科研产出
天津引种"京香"系列草莓新品种的灰色关联度分析
《北方园艺 》 2017 北大核心
摘要：以从北京引进的14个草莓品种及3个天津主栽草莓品种为试材,在天津地区进行栽培试验,采用灰色关联度分析对草莓植株成活率、产量及果实品质等指标进行综合评价,以期筛选出适合天津栽培的草莓新品种.结果表明:“红袖添香”综合性状表现最好,“粉红公主”综合性状次之,但其品质最好,这2个品种在天津地区均具有推广潜力.
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生物保鲜纸对无核寒香蜜葡萄不同冷藏期的货架品质及风味物质的影响
《食品科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为提高葡萄的贮运品质,以无核寒香蜜葡萄为试材,采取贮藏箱内衬纳他霉素和ε-聚赖氨酸型保鲜纸的方式,并结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用和电子鼻两种手段对葡萄不同冷藏期的货架品质及风味物质进行研究。结果表明:500 mg/L质量浓度的纳他霉素保鲜纸和500 mg/L质量浓度的ε-聚赖氨酸保鲜纸均可明显抑制无核寒香蜜葡萄的腐烂和落粒现象,延缓葡萄硬度、可滴定酸和VC含量的下降,保持一定的可溶性固形物含量,从而提高葡萄的保鲜效果,与对照相比,两种生物保鲜纸均具有显著性差异(P<0.05),且500 mg/L质量浓度的纳他霉素保鲜纸处理效果优于500 mg/L质量浓度的ε-聚赖氨酸保鲜纸(P<0.05)。无核寒香蜜葡萄的风味物质主要由酯类、醛类和醇类3大类组成,果实风味物质相对含量较高的有乙酸乙酯、正己醛、顺-3-己烯醛、反式-2-己烯醛、正己醇和叶醇;随着冷藏期的延长,酯类、醇类主要呈味物质的相对含量降低,醛类主要呈味物质的相对含量上升;随货架期的延长,醇类、醛类主要呈味物质的相对含量降低,酯类主要呈味物质的相对含量上升;对照处理风味物质相对含量变化幅度最大,而生物保鲜纸的使用对于保持无核寒香蜜葡萄稳定的风味具有积极作用,且纳他霉素对于保持醛类、醇类风味的效果更好,ε-聚赖氨酸处理对延缓酯类风味下降的效果更好。另外,通过电子鼻的主成分分析、线性判别分析可以对不同冷藏期的货架进行较好地判别区分,随贮藏时间的延长,各处理间的风味物质差异愈加明显。
关键词： 纳他霉素 ε-聚赖氨酸 保鲜纸 葡萄 品质及风味物质
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不同灌溉条件对冬小麦产量及水分利用效率的影响
《河北农业科学 》 2017
摘要：为优化华北地区冬小麦灌溉制度,提高水分利用效率,达到节水增产目的,以冬小麦品种石麦19和石麦22为试材,灌溉条件设冬小麦生育期灌溉次数1、2、3次3个水平(依次用I_1、I_2、I_3表示),其中,2次灌溉处理又根据灌溉时间的不同设定了4种组合[起身期+灌浆期灌溉(I_(2-1)),越冬期+起身期灌溉(I_(2-2)),越冬期+拔节期灌溉(I_(2-3)),越冬期+拔节后期灌溉(I_(2-4))],研究了不同灌溉条件对冬小麦产量及水分利用效率的影响。结果表明:石麦22产量潜力较高,不同灌溉条件处理的平均产量较石麦19提高8.75%。2个品种的产量均随灌溉次数的增加而明显提高;但从同一灌溉次数处理的平均产量看,石麦22更适于节水灌溉,其中,灌溉1水条件下产量较石麦19略高,灌溉2水条件下较石麦19平均增产14.16%。在灌溉2水的处理中,石麦19产量以越冬期+拔节后期灌溉组合(I_(2-4))最高,且与其他灌溉时间组合处理差异均达到了极显著水平;石麦22产量以越冬期+起身期灌溉组合(I_(2-2))最高,与起身期+灌浆期灌溉组合(I_(2-1))差异不显著,但二者均与其他灌溉时间组合差异达到了极显著水平。2个品种的产量均与成熟时的单位面积有效穗数呈极显著正相关。生产上可根据不同的灌溉条件选择灌溉次数和小麦品种,节水灌溉条件下,推荐选种石麦22;在条件允许灌溉2水的区域,应在越冬水的基础上进行1次春季灌溉,推荐石麦1_9在拔节后期灌溉,石麦22在起身期灌溉。
关键词： 冬小麦 灌溉次数 灌溉时间 节水灌溉 产量 产量构成因素 水分利用率
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计算机信息技术在现代农业发展中的应用
《天津农林科技 》 2017
摘要：随着计算机信息技术的不断发展,各行各业越来越重视对其的应用。计算机信息技术为现代农业提供了有力的技术支撑,满足其发展的需要。本文分析了计算机技术在现代农业中的应用,介绍了其在现代农业发展中起到的作用。
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四种芽孢杆菌对蒜薹灰葡萄孢霉抑制作用的时效性研究
《生物技术通报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：旨在对保存的4种芽孢杆菌菌株种属水平做初步鉴定并研究其在离体条件下对蒜薹灰葡萄孢霉的抑制作用以及活体条件下对蒜薹保鲜的时效性。采用平板对峙法和菌丝生长法进行离体实验,采用有伤接种法在不同时间段进行预防和治疗活体实验。结果表明,离体条件下,与对照相比,4种芽孢杆菌对灰葡萄孢霉菌落扩展和菌丝体生长都有显著的抑制作用且效果HB-2>B579>B1>B001(P<0.05)。20℃活体实验中,4种芽孢杆菌的预防处理均能较好地控制蒜薹灰葡萄孢霉病斑扩展,且效果好于治疗处理,但是不同芽孢杆菌最佳的预防时间有所不同。其中,HB-2和B579预防处理能较好地保持蒜薹的可溶性固形物、维生素C以及可滴定酸含量。综合来说,芽孢杆菌HB-2比其他3种芽孢杆菌能更有效地预防蒜薹灰霉病。
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红宝石无核和希姆劳特葡萄杂交胚挽救技术研究
《天津师范大学学报(自然科学版) 》 2017
摘要：为了优化无核葡萄杂交胚的离体培养条件,分别以种子败育型无核品种红宝石无核和希姆劳特为父、母本杂交和自交胚珠的材料,进行亲本基因型、取样时期、发育培养基、萌发培养基对无核葡萄胚挽救效果影响的研究.结果显示:红宝石无核与希姆劳特正反交时,以红宝石无核作母本时杂交胚的发育率和萌发率均高于以希姆劳特作母本的杂交胚;红宝石无核自交胚的发育率和萌发率高于希姆劳特自交胚;红宝石无核×希姆劳特杂交胚珠和红宝石无核自交胚珠的最佳取样时期均为授粉后61 d,希姆劳特×红宝石无核杂交胚珠和希姆劳特自交胚珠的最佳取样时期均为授粉后54 d.适合于红宝石无核×希姆劳特和希姆劳特×红宝石无核杂交胚发育的培养基为:Nitsch+1.5 mol/L IAA+0.5 mol/L 6-BA+0.5 mol/L GA3+60 g/L蔗糖+5 g/L琼脂+1 g/L活性炭,胚发育率分别为8.40%和8.30%;适于红宝石无核×希姆劳特和希姆劳特×红宝石无核杂交胚萌发的培养基为:WPM+0.2 mg/L 6-BA+30 g/L蔗糖+5 g/L琼脂+1.5g/L活性炭,萌发率分别为7.32%和6.12%.
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