科研产出
雾化熏蒸结合气调包装技术在冬枣采后贮运保鲜中的应用
《现代食品科技 》 2021 北大核心
摘要：为探究雾化熏蒸结合气调包装技术对冬枣采后贮运品质的协同保鲜作用,以新疆冬枣为研究试材,采用2%CaCl2+100 mmol/L SA(salicylic acid,SA)雾化熏蒸结合8%O2+92%N2气调包装处理,以8%O2+92%N2气调包装与无处理作为对照组,测定相关生理指标变化.结果表明:2%CaCl2+100 mmol/L SA雾化熏蒸结合气调包装技术明显抑制了冬枣硬度、可滴定酸、原果胶、纤维素含量的下降,延缓了腐烂率、失重率、细胞膜渗透性、可溶性固形物、可溶性果胶、纤维素酶(Cellulase,Cx)、果胶甲酯酶(pectin methyl esterase,PME)、多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase,PG)的上升.雾化熏蒸结合气调包装方式较对照组效果更好,在第6 d时,硬度为9.16 N、失重率为1.54%、腐烂率为2.00%、细胞膜渗透性为43.65%、TSS为17.20%、TA为0.81%.纤维素、原果胶、可溶性果胶含量分别为0.45%、0.59%、0.88%,Cx、PME、PG的酶活性比8%O2+92%N2气调包装对照组低了23.52%、18.60%和10.00%,比无处理对照组低了40.90%、22.22%和30.28%,表明雾化熏蒸结合气调包装技术对延缓冬枣采后腐烂有显著的效果,可以延长货架期.因此,雾化熏蒸结合气调包装技术作为一种新型的处理方式可以很好的提升冬枣贮运品质.
关键词： 雾化熏蒸;气调包装;冬枣;贮运保鲜
全文链接
请求原文
基于投影寻踪法综合评价棉花不同化学打顶剂效果
《中国棉花 》 2021
摘要：比较抑顶（40%氟节胺,质量分数,下同）、快斧（25%氟节胺）、摇钱素（17%矮壮素、3%甲哌钅翁）、棉定封（250 g·L-1甲哌钅翁）、豪邦手（98%甲哌钅翁）5种化学打顶剂处理和人工打顶的棉花农艺性状、产量及品质指标,并用投影寻踪法进行综合评价,以期明确化学打顶剂的效果及合理的效果评价方法,为集成棉花轻简化栽培技术提供依据。方差分析表明,不同打顶处理对棉花株高、中下部有效果枝数、下部结铃数、内围结铃数、上部和下部铃重、整株平均铃重、上部和下部衣分、666.7 m2籽棉产量、666.7 m2皮棉产量、上半部平均长度、断裂比强度、纺纱均匀性指数和长度整齐度指数均无显著影响。摇钱素处理可显著增加单株上部有效果枝数、单株有效果枝数、单株中部结铃数、单株上部结铃数、单株外围结铃数、单株结铃数;抑顶、棉定封处理间籽指无显著差异,但均显著高于快斧;摇钱素、人工打顶处理间马克隆值无显著差异,但均显著低于其余处理。投影寻踪法综合评价表明,不同处理综合效果依次为摇钱素>人工打顶>抑顶、棉定封>豪邦手>快斧。
关键词： 棉花化学打顶 农艺性状 产量 品质 投影寻踪法 综合评价
全文链接
请求原文
新疆6个大果红枣裂果性差异及其内在原因分析
《西北植物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：该研究以新疆栽培的6个大果型红枣品种（‘骏枣’、‘赞新大枣’、‘金谷大枣’、‘蛤蟆枣’、‘晋赞大枣’、‘新郑大马牙’）全红期果实为对象,通过考察裂果性差异,观察果皮组织结构,测定细胞壁成分及代谢相关酶活性,分析扩展蛋白基因表达的变化,探讨造成枣品种裂果差异的内在规律,为栽培引种及抗裂品种选育提供理论基础。结果表明:（1）‘骏枣’、‘赞新大枣’、‘金谷大枣’属于易裂果品种,而‘蛤蟆枣’、‘晋赞大枣’、‘新郑大马牙’的抗裂果能力较强。（2）6个品种之间的果实角质层厚度差异显著,并以‘晋赞大枣’、‘蛤蟆枣’和‘新郑大马牙’较大;表皮层厚度在品种之间无显著差异;品种间的果肉空腔与果肉面积比例差异显著,由低到高依次为‘蛤蟆枣’<‘新郑大马牙’<‘晋赞大枣’<‘骏枣’<‘金谷大枣’<‘赞新大枣’。（3）6个品种间果皮的纤维素含量、纤维素酶活性以及原果胶含量、可溶性果胶含量、果胶酶活性等指标均存在显著差异,且原果胶含量与裂果率具有相关性,抗裂品种‘晋赞大枣’和‘蛤蟆枣’的原果胶含量明显低于其他品种;其他指标与它们各自的裂果率未发现相关性。（4）扩展蛋白基因ZjEXP11和ZjEXP12在6个品种果皮中的表达水平差异显著,且与裂果率具有相关关系,并以抗裂果能力较强品种的表达量显著较低。研究发现,新疆大果型红枣的裂果性在品种间存在显著差异,抗裂果品种比易裂果品种具有更厚的角质层和表皮层,以及更小的果肉空腔面积、更低的原果胶含量和更低的扩展蛋白基因ZjEXP11、ZjEXP12表达水平。
全文链接
请求原文
增效剂对红枣-小麦间作麦田除草剂减量效应
《西北农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：探讨除草剂添加增效剂减量施用对红枣-小麦间作麦田阔叶杂草的防除效果及安全性,为麦田除草剂减量施用提供科学依据。结果表明,药后50 d, 10%苯磺隆WP、20%双氟·氟氯酯WG和6%双氟·唑草酮OD添加增效剂激健在减施20.00%～40.00%的剂量下对麦田阔叶杂草的株防效和鲜质量防效分别为86.83%～98.47%和98.96%～99.87%,分别高于与之相对应的不添加增效剂激健的处理,较空白对照增产8.03%～10.69%,纯增收益为725.80～1 099.00元/hm2,表明10%苯磺隆WP、20%双氟·氟氯酯WG和6%双氟·唑草酮OD添加增效剂激健可在红枣-小麦间作麦田减量施用。
关键词： 红枣-小麦间作 除草剂 增效剂 减量施用 防治效果
全文链接
请求原文
水稻旱作对棉田土壤细菌群落多样性和黄萎病菌微菌核数量的影响
《生态学杂志 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：明确水稻旱作对棉田土壤细菌群落多样性及黄萎病菌（Verticillium dahliae）微菌核数量的影响,对提高新疆棉花黄萎病的防控水平有积极意义。利用Illumina Miseq高通量测序平台对采自棉田的棉花、旱作水稻根际土壤进行测序分析,并结合选择性培养基检测土壤中黄萎病菌微菌核的数量。结果表明,在97%相似水平上,10月旱作水稻根际土壤细菌的ACE指数、Chao1指数、OTU数量与棉花根际土壤的差距较7月增大,但未达显著差异水平。在细菌属分类水平上,丰度前20种群的丰度和组成在7月与10月两时期之间变化明显,尤其根瘤菌属（Rhizobium）的丰度在旱作水稻（2.15%）根际土壤中是棉花（0.20%）的10.8倍。聚类分析显示,10月旱作水稻根际土壤细菌群落组成与棉花根际土壤差异变大。LEfSe（LDA Effect Size）分析表明,旱作水稻根际显著富集了有益细菌种群假诺卡氏菌科（Pseudonocardiaceae）、金黄杆菌属（Chryseobacterium）和剑菌属（Ensifer）; 10月旱作水稻根际土壤中有益菌群假单胞菌属（Pseudomonas）、溶杆菌属（Lysobacter）、根瘤菌属的丰度分别较7月升高38.7%、96.8%、1433.0%,而棉花根际土壤中假单胞菌属、溶杆菌属、芽胞杆菌属（Bacillus）、链霉菌属（Streptomyces）的丰度分别较7月下降43.3%、26.3%、31.3%、32.0%,10月旱作水稻与棉花根际土壤中假单胞菌属、溶杆菌属和根瘤菌属的相对丰度比值分别较7月份升高了157.1%、177.8%和881.8%。从黄萎病菌微菌核数量来看,7月,旱作水稻、棉花根际土壤中微菌核分别为59.2和124.2个·g-1土,旱作水稻显著低于棉花（P<0.05）; 10月,上述两处理中微菌核分别为92.5和98.3个·g-1土,两处理之间已无显著差异（P>0.05）。本研究表明,随着作物生育期延长,旱作水稻对棉田土壤细菌群落组成有显著影响,能够明显富集有益细菌种群,但对棉花黄萎病菌微菌核的影响能力减弱。
全文链接
请求原文
水氮耦合对棉花干物质积累及产量的影响
《新疆农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究水氮耦合对棉花干物质积累及产量影响。【方法】大田试验采用裂区试验设计,设置灌溉量与施肥量2个调控因子,其中灌溉量为主区,施肥量为副区,均设置3个梯度,灌溉量依次为2 250（低灌量）、3 450（中灌量,传统经验灌溉量CK）、4 650 m3/hm2,（高灌溉量）分别以W1、W2和W3表示;施肥量（折合纯氮）依次为0（空白）、300（中等施氮量,传统经验施氮量CK）、600 kg/hm2（高施氮量,200%CK）,分别以N1、N2和N3表示。【结果】灌溉量和施肥量对植株生长和产量构成有一定促进作用,提高灌溉量和施肥量均能显著提高株高、叶片数和结铃率。在对干物质积累方面提高灌溉量可显著提高干物质积累总量,而提高施肥量主要促进了干物质更早的向经济器官积累。通过提高灌溉量可增产23.2%～31.4%,通过增施氮肥可显著增产12.5%～17.6%。【结论】水氮耦合对棉花单铃重、籽棉产量和皮棉产量均有显著的调控作用。水氮优化策略能够提高资源利用效率,降低水肥投入,产量稳定。
全文链接
请求原文
干燥方式对桑叶绿茶活性物质及其抗氧化活性的影响
《保鲜与加工 》 2021
摘要：为筛选适宜的桑叶绿茶加工工艺提供依据,研究二次烘干、瓶式炒干、双锅曲毫炒干、先瓶炒后烘干、先锅炒后烘干、先烘干后瓶炒、先烘干后锅炒7种不同干燥方式对桑叶绿茶活性物质含量、抗氧化活性和感官评价的影响。以总酚、总多糖、γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid,GABA）含量、DPPH自由基清除能力、还原力、感官评分为评价指标,通过分光光度法对活性物质含量和抗氧化活性进行检测,采用模糊综合评价法对不同干燥方式制备的桑叶绿茶的茶样进行综合评价。结果表明:经不同方式干燥后的桑叶绿茶总酚含量、总多糖含量、GABA含量、DPPH自由基清除能力、还原力、感官评分均有明显差异,各物质含量与抗氧化能力之间存在显著相关关系,各干燥方式的综合评分从高到低依次为先烘后瓶炒、先锅炒后烘干、先瓶炒后烘干、先烘后锅炒、瓶式炒干、双锅曲毫炒干、二次烘干。因此,先烘干后瓶炒和先锅炒后烘干可以作为桑叶绿茶加工中适宜的干燥方法。
关键词： 桑叶 干燥方式 活性成分 抗氧化活性 模糊综合评价
全文链接
请求原文
温室种植精准对靶喷雾机器人的研究
《农业技术与装备 》 2021
摘要：文章结合温室作物栽培特点,对喷雾系统进行研制,该系统能够高效精准地开展喷雾,该套设备主要由机械臂和移动平台组成,还涉及变量喷嘴、诊断病害信息系统等,系统安装过程中基于高架导轨对平台合理安装与固定,同时根据温室黄瓜栽培的具体情况合适停车,还可以在系统分析植物病害情况的前提下,合理控制和调节喷雾量、喷雾时间。
全文链接
请求原文
