮藏条件下1-MCP和NO两种保鲜剂处理对早酥梨果实黄化的控制效果.结果表明,1-MCP1.5 mg/kg熏蒸处理能有效控制早酥梨果实叶绿素含量的降低与黄化指数的升高,保持了早酥梨果实的硬度、可溶性固形物和酸度,并使早酥梨果实整体处于呼吸强度较低的状态,保鲜效果最好.
关键词： 保鲜剂;早酥梨;果实黄化;控制
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发酵条件对苹果酵素品质及生物活性的影响
《食品工业 》 2021 北大核心
摘要：为了研究发酵条件对苹果酵素品质及生物活性的影响,采用自然发酵方式制备苹果酵素,研究初始pH、糖添加量、料液比对苹果酵素pH、可溶性固形物、总酸、感官品质等品质指标, SOD、纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等功效酶活性, DPPH、超氧阴离子、羟基、ABTS等自由基清除能力以及还原力的影响。结果表明,在初始pH 4.5、糖添加量15.00%、料液比值200 g/L时,苹果酵素产品的pH和可溶性固形物较低,总酸含量和感官评价较高, SOD、纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等5种功效酶活力较好, DPPH、超氧阴离子、羟基、ABTS等4种自由基清除能力和还原力较高,该研究为苹果酵素产品质量控制和指导生产实践提供部分理论依据。
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黄土高原南部河谷区大棚周年高效栽培技术
《陕西农业科学 》 2021
摘要：在大棚蔬菜生产中,普遍存在:茬口安排不合理,生产时间短,市场供应力不足,经济效益不高等问题。采用"春提早茬薄皮甜瓜+越夏茬小青菜+越冬茬蒜苗"高产高效技术栽培模式,使大棚生产实现周年化,增效26.7%～33.1%,经济效益十分显著。
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甘肃中部高寒区5个饲用玉米品种生产性能及营养品质测定分析
《中国草食动物科学 》 2021
摘要：为筛选出甘肃中部高寒区适应性强的饲用玉米品种,2019年在甘肃中部高寒区有代表性的东乡县引进了4个饲用玉米品种进行试验。以东乡县主栽品种‘陇单4号’为对照,与引进的4个饲用玉米品种进行了比较试验,对主要农艺性状、草产量和营养物质进行了测定分析。结果表明,5个饲用型玉米品种在甘肃中部高寒区春播均能适期收获。各品种的干草产量与穗长及叶片数均呈显著正相关（P<0.05）;茎叶比与粗蛋白呈显著负相关（P<0.05）,与酸性洗洗纤维和中性洗涤纤维均呈显著正相关（P<0.05）。‘金凯5号’和‘陇单4号’的干草产量较高,分别达23 425.64 kg/hm2和22 083.64 kg/hm2,适合在甘肃中部高寒区推广种植。
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30份大麦种质资源的苗期抗旱性鉴定及抗旱指标筛选
《甘肃农业科技 》 2021
摘要：在西北内陆地区,干旱是影响大麦生长发育的重要非生物胁迫因素,鉴定大麦资源的抗旱性,确定抗旱指标,筛选抗旱种质,培育抗旱品种具有重要意义.以30份大麦种质为材料,设置正常供水和反复干旱胁迫2个处理,在旱棚内进行盆栽试验,测定干旱对株高、根长、叶长、地上部鲜重、根鲜重、地上部干重、根干重和总干重的影响;采用抗旱性度量值(D值)、综合抗旱系数(CDC值)、加权抗旱系数(WDC)、频次分析、相关分析、主成分分析、灰色关联度分析、隶属函数分析、聚类分析和逐步回归分析相结合的方法,对其进行苗期抗旱性鉴定及抗旱指标筛选.结果显示干旱胁迫对各指标均有极显著影响.频次分析表明,各指标对干旱胁迫反应的敏感程度依次为根长、根干重、总干重、地上部鲜重、地上干重、叶长、根鲜重和株高;相关分析表明,总干重与根干重、地上部干重、叶长和根长呈极显著正相关,与地上部鲜重呈显著正相关,与株高和根鲜重呈不显著正相关;主成分分析表明,4个主成分可代表大麦种质资源抗旱性83.583%的原始数据信息量.基于D值、CDC值和WDC值的供试大麦种质抗旱性排序相近.灰色关联度分析表明,各指标DC值与D值间的关联度大小依次为株高、地上部干重、总干重、叶长、地上部鲜重、根长、根干重、根鲜重,与各指标DC值与WDC值关联度大小排序基本吻合.根据D值进行聚类分析,可将供试大麦种质划分为5个抗旱级别,其中1级2份、2级13份、3级6份、4级7份、5级2份.除根鲜重、地上部干重、根干重和总干重外,其余指标的隶属函数值、CDC值、D值和WDC值均随抗旱级别的升高而增大.逐步回归分析表明,与D值密切相关的指标有株高和总干重.苗期抗旱性强的大麦种质资源材料有西藏25和NEVADA,可作为大麦抗旱育种、抗旱机理及干旱调控缓解机制研究的材料.株高和总干重可作为评价大麦种质资源苗期抗旱性鉴定的性状指标.
关键词： 大麦(Hordeum vulgare L.);苗期抗旱性;抗旱指标;综合评价
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