再论“改进接蚌技术提高珍珠质量”

潘炳炎; 文仲芬; 《中国水产 》 2000 北大核心

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氢化物发生原子荧光法测定食品、水产品及饲料中硒的方法研究

郝林华; 刘莉; 翟毓秀; 《中国水产科学 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：应用ＡＦＳ－２２０１型双道原子荧光光谱仪对氢化物发生原子荧光法测定食品、水产品及饲料中微量元素硒的方法进行研究。采用改进的 ＨＮＯ_３－ ＨＣＩＯ_４湿式消解法消解样品，并对各种最佳分析条件进行探讨和验证。方法的检出限为 ０． ４ ｎｇ／ｍｌ，线性范围为 ０～ ４００ ｎｇ／ｍｌ，回收率为 ８８． ４％～ ９８． ５％。用标准物质对照，其测定数据完全在标准值范围内。该方法具较多优点，适于各种含硒样品的测定。

关键词： 氢化物发生原子荧光法 食品 水产品 饲料 硒

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氢化物发性原子荧光光谱法测定食品和饲为中的铅

翟毓秀; 郝林华; 《分析化学 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：应用AFS－2201型双道原子荧光光谱仪进行了氢化物发生原子荧光法测定食品和饲料中铅的研究.方法中彩高氢酸做介质,并对各种最佳分析条件进行了探讨和验证.方法的检出限为0.3RG/L,线性范围为1.00~500RG/L,回收率为87％~98％.用标准物质进行对照,其测定值均在给定的标准值范围之内.该方法操作简单、快速,灵敏度高,精密度和准确度好,线性范围宽,检出限低,所用试剂无毒性,豕仪器性能稳定,

关键词： 原子荧光法 食品 饲料 铅

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龙须菜风味食品加工技术的研究

李来好; 李刘冬; 刁石强; 杨贤庆; 陈陪基; 吴燕燕; 《中国水产 》 2000 北大核心

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甲鱼白底板病的诊断及其防治措施

王广军; 谢骏; 潘德博; 《中国水产 》 2000 北大核心

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中国对虾黄、渤海沿岸地理群的RAPD分析

刘萍; 孔杰; 石拓; 庄志猛; 邓景耀; 徐怀恕; 韩玲玲; 《海洋学报(中文版) 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：采用随机扩增多态 ＤＮＡ（ｒａｎｄｏｍ ａｍｐｌｉｆｉｅｄ ｐｏｌｙｍｏｒｐｈｉｃ ＤＮＡ，简称ＲＡＰＤ）技 术，对中国对虾的黄、渤海地理群的３２个个体遗传多样性进行了检测．使用ＯＰＩ系列 的２０个 １０ ｂｐ的寡核苷酸随机引物，对每个个体的基因组 ＤＮＡ进行扩增，结果为：１７ 个引物获得了谱带清晰且重复性好的产物，扩增片段的分子量在 ２ ０００～２００ ｂｐ之间， 共检测 １０６个位点，其中多态位点数为 ３９个，占 ３６． ８ ％；平均遗传距离为 ０． ０９４１＋ ０． ０２０ ６，有 ６７个标记（占 ６３． ２％）在整个群体的 ３２个个体间表现稳定的一致性。

关键词： 中国对虾 黄海、渤海种群 RAPD技术 遗传多样性

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氢化物发生原子荧光光谱法测定食品和饲料中的铅

翟毓秀; 郝林华; 《分析化学 》 2000 SCI 北大核心 CSCD

摘要：应用AFS-2201型双道原子荧光光谱仪进行了氢化物发生原子荧光法测定食品和饲料中铅的研究。方法中采用高氯酸做介质，并对各种最佳分析条件进行了探讨和验证。方法的检出限为0．3μg/L，线性范围为1．00～500μg/L，回收率为87％～98％。用标准物质进行对照，其测定值均在给定的标准值范围之内。该方法操作简单、快速，灵敏度高，精密度和准确度好，线性范围宽，检出限低，所用试剂无毒性，且仪器性能稳定，价格低廉，便于推广应用。

关键词： 氢化物发生原子荧光法 食品 饲料 铅

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栉孔扇贝对环境变化适应性研究-温度对存活、呼吸、摄食及消化的影响

袁有宪; 曲克明; 陈聚法; 陈碧鹃; 过锋; 李秋芬; 崔毅; 《中国水产科学 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：取体长分别为 ３和 ５ ｃｍ 栉孔扇贝（Ｃｈｌｙｍｙｓ ｆａｒｒｅｒｉ）置室内水泥池流水暂养 １周后进行实验。结果表明，栉孔扇贝 ９６ ｈ的半致死温度为 ２７～２８℃，导致其耗氧率突然升高和滤水率急剧下降的温度为 ２６℃，体内淀粉酶活性下降的温度为２７℃。因此确定，栉孔扇贝的适宜极限高温为２７℃。在水温２７℃持续９６ ｈ后，扇贝呼吸量迅速增大，随后减弱，摄食和消化能力逐渐降低；在 ２７℃持续 ５ ｄ，死亡率为 ５０％， ７ ｄ时全部死亡；在相同温度下，个体小的较个体大的耐高温程度要强一些。

关键词： 栉孔扇贝 温度 死亡率 耗氧率 滤水率 淀粉酶活性

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应用生产函数确定网箱养殖赤点石斑鱼最佳放养密度

艾红; 巫特坚; 李永振; 陈丕茂; 林金錶; 《中国水产科学 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：根据广东省惠阳县网箱养殖的生产统计数据 ,拟合了赤点石斑鱼的生产函数。该生产函数为不过原点的二次模型 ,其变量包括放养密度、养殖期、鱼种规格、养殖期以及成活率等。该模型的产量生产函数为 :Y =- 0 .0 0 0 4 59D2 +0 .930D - 0 .0 0 0 887D·FS- 0 .0 10 3D·CP+0 .686FS·S +5.4 4 8CP- 169.783,R2=0 .8970。据此求得最大经济效益的放养密度与养殖规格、养殖期及上市价格之间的关系公式为 :D =〔0 .930 - 0 .0 0 0 887FS- 0 .0 10 3CP-P苗/ (P鱼 -FC·P料)〕/ 0 .0 0 0 918。同时计算了在目前市场条件下不同养殖期和鱼种规格的组合时的最佳放养密度。

关键词： 赤点石斑鱼 放养密度 网箱养殖 生产函数 经济效益

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嗜水气单胞菌铁载体的提纯及特性分析

马向东; 陆承平; 陈怀青; 凌红丽; 《微生物学报 》 2000 北大核心

摘要：提纯了嗜水气单胞菌（Ａｈ）Ｊ１ 株的铁载体（ｓｉｄｅｒｏｐｈｏｒｅ） ，并对其特性进行了初步分析。Ａｈ Ｊ１ 株的培养上清液经聚酰胺柱层析、双蒸水洗脱、乙酸乙脂沉淀和真空冻干，获得白色粉末。用ＣＡＳ法及Ａｒｎｏｗ 法检测均为阳性，证实为铁载体，含有２ ，３二羟基苯甲酸（２ ，３ＤＨＢ） 功能团，属酚盐类铁载体。高压液相色谱分析表明，此种铁载体仅含甘氨酸、赖氨酸及色氨酸。上述纯化的铁载体，在体外培养条件下能促进产铁载体为弱阳性的Ａｈ Ｎ９ａ 株的生长，且能对抗ＥＤＤＡ 对细菌生长的抑制作用，显示铁载体能促进细菌的增殖，在细菌的感染致病过程中可能起重要作用。

关键词： 嗜水气单胞菌 铁载体 纯化 特性分析

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