发酵法提取青稞麸皮中β-葡聚糖的工艺优化及其理化性质研究

刘新琦; 何先喆; 刘洁纯; 唐庆九; 顾飞燕; 俞苓; 《食品工业科技 》 2020 北大核心

摘要：为提高青稞麸皮β-葡聚糖的产量和纯度,选用发酵法提取制备青稞麸皮β-葡聚糖。运用单因素、正交试验确定最优提取条件,并对该条件下得到的青稞麸皮β-葡聚糖进行了分子量、单糖组成等理化分析。结果表明,发酵法提取青稞麸皮β-葡聚糖最佳工艺参数为:料液比1∶6,接种0.05%高活性干酵母,在32℃条件下发酵34 h。在最优条件下生产的β-葡聚糖,得率为5.21%±0.02%,与传统水提法相比提高了60.8%,纯度为91.21%。发酵法提取的青稞麸皮β-葡聚糖理化分析特征为单糖组成主要为D-葡萄糖,其平均相对分子质量为1.366×10~5,水提法提取的青稞麸皮β-葡聚糖单糖组成有D-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖,平均分子量为7.759×10~5。

关键词： 青稞麸皮 β-葡聚糖 发酵 分子量 单糖组成

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电子束对番茄种子萌发及幼苗生理生化特性的影响

朱宗文; 田守波; 杨学东; 张辉; 张永平; 《核农学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为了确定电子束对番茄种子及幼苗的影响,本试验采用200、300、400、500和600 Gy 5个剂量的电子束分别辐照两个番茄品种黄盆栽和1479的干种子,以未辐照种子为对照,分析电子束处理对番茄种子萌发及其幼苗生理生化特性的影响。结果表明,随着电子束辐照剂量的增加,黄盆栽和1479种子的发芽率逐渐降低;当电子束剂量达到600 Gy时,黄盆栽和1479种子的发芽率分别为对照的97.2%和77.2%。此外,随着电子束辐照剂量的增加,番茄幼苗叶片内渗透调节物质,如游离脯氨酸(Pro)和丙二醛(MDA)含量显著增加,其中Pro含量增加最为明显;抗氧化酶活性也发生一定的变化,但无明显规律性。总之,不同剂量电子束对番茄种子的影响不同,相同剂量的电子束对不同品种番茄种子的影响也有显著差异,黄盆栽抗辐射能力较1479强。本研究结果为电子束辐照技术在番茄诱变育种中的应用提供了理论指导。

关键词： 电子加速器 萌发 渗透调节 丙二醛 抗氧化酶

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一种无孢灵芝菌丝体的活性成分

岳亚文; 周帅; 冯杰; 王金艳; 唐庆九; 刘艳芳; 张劲松; 冯娜; 韩伟; 《菌物学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：利用制备型高效液相、凝胶层析、制备型薄层色谱等方法对无孢灵芝龙芝2号的固体发酵菌丝体进行分离纯化,通过波谱分析,化合物分别鉴定为灵芝酸P(1),灵芝酸T1(2),灵芝酸Mk(3),灵芝酸S(4),灵芝酸T(5),ganodermanondiol(6),灵芝酸Me(7),5α, 8α-epidioxyergosta-6, 22-dien-3β-ol(8),灵芝酸R(9),lanosta-7,9(11),24-trien-3α-hydroxy-26-oicacid(10),ganodermenonol(11)。其中灵芝酸T1为首次发现的天然产物。体外细胞实验证实,11种化合物对肿瘤细胞L1210的增殖均有很强的抑制作用,其增殖抑制的IC_(50)值均在39.69μmol/L以下。

关键词： 固体发酵 三萜 甾醇 生物活性

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不同类型生态浮床对水质的净化效果

周文宗; 吴华莉; 涂尾龙; 王洪洋; 张莺莺; 曹建国; 刘娅琴; 黄伟伟; 谈永松; 《江苏农业科学 》 2020

摘要：为探究不同类型生态浮床对污染水体的净化效果,以动植物、浮毯、填料、单一漂浮植物(中华天胡荽)、美人蕉等5种生态浮床为试验组,通过检测水质净化的重要指标,确定不同类型生态浮床对水质净化指标的优势组合。结果表明,浮毯组和美人蕉组对总氮(TN)去除效果较好;美人蕉组、填料组和浮毯组对总磷(TP)去除效果较好。氨氮对TN降解贡献不大;硝氨对TN降解贡献较大。试验结果表明,5种生态浮床在净化水质方面效果各有优势。

关键词： 生态浮床 水质净化 总氮含量 总磷含量 化学耗氧量 溶解氧含量

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灌南县耕地肥力状况及年际间分析

吴云; 逯连静; 《上海农业科技 》 2020

摘要：为了解江苏省连云港市灌南县耕地土壤肥力状况,于2017-2019年对灌南县1 1个乡镇每年各102个耕地土壤样品进行了化验分析.结果 表明,2019年灌南县11个乡镇的耕地土壤pH比2017年有所降低,总体表现为2017年土壤pH偏高,2018、2019年土壤pH变化幅度不大,在7.9上下波动;土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量大体呈升高的趋势,2018年土壤养分含量明显高于2017年,2019年部分乡镇土壤养分含量略低于2018年,2019年土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾平均含量比2017年分别增长14.04 g/kg、0.84 g/kg、12.66mg/kg、47.11 mg/kg,表明2017-2019年灌南县耕地土壤整体肥力年际间有所上升.

关键词： 耕地肥力 土壤pH 有机质含量 年际间分析 灌南县

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上海地区菠菜机械化生产关键技术

孟恒宇; 张兆辉; 阎君; 王全华; 《长江蔬菜 》 2020

摘要：菠菜为上海市民喜爱的绿叶菜,可作为补淡蔬菜供应市场.但我国菠菜主要依靠人工完成收获,效率低,劳动强度大,为此,在开展菠菜机械化生产关键技术研究基础上,总结了上海地区菠菜机械化生产技术,包括品种选择、机械化耕整地、机械化播种、机械化采收等.

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上海市爆裂玉米新品种比较试验

卫季辉; 王慧; 于典司; 卢有林; 周志成; 武斌; 姜月国; 姚永磊; 郑洪建; 《上海农业科技 》 2020

摘要：为加快推进爆裂玉米优良品种在农业生产中的应用,筛选出适宜上海市推广种植的优质、高产爆裂玉米新品种,对上海市自主选育的4个爆裂玉米新品种的生育期、产量结构、农艺性状、品质情况等指标进行了对比试验.结果 表明,“申科爆1号”“申科爆2号”“申科爆3号”“申科爆6号”在上海市的种植表现突出,表现为产量高、外观品质优良、丰产性和商品性均较好.

关键词： 爆裂玉米 品种比较 农艺性状 产量 品质 上海市

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氟节胺抑制枇杷嫁接成苗砧木萌蘖相关机理初探

徐芳杰; 徐志宏; 《中国农学通报 》 2020 CSCD

摘要：为寻找更长效、无害的化学控蘖剂以减轻田间管理劳动强度,以枇杷(Eriobotrya japonica)嫁接成苗为材料,喷施有效成分浓度为0.050%,0.071%和0.125%的氟节胺,于不同时期取样观察控蘖效果,并尝试探究相关机理.结果表明,氟节胺减少了叶片单位面积光能的吸收量、抑制了光化学转换,但叶片的热耗散量并无明显变化.进一步测定植株氧化还原状态发现,氟节胺能够快速促进细胞内超氧阴离子(O2·-)积累并延缓或抑制H2O2的转化,从而诱发氧化胁迫.由此可见,氟节胺可能通过抑制叶片光化学转换和热耗散来破坏新生萌蘖的光合性能,进而抑制其萌发生长,而成熟叶片则通过提升自身抗氧化系统活性耐受氟节胺造成的轻度胁迫.在本试验中,各浓度的氟节胺对控制砧木萌蘖有不同程度的效果,其中浓度为0.125%的氟节胺控蘖效果相对最佳,且基本不会对砧木和嫁接成苗造成持续伤害,其作为化学控蘖剂有一定的应用潜力.

关键词： 氟节胺 枇杷 砧木萌蘖抑制 叶绿素荧光参数 氧化猝发 抗氧化酶

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"静态保种"在中国地方猪种遗传资源保护中的应用进展

张树山; 韩雪峻; 姜红菊; 戴建军; 吴彩凤; 孙玲伟; 张德福; 《上海农业学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：通过配子(精子和卵母细胞)、胚胎和体细胞等遗传物质的冷冻保存(即"静态保种")对地方猪种进行遗传资源备份,可大幅度地降低传统活体保种面临的生物安全风险.通过对我国地方猪种遗传资源保护现状、"静态保种"涉及技术和国内外畜禽"基因库"进展等方面展开综述,指出在目前非洲猪瘟形势仍十分严峻的背景下,整合科研单位、养猪企业和专门保种场力量,利用精液、体细胞和胚胎等冷冻保存技术对我国现有地方猪种质资源进行有效保护,显得尤为紧迫和意义重大.

关键词： 中国地方猪品种 静态保种 遗传资源

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"2+3"模式下欧洲肉鸽Ⅱ系27日龄体重生长规律的研究

侯浩宾; 王晓亮; 杨长锁; 包敖敦格日乐; 吕文纬; 涂盈盈; 赵维民; 姚俊峰; 《上海畜牧兽医通讯 》 2020

摘要：拟了解"2+3"模式下欧洲肉鸽II系27日龄内体重的变化规律,本研究随机选取30羽1日龄雏鸽,并随机分配给80周龄体重相近且产蛋日期一致的10对笼养种鸽进行"2+3"模式代养.结果表明,在"2+3"模式下,欧洲肉鸽II系1~3日龄生长强度明显高于其他日龄段,7~9日龄生长速度最快,建议在此阶段加强营养的供给,以保证其生长发育;23日龄以后生长速度变慢,体重变化较小;在27日龄达到体重高峰,提示养殖者要及早出栏.回归模型结果表明,三次回归的拟合精度最高,R²为0.998,模型y=-0.045x³+1.257x²+20.492x-17.110(y:体重/g;x:日龄/d)可用于估计欧洲肉鸽II系27日龄前的体重.

关键词： 欧洲肉鸽 2+3模式 生长规律 回归模型

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