科研产出
17个粳稻新组合在天津市稻区的表现
《贵州农业科学 》 2017
摘要：为天津市适宜种植水稻新品种的选择提供参考,以引进的17个粳稻杂交新组合为材料,采用田间大区试验研究其在天津市稻区作为春播稻和麦茬稻种植的生育期、产量及农艺性状等综合表现。结果表明:粳优1317作为春播稻种植的生育期适宜、结实率较高、产量优势明显,建议在该稻区作为春稻进一步进行示范种植观察其稳产性和抗逆性;粳优619和粳稻59作为麦茬稻种植的生育期适宜,并具有一定产量优势、结实率较高,建议在该稻区将这2个杂交新组合作为麦茬稻进一步进行示范种植,以观察其抗逆性。
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臭氧处理对库尔勒香梨采后生理及贮藏品质的影响
《食品研究与开发 》 2017 北大核心
摘要：以新疆库尔勒香梨为试材,利用臭氧的杀菌作用和氧化性,研究不同浓度(2.144、6.432、10.72 mg/m~3)臭氧处理对库尔勒香梨贮藏过程中的影响。结果表明:在处理期内,随贮藏时间的延长,经2.144 mg/m~3臭氧浓度处理后,库尔勒香梨的呼吸作用及色差变化程度降低,硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量的下降趋势减缓,叶绿素含量及还原糖含量未产生明显的差异性;再者,抑制了多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)活性的增加,减缓了过氧化物酶(Peroxidase,POD)、抗坏血酸过氧化物酶(Ascorbic acid peroxidase,APX)活性的降低。结果表明:2.144 mg/m~3为库尔勒香梨贮藏的较佳臭氧浓度。
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溶剂吸收-气质联用法测定蔬菜和粮谷中代森铵残留
《食品安全质量检测学报 》 2017
摘要：目的建立一种测定蔬菜和粮谷中代森铵残留量的溶剂吸收-气相色谱-质谱(gas chromatographymass spectrometry,GC-MS)联用测定法。方法样品在氯化亚锡盐酸溶液中加热反应,生成二硫化碳气体经正己烷吸收,用气质联用仪测定。结果添加代森铵浓度水平为0.03、0.3、0.6mg/kg,平均回收率在75.7%~91.0%,相对标准偏差在4.2%~9.1%,定量限为0.03mg/kg。结论建立的方法灵敏度高,特异性好,为农产品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留量监测提供又一可靠的测定方法选择。
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实用型滴灌模式在温室番茄生产上的应用效果分析
《节水灌溉 》 2017 北大核心
摘要：采用田间试验,以传统滴灌模式为对照,系统研究了以张力计读数制定的实用型滴灌模式对番茄生长、产量、水肥利用率及土壤环境的影响。结果表明,与传统滴灌模式相比,采用实用型滴灌模式(当埋深15 cm的张力计读数大于35 k Pa时进行灌溉施肥,灌水定额为5 mm,每次施纯氮浓度为120 mg/L,氮磷钾比例为1∶0.3∶1.5)可维持番茄植株正常生长,实现节水40.4%,节肥45.6%,产量提高8.6%,灌溉水利用率提高82.1%,肥料偏生产力提高99.5%。并且该模式可显著降低0~20 cm土层的碱解氮、速效磷、速效钾含量及全盐含量,避免表层养分及盐分累积,显著降低深层土壤20~40 cm的土壤含水量,避免土壤根层水分向下运移造成水分浪费。
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丁酸梭菌对仔猪回肠免疫信号通路相关蛋白和血清细胞因子的影响
《中国畜牧杂志 》 2017 北大核心
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌对仔猪回肠免疫信号通路相关蛋白和血清细胞因子的影响。选用12头(21±2)日龄、体重为(6.97±0.68)kg的杜×长×大商品杂交断奶仔猪,随机分为2个处理组,每组6头,单栏饲养。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5×10~(11)CFU/kg丁酸梭菌,饲养14 d后屠宰。结果表明:试验组仔猪回肠TLR2/4以及负调控因子Tollip和Bcl3的mRNA表达量极显著高于对照组(P<0.01),接头蛋白My D88的mRNA表达量显著高于对照组(P<0.05);试验组仔猪血清中IL-8和TNF-α含量有上升趋势(P>0.05)。综上可知,在仔猪饲粮中添加丁酸梭菌后,激活了TLR2/4信号通路,使仔猪处于免疫激活状态,提升了机体的免疫力。
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奥迪亚无核与玫瑰香型葡萄杂交胚挽救技术研究
《中外葡萄与葡萄酒 》 2017
摘要：为了培育玫瑰香型、无核、大粒葡萄新品种,以二倍体奥迪亚无核葡萄做母本,以二倍体玫瑰香葡萄和四倍体巨玫瑰葡萄作父本杂交以及奥迪亚无核自交胚珠为材料,进行不同父本、取样时期、发育培养基、萌发培养基、激素对无核葡萄胚挽救效果影响的研究。结果显示:杂交组合奥迪亚无核×玫瑰香的胚发育率和胚萌发率较奥迪亚无核×巨玫瑰的要高;奥迪亚无核×玫瑰香、奥迪亚无核×巨玫瑰的杂交胚珠和奥迪亚无核自交胚珠均在授粉后54 d取种的胚发育率最高;适于杂交组合奥迪亚无核×玫瑰香、奥迪亚无核×巨玫瑰杂交胚发育的培养基为:Nitsch+1.5 mol/L IAA+0.5 mol/L 6-BA+0.5 mol/L GA3+60 g/L蔗糖+5 g/L琼脂+1 g/L活性炭;1/2MS和WPM均可作为奥迪亚无核×玫瑰香的胚萌发培养基;0.1 mg/L 6-BA浓度是奥迪亚无核×巨玫瑰的杂交肧萌发的最佳浓度。
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ε-聚赖氨酸复配丙酸钙对樱桃萝卜低温贮藏期品质及风味物质的影响
《食品科技 》 2017 北大核心
摘要：以樱桃萝卜为试材,将其单层摆放于特定保鲜盒内并放置于冰箱内贮藏,每日进行6次ε-聚赖氨酸复配丙酸钙喷雾处理,通过测定失重率、Vc含量等指标,通过顶空固相微萃取-气质联用对樱桃萝卜不同贮藏期的品质和风味物质进行研究。结果表明:ε-聚赖氨酸复配丙酸钙能够显著抑制樱桃萝卜失重率的上升(P<0.05),在色泽保持方面整体存在积极作用,保持其亮度效果明显(P<0.05),保持红色色度则效果不显著(P>0.05),同时能够显著延缓樱桃萝卜硬度、可溶性固形物含量、Vc含量的下降速率(P<0.05)。樱桃萝卜共检出46种风味物质,其中主要呈现物质是含硫化合物,包括醇类、醚类、酮类、酯类和烃类,低温贮藏期间樱桃萝卜的风味物质成分含量变化表现为醇类、醚类和烃类上升,酮类和酯类下降,酚类和酸类无明显变化。其中ε-聚赖氨酸复配丙酸钙(ε-polylysine complexed with calcium propionate,ε-PL+CP)组醇类、醚类和烃类上升幅度较对照(CK)组大,酮类和酯类下降幅度较CK组小。
关键词： ε-聚赖氨酸复配丙酸钙 樱桃萝卜 品质 风味物质
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都市化地区市民农园发展与实践——以天津市西青区第六埠村为例
《农业展望 》 2017
摘要：市民农园是都市化地区现代农业发展的新型业态,在满足城镇居民健康农产品和农事参与体验需求、支撑休闲农业发展方面发挥了重要作用。发展市民农园,对于都市化地区转变农业发展方式、促进农民就业增收、统筹城乡发展、满足城乡居民日益增长的休闲消费需求具有重要的意义。天津市民农园起源于西青区第六埠村的市民小菜园建设,基于相关调研,对西青区第六埠村市民菜园发展现状和存在问题进行了分析,展望了天津市民农园的未来发展趋势,并提出了促进都市化地区市民农园发展的相关对策。
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二氧化氯对西周密25号哈密瓜采后生理及贮藏品质的影响
《食品研究与开发 》 2017 北大核心
摘要：为探讨哈密瓜绿色保鲜新技术,研究西周密25号哈蜜瓜二氧化氯处理在贮藏期间果实品质的变化规律。试验采用4种不同贮藏条件[在温度(4±0.5)℃条件下对照、6.342、10.57、14.798 mg/m3二氧化氯处理]对厚皮甜瓜采后贮藏品质和生理特性的影响,贮藏过程中每7天测定呼吸强度、乙烯释放速率、果肉硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、还原糖含量、总糖含量、过氧化物酶含量和腐烂指数的情况。研究结果表明:对比CK、T1、T2、T34种处理方式,T1(二氧化氯6.342 mg/m3)方式处理甜瓜,能够有效抑制甜瓜的呼吸强度,延缓果实衰老,T3(二氧化氯14.798 mg/m3)方式处理甜瓜,能够降低乙烯释放速率,并且在T3情况下,甜瓜的硬度、TSS、TA、还原糖、总糖、POD活性都比较高,T2(二氧化氯10.57 mg/m3)相对较差,综合所有因素,T3处理是更有利于西周密25号哈密瓜的贮藏保鲜。
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