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响应面法优化果胶酶辅助提取杨梅花色苷工艺研究

食品科技 2021 北大核心

摘要:为优化果胶酶辅助提取杨梅花色苷的工艺参数,通过单因素实验,以花色苷含量为评价指标,确定果胶酶浓度、pH值、提取温度、料液比的最适范围,在此基础上结合响应面法对果胶酶辅助提取杨梅花色苷的工艺进行优化。结果表明,最优提取工艺参数为:果胶酶浓度为0.06%、pH值为3、提取温度为39 ℃、料液比为1:30 g/mL,在此条件下杨梅花色苷的提取量为4.37 mg/g。

关键词: 杨梅 花色苷 果胶酶 辅助提取 响应面法

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生物有机肥对衰弱病杨梅营养改良及强壮树势的作用

中国农学通报 2021 CSCD

摘要:衰弱病是杨梅产业上的严重病害,为开发杨梅衰弱病的关键防控技术,选择3种生物有机肥和挪威复合肥进行试验,不施肥病树为对照,研究施生物有机肥和复合肥对病树营养改良和树势的影响。结果表明,3种生物有机肥10~20 kg/株施用量防病以及营养改良效果较好,总体上优于复合肥,病害防效66.12%~82.64%,复合肥无防效,使病树土壤pH和有机质含量升高,土壤内的速效氮、有效钙、镁、有效硫、锌、铜、铁等7种元素以及叶片内的钙、硫、铁、锰、硼等5种元素含量显著增加,改善了病树营养生长和果实品质,单果重和可溶性固形物分别增加51.8%~77.0%和1.50~3.36个百分点,可滴定酸含量降低0.16~0.31个百分点。综上所述,生物有机肥对杨梅衰弱病有一定防效,可改善病树土壤和叶片营养元素含量,促进营养生长,提升果实品质。

关键词: 生物有机肥 杨梅衰弱病 土壤理化性质 叶片营养 营养生长 树势 果实品质

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不同剂型丁酸钠对笼养蛋鸭生产性能、蛋品质和血清免疫指标的影响

动物营养学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究不同剂型丁酸钠对笼养蛋鸭生产性能、蛋品质和血清免疫指标的影响.选取48周龄"神丹2号"蛋鸭840只,随机分为7组(每组6个重复,每个重复20只):对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500、1000、2000 g/t制粒丁酸钠和250、500、1000 g/t包膜丁酸钠,试验期56 d.结果表明:1)53~56周龄,相比对照组,饲粮中添加250 g/t包膜丁酸钠极显著提高了蛋鸭的产蛋率(P<0.01),显著降低了蛋鸭的料蛋比(P<0.05).2)相比对照组,饲粮中添加2000 g/t制粒丁酸钠极显著提高蛋重(P<0.01),饲粮中添加不同水平包膜丁酸钠均显著提高蛋重(P<0.05).3)饲粮中添加不同水平和剂型丁酸钠均可提高血清中免疫球蛋白(Ig)G、IgA、IgM含量,与对照组相比,添加250和500 g/t包膜丁酸钠显著和极显著提高血清IgG(P<0.05)和IgM含量(P<0.01),添加1000 g/t包膜丁酸钠显著和极显著提高血清IgG(P<0.01)、IgA(P<0.05)和IgM含量(P<0.05),添加2000 g/t制粒丁酸钠显著和极显著提高血清IgM(P<0.01)和IgA含量(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加丁酸钠可改善蛋鸭生产性能,提高蛋品质和免疫水平,且包膜丁酸钠的效果优于制粒丁酸钠.

关键词: 丁酸钠;蛋鸭;生产性能;蛋品质;免疫指标

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'丛林玫瑰'葡萄在浙江缙云引种表现及高效栽培技术

东南园艺 2021

摘要:‘丛林致瑰’是极优的鲜食葡萄品种。本文介绍了‘丛林玫瑰’在浙江省缙云地区的引种表现及建园、苗木定植、整形修剪、花果管理、水肥管理以及病虫害防治等高效栽培技术。在浙江省缙云县引种试验结果表明,‘丛林玫瑰’葡萄于每年3月下旬开始萌芽,5月初盛花期,7月上中旬成熟,3年667 m2平均产量为1 510 kg。果穗美观、果肉甜脆、有玫瑰香味、抗病性强和耐储运,适合在浙江省缙云地区进行推广种植。

关键词: ‘丛林玫瑰’葡萄 引种 栽培技术

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'金之星'葡萄特性及其大树冠栽培技术

中外葡萄与葡萄酒 2021

摘要:‘金之星’葡萄是从‘阳光玫瑰’与‘新郁’的杂交后代中选出的优良大粒红色葡萄新品种。果穗圆锥形,大穗,平均穗质量726.3 g。果粒红色,平均粒质量12.1 g,无核化栽培可达20.2 g;果粒椭圆形,皮薄无涩味,果肉脆,可溶性固形物含量21.0%。在浙江金华地区8月下旬果实成熟,抗病性较强,适宜浙江及南方相似生态区设施种植。同时总结了其配套的"H"形架、高畦、大树冠整形、枝梢和花穗管理、肥水管理、地膜覆盖、病虫害防治等内容的栽培技术,以期为未来的生产应用提供指导。

关键词: 葡萄 新品种 金之星 特性 大树冠栽培

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开化县龙门村经营村庄的实践分析

浙江农业科学 2021

摘要:本文以衢州市开化县齐溪镇龙门村8年"美丽蝶变"为例,分析了在村党支部的全面领导下,依托优越的生态环境、自然资源、山水风光、文化底蕴,建设宜居宜业美丽乡村,并将美丽乡村转向"美丽经济",重点发展乡村旅游业,推动乡村合作创业经营,持续促进大批村民返乡创业,实现村集体与村民收入大幅度增长.

关键词: 经营村庄;合作创业经营;开化龙门村;龙门村

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榨菜主要病害发生规律调查及防治药剂筛选

中国瓜菜 2021

摘要:为筛选出防治榨菜病毒病、白锈病的药剂以及进行榨菜抗病育种材料创制,系统调查了榨菜的病毒病、白锈病发生规律,同时进行了6种药剂防效试验研究。结果表明,供试4个品种榨菜白锈病和病毒病均随生长期的延长而逐渐加重。在供试4种榨菜中,甬榨4号白锈病、病毒病发病率均为最低,最高病株率分别为11.63%、7.79%,最高病情指数分别为38.37、41.88。药剂试验表明,18.7%烯酰·吡唑酯和32.5%阿米妙收对榨菜白锈病和病毒病的防效较好,对榨菜白锈病防效最高,分别达76.1%、75.1%,对榨菜病毒病防效最高,分别达58.4%、55.2%。综上所述,甬榨4号可作为抗病榨菜品种在生产上推广种植,18.7%烯酰·吡唑酯和32.5%阿米妙收对榨菜白锈病和病毒病的防效优于对照药剂,并且对榨菜无药害,可以在生产上推广应用。

关键词: 榨菜 白锈病 病毒病 发生规律 防治药剂

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激素类除草剂2,4-D的降解及对作物与环境的影响

浙江农业科学 2021

摘要:除草剂2,4-二氯苯氧基乙酸(2,4-D)在农业生产中主要用于控制杂草,同时也是环境中分布最广泛的污染物之一.本文综述了2,4-D在环境中的分布和存在形态以及代谢降解过程,阐述了2,4-D对生物的毒害和环境的互作效应,概括了2,4-D的使用现状和杂草产生的抗药性,并对未来2,4-D的应用进行展望.

关键词: 2,4-D;分布;代谢;危害;抗性

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动物硒蛋白功能、表达及其肉质调控机制研究进展

浙江农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:硒蛋白是微量元素硒(Se)在动物体内发挥生物学功能的主要形式,其表达调控与动物生长和畜禽肉质密切相关。介绍动物体内Se元素吸收代谢的过程及其主要存在形式,系统总结动物硒蛋白的结构、种类、表达分布、生物学功能、合成过程、影响因素与候选功能基因等,重点分析硒蛋白在活体肌肉中的作用,以及对畜禽肉质调控的影响。通过梳理上述方面的研究进展,以期为新饲料添加剂开发和畜禽肉质调控研究提供科学依据。

关键词: 硒蛋白 功能 表达调控 肉质

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2'-岩藻基乳糖对益生菌定殖及抗炎能力的影响

食品工业科技 2021 北大核心 CSCD

摘要:目的:探究2’-岩藻基乳糖(2’-Fucosyllactose,2’-FL)对乳酸菌和双歧杆菌增殖、粘附肠道细胞以及抗炎作用的影响。方法:以2’-FL和实验室的30株乳酸菌和双歧杆菌为研究对象,通过测定生物量、产酸和细胞粘附倍数的变化筛选出2’-FL可以增强定殖能力的菌株,再利用脂多糖诱导的RAW264.7细胞炎症模型进一步筛选出其中的潜在抗炎菌株,最后探究2’-FL和潜在抗炎菌株的联合抗炎效果。结果:30株实验菌株中,2’-FL仅能促进两歧双歧杆菌FL-276.1和FL-228.1的增殖,提高乳酸菌ML-1、FN515、FN518、FN249、ML329和双歧杆菌FL-276.1粘附Caco-2细胞的能力。其中两歧双歧杆菌FL-276.1、 FL-228.1和鼠李糖乳杆菌FN518可以显著(P<0.05)降低脂多糖诱导的Raw264.7细胞炎症因子NO、TNF-α、IL-6和IL-1β的分泌。2’-FL可以显著降低NO、IL-6和IL-1β的分泌。2’-FL与上述3株菌联用具有协同抗炎作用,但协同效果具有菌株差异性,其中FL-276.1与2’-FL协同抗炎效果最好。结论:2’-FL可以提高乳酸菌和双歧杆菌的定殖能力,并协同发挥抗炎功能,但效果具有菌株差异性,这一结果可以为预防早产儿坏死性小肠结肠炎提供新的选择。

关键词: 2’-岩藻基乳糖 益生菌 增殖 细胞粘附 抗炎作用

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