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采收期对瓯柑果实贮藏品质的影响

中国南方果树 2021 北大核心

摘要:为确定瓯柑合适的采收期,设置了3个采收期(花后203、213和223 d)采收果实,测定了不同采收期果实采收时的品质及常温贮藏中的腐烂率、失重率、总糖含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等指标。结果表明,花后203 d采收的果实贮藏腐烂率和失重率较低,贮藏中的可溶性固形物含量低、酸含量高;花后223 d采收的果实贮藏腐烂率高,果实容易失水干枯;花后213 d采收的果实贮藏腐烂率低,无干枯果,贮藏中的可溶性固形物含量较高、酸含量较低,果实外观品质和口感好,保持了较好的品质、耐贮性以及商品价值。各采收期果实的果汁率在贮藏150 d后均有一个大幅下降的过程,且部分果实风味出现异常。综合来看,花后213 d(11月下旬)为瓯江流域瓯柑最适宜的采收期,采后常温贮藏期不宜超过150 d。

关键词: 瓯柑 采收期 贮藏品质

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定时输精处理对后备母猪黄体GnRH和WNT信号通路相关基因表达的影响

黑龙江畜牧兽医 2021 北大核心

摘要:为了探究定时输精处理对后备母猪黄体促性腺激素释放激素(gonadotropin-releasing hormone, GnRH)和WNT信号通路相关基因表达的影响,试验将12头体况良好的后备母猪分为4组,即D16-APG组、D16-C组和D25-APG组、D25-C组(其中D16-APG组和D25-APG组母猪按照定时输精程序处理),分别在妊娠第16,25天屠宰,取黄体组织采用实时荧光定量PCR法检测GnRH和WNT信号通路相关基因的相对表达量。结果表明:在GnRH信号通路中,与D16-C组相比,D16-APG组NRAS、MMP2、GNA11、PLCβ4基因相对表达量在妊娠第16天显著上调(P<0.05);与D25-C组相比,D25-APG组MMP2、NRAS、GNA11基因相对表达量在妊娠第25天显著上调(P<0.05)。在WNT信号通路中,与D16-C组相比,D16-APG组WNT10B、PRKCB、CTNNB1、ESR1基因相对表达量在妊娠16天显著上调(P<0.05);与D25-C组相比,D25-APG组PRKCB基因相对表达量在妊娠25天显著上调(P<0.05)。说明定时输精处理可通过GnRH和WNT信号通路调节相关基因的表达。

关键词: 定时输精 后备母猪 黄体 GnRH信号通路 WNT信号通路

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红美人柑橘不同植株感染病毒病症状类型分析及其对产量品质的影响

中国农技推广 2021

摘要:通过对感染病毒病红美人柑橘树进行观察、检测,结果表明,重症树多表现为碎叶病(CTLV)、萎缩病(SDV)、衰退病(CTV)、黄脉病(CYVCV)等3~4种病毒复合感染,而轻症树则仅感染衰退病(CTV)及黄脉病(CYVCV),无萎缩病(SDV)与碎叶病(CTLV)。通过对不同感病红美人柑橘的植株产量及综合品质测定,结果显示,红美人柑橘感病重症树株产量与可溶性固形物含量明显下降,病毒病复合感染导致的树体衰弱是造成红美人橘园经济效益下降的重要因素之一。

关键词: 红美人 病毒病 树势 产量 品质

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浙南山区杨梅大棚促早栽培技术研究

中国南方果树 2021 北大核心

摘要:本研究选择"东魁"杨梅为试验材料,以露地栽培为对照,研究大棚设施促早栽培对"东魁"杨梅的物候期、产量、品质、效益的影响。经过3年的试验,通过对"东魁"杨梅物候期的记载,产量、效益的统计,以及对单果质量、可溶性固形物、总糖、总酸、钾含量、维生素C含量等质量指标的检测,综合分析结果表明,"东魁"杨梅大棚栽培促早、提质、增效效果显著。本研究对优化和推广杨梅大棚促早栽培技术具有重要意义,对山区农民增收提供示范案例。

关键词: 杨梅 浙南山区 大棚设施 促早栽培

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不同处理方法对豆渣膳食纤维结构和降血糖性质的影响

食品与发酵工业 2021 北大核心 CSCD

摘要:以豆渣为原料,研究超微粉碎和胶体磨湿法粉碎对豆渣水不溶性膳食纤维(water insoluble dietary fiber, WIDF)和酸-碱不溶性膳食纤维(acid-alkali insoluble dietary fiber, AAIDF)理化特性、结构的影响,同时以葡萄糖吸附能力、葡萄糖透析延迟指数和α-淀粉酶抑制作用表征经不同方法处理豆渣膳食纤维的体外降血糖特性。结果表明,超微粉碎和胶体磨处理均能改善WIDF和AAIDF的理化性质(持水性、持油性和膨胀力)(P<0.05);经超微粉碎和胶体磨处理后,其颗粒尺寸减小,zeta电位降低,扫描电镜观察发现2类膳食纤维的结构均被不同程度地破坏;同时,2类膳食纤维体外降血糖能力均有明显提高,且胶体磨处理效果优于超微粉碎处理。据此,胶体磨处理可能是改善纤维食品功能性尤其是降血糖性能的有效方法,该研究可为豆渣膳食纤维的综合利用与相关保健食品的开发提供理论依据。

关键词: 豆渣 膳食纤维 超微粉碎 胶体磨 降血糖

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桃园养殖模式下芦花鸡和青脚麻鸡体尺和屠宰性能测定

浙江农业科学 2021

摘要:生态养鸡是一种环境友好型的养殖模式,不仅提高了鸡肉品质,增加了经济效益,也为地方鸡品种的开发和利用提供了平台和手段.本研究测定了桃园养殖模式下6月龄的芦花鸡公鸡和青脚麻鸡母鸡体重、体尺和屠宰性能,并对体尺和屠宰性能进行了相关性分析,旨在为生态养鸡提供基础数据.

关键词: 桃园养殖;芦花鸡;青脚麻鸡;体尺;屠宰性能

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桐乡市水稻甬优1540肥料利用率探究

浙江农业科学 2021

摘要:为探究桐乡市配方施肥的效果,在石门湾进行水稻甬优1540配方施肥效果试验.结果表明,常规施肥每667 m2产量(折干)为602.62 kg,氮、磷、钾肥利用率分别为32.34%、20.39%和49.05%;配方施肥施用缓释肥,每667 m2产量(折干)为582.36 kg,氮、磷、钾肥利用率分别为40.19%、36.91%和54.21%.水稻甬优1540配方施肥明显提高肥料利用率.

关键词: 水稻;甬优1540;肥料利用率;配方施肥;桐乡

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桑黄主要活性物质的提取方法及药理活性研究进展

食药用菌 2021

摘要:综述桑黄的主要活性物质桑黄多糖、多酚类和三萜等具有的抗肿瘤、抗氧化、抗炎抑菌、保肝护肝、降血糖等药理作用,总结这些物质的常用提取分离方法;指出其具有的市场开发潜力和未来的研发趋势。

关键词: 桑黄 活性成分 药理作用 提取方法 开发潜力

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115个糯玉米品种农艺性状相关分析和聚类分析

分子植物育种 2021 北大核心 CSCD

摘要:为了给糯玉米高产高效栽培及品种资源选择利用提供依据,本研究对从国内18个省市收集的115个糯玉米品种9个农艺性状进行了相关分析和多样性分析,并对115个糯玉米品种进行了聚类分析.相关分析表明,农艺性状间有10对存在极显著相关关系,6对存在显著相关关系.遗传多样性分析结果表明,供试材料遗传变异丰富,遗传基础广泛.变异系数最大的为秃尖长(399.91%),其次为穗位(15.96%)和穗行数(10.94%).遗传多样性指数最高的是株高(2.069),其次穗位(2.063)和果穗产量(2.053).通过欧氏距离和最长距离法进一步对115个糯玉米品种进行聚类,在距离55处可将115个糯玉米品种聚为8类.其中第Ⅱ类品种产量高、生育期短,株高穗位较矮,果穗大小适中,整体综合特性状好.第Ⅵ类品种产量最高、穗型粗大、生育期最长,株型也最高大.第Ⅶ类品种生育期最短,产量最低,其他各性状指标也相对处在最低位.

关键词: 糯玉米;农艺性状;遗传多样性;相关分析;聚类分析

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播期与海拔对甜玉米浙甜10号农艺性状的影响

浙江农业科学 2021

摘要:为了解新育成的甜玉米品种浙甜10号在不同播期、不同海拔的适应性,探索新品种高产栽培技术,进行3个播期和3个种植地点试验.结果表明:随着播期变晚或者海拔高度降低,开花、吐丝变快,收获期提早,全生育期缩短,株高降低,茎粗变细,穗上叶片数和一级分枝数的变化趋势不明显.方差分析表明,生育期、株高、茎粗在不同播期和不同海拔高度之间差异极显著,穗上叶片数和雄穗一级分枝数在不同播期之间的差异未达到显著水平.

关键词: 甜玉米;浙甜10号;播期;海拔;农艺性状

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