科研产出
盐度胁迫对鲻鱼幼鱼鳃丝Na~+/K~+-ATP酶活力和体含水量的影响
《动物学杂志 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：研究了环境盐度急性胁迫对鲻鱼幼鱼(Mugil cephalus)鳃丝Na+/K+-ATPase(NKA)活性及体内含水量的影响。结果表明,将幼鱼从S33(盐度33)的对照组中直接转移至S0(盐度0)、S10(盐度10)、S20(盐度20)、S33和S40(盐度40)的水体中,随盐度降低各盐度处理的死亡率迅速升高。各处理组鱼的鳃丝NKA活性在最初3 d内出现一定波动,随后变化平稳。实验结束时(12 d),NKA活性随盐度梯度呈"∩"型分布,最终(12 d时),S10、S20处理组酶活性显著高于其他处理组(P<0.05),S33处理组活性最低。不同盐度的去内脏组和全鱼组含水量比较结果均为S0>S20>S10>S33>S40。从总体结果来看,鲻鱼幼鱼在9 d左右适应不同盐度的水环境。在稳定期,全鱼组(12 d)与去内脏组(14 d)比较,除S0处理组的鲻鱼含水量去内脏组大于全鱼组,其余各组都是全鱼组大于去内脏组。
关键词： 盐度胁迫 鲻鱼 Na+/K+-ATP酶 体含水量
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国内外救生衣检测方法比较研究
《渔业现代化 》 2011 北大核心
摘要：救生衣是重要的救生设备产品,直接关系到涉水人员的生命安全。其种类主要包括船用救衣、儿童救生衣、工作救生衣和休闲娱乐救生衣等。针对国内救生衣检测所依据标准的现状,介绍了欧盟标准EN 396:1993《救生衣和人体助浮设备-救生衣-150 N》,研究了国内外标准检测检测方法的区别,探讨、分析了国外标准中的试验方法在我国救生衣试验中的适用性,研究结果对完善国内产品检测方法具有借鉴意义。
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施氏鲟在静水池塘养殖的生长特性研究
《黑龙江农业科学 》 2011
摘要：对1龄施氏鲟(Acipenser schrenckii)在静水池塘养殖条件下的生长特性进行了研究。结果表明:平均体全长25.99 cm、平均体重53.70 g的施氏鲟经过60 d土质静水池塘的培育,体全长增长58.83%,体重增长360.20%。体重与体全长呈幂函数关系,关系式为W=0.000 6 L3.484(R2=0.991 6)。试验鱼体重日增长量、相对增长率和特定增长率均随水温下降呈先上升后下降的趋势,于水温20.0℃时达到最高。生长常数为0.248 4~0.511 2,生长指标为0.049 6~0.102 2,肥满度为0.289 4~0.372 9,生长离散逐渐加剧。
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海藻中铝的化学形态分析
《水产学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：首次对我国主要养殖海藻中的总铝含量进行调查,结果显示海藻中总铝含量差异很大,含量在53.2～2714.6 mg/kg,其中坛紫菜中总铝含量最高。利用连续平衡静态浸提法研究了海带和紫菜中铝的化学形态。研究结果表明,海藻中铝存在多种形态,主要以稳定的、不易被生物体吸收的有机铝(AlONL)形态存在,占总铝的82.0%～87.6%,而毒性较高的无机态铝含量很低,占3.75%～4.94%。本实验进一步证明,以总铝含量作为评价海藻铝食用安全的评价标准具有一定局限性,亟需针对不同形态铝建立不同限量标准,对海藻及其制品进行科学的食用安全评价,以保障海藻产业顺利发展。
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淡腌黄鱼制品品质评价及细菌菌相分析
《湖南农业科学 》 2011
摘要：从生产企业和当地超市随机抽取5批真空包装淡腌黄鱼,对其感官、理化、微生物品质及残存细菌进行定性及定量研究。结果表明:各产品栅栏因子及其强度存在一定差异,水分含量为43.35%～71.50%,Aw为0.90～0.97,pH值为6.35～7.13,盐分含量为2.69%～3.13%。产品品质的差异由栅栏因子种类和强度的不同决定,感官评价均可接受。挥发性盐基氮为13.60～26.33 mg/100g。过氧化值为2.13～3.13 meq/kg,细菌总数为4.56～6.19 lgCFU/g,大肠菌群均低于30 MPN/100g。从5批淡腌黄鱼样品中总共分离得到293株细菌。菌相组成比较单一,主要存在3种菌落,分别为普通变形杆菌(Proteus vulgaris)、侵肺巴斯德菌(Pasteurellapneumotropica)、彭氏变形杆菌(Proteus penneri)。
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WSSV感染对克氏原螯虾血细胞吞噬和肝胰腺磷酸酶活性的影响
《渔业科学进展 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：分析了克氏原螯虾Procambarus clarkia人工感染白斑综合征病毒(White Spot Syndrome Virus,WSSV)后,其血细胞吞噬(Phagocytosis)活性,肝胰腺酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)活性的变化规律,其目的是为WSSV感染与螯虾的免疫防御反应等研究提供依据。分析结果显示,随着WSSV感染克氏原螯虾时间的延长,血细胞吞噬活性、肝胰腺酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性也随之改变,其中血细胞吞噬活性的变化规律性比较明显,可作为WSSV感染的敏感指标,也可以用作间接指示克氏原螯虾健康状况的指标。而在不同的感染时间,克氏原螯虾肝胰腺ACP与AKP的活性波动较大,无明显的规律可循,难以作为WSSV感染的敏感指标。
关键词： WSSV 克氏原螯虾 吞噬活性 碱性磷酸酶 酸性磷酸酶
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几种氨基酸对哲罗鱼生长、消化酶活性及血液生化指标的影响
《东北农业大学学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在研究了低鱼粉含量配合饲料中添加4种晶体氨基酸对哲罗鱼(Hucho taimen)摄食、生长、体成分、消化酶和血液生化指标的影响。试验设1个对照组,4个处理组,处理组分别添加0.5%L-谷氨酸(L-Glu)、0.5%L-丙氨酸(L-Ala)、0.5%甘氨酸(Gly)、0.5%L-脯氨酸(L-Pro)。每处理组设3个重复,每重复50尾鱼。哲罗鱼初重为9.29±0.34 g,流水饲养56 d。结果表明,饲料中添加0.5%L-Glu、0.5%L-Ala、0.5%Gly或0.5%L-Pro后,哲罗鱼的摄食率分别为112.33%±10.58%,112.57%±5.20%,115.27%±16.67%,119.09%±12.75%;增重率分别为66.63%±10.34%,67.94%±1.51%,66.75%±8.28%,67.94%±4.93%;饲料系数分别为1.70%±0.12%,1.66%±0.06%,1.74%±0.72%,1.75%±0.06%;但均与对照组无明显差异(P>0.05)。添加4种晶体氨基酸对全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分均无显著影响(P>0.05)。各处理组胃、前肠+幽门盲囊、后肠和肝蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性均差异不显著(P>0.05)。各处理组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血糖、甘油三酯等均未发生显著变化(P>0.05)。低鱼粉饲料中添加4种晶体氨基酸对哲罗鱼促摄食效果不明显,对鱼体营养成分、消化和免疫机能无显著影响。
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自减流低形变网箱减流效果
《现代渔业信息 》 2011
摘要：本文通过在东海水产研究所,主尺度为90m×6m×3m的试验水池内进行模型试验,试验网箱是以圆柱形网箱为基础,在网箱箱体深度的1/2处设置了一个中环,将原来的圆形重力式网箱改造成新型自减流低形变网箱,网箱周长为50m、中环周长75m、深8m,研究其箱体内流速的变化。试验结果表明新型网箱的减流效果比原网箱提高5.8%~13.9%,自减流低形变离岸深水网箱的箱体内部流速比箱体外界流速平均减小25.3%,可有效降低箱体内的海水流速,减小养殖鱼类在网箱内长时间顶流游泳的强度,为养殖鱼类提供良好的生存、生长环境。
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中华鲱鲇年龄鉴定及生长特征
《动物学杂志 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：对2009～2010年采自澜沧江下游的188尾中华鲱鲇(Clupisoma sinensis)进行了年龄与生长的研究。采用耳石、脊椎骨、鳃盖骨、胸鳍棘4种材料对全部样本进行年龄鉴定,耳石年龄鉴定最为准确,4～5月是年轮形成高峰期。渔获种群由1～6龄共6个龄组组成,以1～4龄个体为主。体长与耳石半径呈线性函数关系。体长与体重呈幂函数关系且幂指数接近3,属于匀速生长类型。采用Von Bertalanfy生长方程描述中华鲱鲇的生长特性。中华鲱鲇肥满度随年龄增长逐步升高,在3龄形成高峰。综合中华鲱鲇性成熟系数的变化状况分析中华鲱鲇繁殖期应处于4～8月期间。
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