科研产出
高寒地区不同施肥量和密度对马铃薯产量的影响
《长江蔬菜 》 2011
摘要：以青薯6号为试验材料,氮肥、磷肥、钾肥、密度为试验因素,利用二次通用旋转组合设计,研究了不同施肥量和密度对马铃薯产量的影响。研究结果表明,对马铃薯产量影响程度大小依次为密度>磷肥>钾肥>氮肥,磷肥与氮肥、钾肥均为正互作,氮肥、钾肥之间是负互作。青薯6号在青海西宁的最佳农艺措施为,氮肥:329.6～372.7kg/hm2,磷肥:229.0～253.4kg/hm2,钾肥:84.2～101.6kg/hm2,密度64 950～69 375株/hm2,此条件下目标产量可达到39 000kg/hm2。
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30％粉唑醇·多菌灵悬浮剂喷雾防治小麦条锈病
《青海大学学报(自然科学版) 》 2011
摘要：为防治小麦条锈病,采用30%粉唑醇·多菌灵悬浮剂不同剂量,于条锈病始发期喷雾防治小麦条锈病.田间小区实验表明,30%粉唑醇·多菌灵药后14 d,对锈病的防治效果达91.03%,防治效果优于对照药剂多菌灵,增产率为7.01%~12.20%,对小麦安全.30%粉唑醇·多菌灵悬浮剂,防效高、安全好,可进一步示范推广使用.
关键词： 粉唑醇·多菌灵悬浮剂 小麦条锈病 防治效果
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70％丙森锌WP喷雾防治马铃薯早疫病
《青海大学学报(自然科学版) 》 2011
摘要：针对马铃薯早疫病,采用不同剂量70%丙森锌WP进行了田间喷雾药效试验.结果表明:采用70%丙森锌WP防治马铃薯早疫病3000g/hm^2用量处理时,对马铃薯早疫病的防控效果较好,防效达到76.9%.增产率较高的处理为2250g/hm^2,增产率达17.3%,不同剂量间对马铃薯的增产效果差异不显著.综合考虑,在生产中推荐使用剂量为1500~2250g/hm^2.
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黑小麦面片加工过程中色泽变化研究
《粮食与油脂 》 2011 北大核心
摘要：研究不同品种黑小麦在加工和储藏过程中色泽变化及PPO活性,并对黑小麦面粉色泽及其面片色泽进行相关分析。结果表明,黑小麦面粉白度较低,色泽偏绿、偏黄,但达到原粮食部对小麦粉白度等级标准一级要求;黑小麦面粉加工成不同种类面片后,L*值明显降低,a*值、b*值均升高,符合中国黄碱面条要求,其中鲜面片色素含量和PPO活性最高,是影响鲜面片色泽关键。相关分析表明,黑小麦面粉L*值与鲜面片及蒸煮后冷冻面片和干面片L*值呈显著或极显著正相关关系;黑小麦面粉PPO活性与面粉、鲜面片、干面片、冷冻面片及其蒸煮后L*值均呈极显著负相关关系,且面片中PPO活性与其色素含量呈显著正相关;而黑小麦色素与面片色泽没表现出很强相关关系。
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