双孢蘑菇二次发酵料高温菌的提取与鉴定

隽加香; 王倩; 陈辉; 张津京; 宋晓霞; 肖婷婷; 陈明杰; 黄建春; 《现代农业科技 》 2020

摘要：本试验采集了双孢蘑菇工厂制备的二次发酵料,通过配制不同类型的选择培养基,采用涂布分离的方法,于温度为55℃、湿度为60%～70%的恒温培养箱中培养,从二次发酵料浸出液中得到高温菌单菌落,再进行纯化,然后提取纯化后的高温菌基因组DNA,采用NCBI物种相似度比对进行鉴定。结果表明,在马丁氏培养基上得到棕黑腐质霉(Humicola fuscoatra)和短柄帚霉(Scopulariopsis brevicaulis),相似度对比均达到99.4%以上。

关键词： 双孢蘑菇 二次发酵料 高温菌

 全文链接 请求原文

绿色农业背景下上海市农业生态安全评价

吕亚东; 马佳; 《农业科技管理 》 2020

摘要：文章在绿色农业背景下参照PRS模型的理论框架,探索性地构建具有绿色农业和都市地区农业特征的生态安全指标体系,运用熵权法和加权函数法计算上海市农业生态安全指数,并利用"障碍度"诊断模型对上海市农业生态安全的阻碍因素进行探讨,得出以下结论:受到压力层、状态层和响应层子系统安全指数的综合影响,农业生态综合安全指数在2000—2008年存在下降趋势,随后以年均3.42%的速率保持增长态势;农用塑料薄膜使用量、农用柴油使用量、节水灌溉率、有效实灌率、第一产业增加值占地区生产总值比重五项指标在2017年对农业生态安全的障碍度均超过10%,是影响上海市农业生态安全的主要障碍因素,上海市农业生态安全的主要威胁来自压力层和状态层子系统。因此,减少农业污染物排放量、提高农业生产效率、缩小城乡收入差距等措施,有利于提高农业生态安全指数。

关键词： 绿色农业 生态安全 PSR模型 农业生态 上海市

 全文链接 请求原文

淹水胁迫对丝瓜幼苗生长及呼吸酶活性的影响

刘晓慧; 伍海兵; 张圣美; 尚静; 张爱冬; 朱宗文; 田守波; 吴雪霞; 《江西农业学报 》 2020

摘要：采用双套盆法,以丝瓜品种‘江蔬1号’为材料,研究了不同时间(淹水0、14、21 d和恢复7 d后)和不同程度淹水处理(根淹、半淹)后丝瓜幼苗生长及呼吸代谢的变化规律。结果显示:与对照相比,淹水胁迫下丝瓜幼苗生长受到抑制,叶绿素含量降低,相对电导率、MDA含量、O_2·~-产生速率、H_2O_2含量、乳酸脱氢酶(LDH)活性、乙醇脱氢酶(ADH)活性、脯氨酸含量和可溶性糖含量均升高,而苹果脱氢酶(MDH)活性显著降低;半淹处理丝瓜幼苗的上述指标的变化幅度显著大于根淹处理的,且淹水14 d后与淹水21 d后测定的各指标有显著性差异。

关键词： 丝瓜 淹水胁迫 幼苗生长 呼吸酶活性

 全文链接 请求原文

酿酒酵母发酵降解灵芝胞外多糖组分分析及活性研究

刘艳芳; 高坤; 冯杰; 颜梦秋; 张雪梦; 唐庆九; 周帅; 杨焱; 冯娜; 王金艳; 张劲松; 《菌物学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本研究采用酿酒酵母发酵的方法对灵芝胞外多糖进行了降解,并对其产物在表观粘度、分子量、多糖得率和含量及单糖组成和生物活性等方面进行了系统比较和分析。结果表明,灵芝发酵胞外液经酿酒酵母培养后,所得胞外液的表观粘度明显降低,其中多糖的分子量也随酵母培养时间的延长出现下降趋势,大分子多糖的分子量从3.55×10~6g/mol下降到1.93×10~6g/mol,低分子多糖的分子量从6.18×10~4g/mol下降到3.11×10~4g/mol。多糖得率和含量测定结果显示,经酵母培养后,灵芝胞外液中20%乙醇沉淀所得20E组分得率明显降低,从2.43g/L下降到0.98g/L,但该组分多糖含量均较高,达到70%以上;而70%乙醇沉淀所得70E组分得率明显增加,达到1.87g/L。单糖组成分析表明,20E组分主要由葡萄糖组成,70E组分主要由甘露糖组成。各组分均表现出较好的与Dectin-1受体结合激活NF-κB增强免疫的活性,且经酿酒酵母发酵24h所得70E组分的活性最好。

关键词： 降解 分子量 单糖组成 表观粘度 生物活性

 全文链接 请求原文

节水抗旱稻水种旱管栽培技术初探

龚丽英; 赵洪阳; 李刚; 高欢; 刘毅; 朱敬乐; 《杂交水稻 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：节水抗旱稻是结合了水稻的高产优质和旱稻的节水抗旱特性育成的一种新型水稻品种类型,栽培上采用水种旱管种植方式,具有节约成本、管理简单的特点.介绍了节水抗旱稻水种旱管在各地的示范表现,同时探讨了水种旱管栽培技术,以期为节水抗旱稻种植和推广应用提供参考.

关键词： 节水抗旱稻 水种旱管 栽培技术

 全文链接 请求原文

抗咪唑啉酮类除草剂水稻种质的筛选鉴定

毕俊国; 谭金松; 刘毅; 张安宁; 王飞名; 刘国兰; 余新桥; 罗利军; 《植物遗传资源学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：咪唑啉酮类除草剂是一类广谱高效除草剂,其作用靶标是乙酰乳酸合成酶(ALS,acetolactate synthase).培育抗咪唑啉酮类除草剂水稻品种是防治直播稻田杂草危害的有效途径之一.本研究通过喷施咪唑啉酮类除草剂,从30570份水稻种质资源中,获得1份抗咪唑啉酮类除草剂的水稻新种质,该材料抗性性状稳定、抗性效应明显,序列分析表明其ALS基因编码区第1880位的G/A突变导致第627位氨基酸由丝氨酸改变为天冬酰胺,从而产生抗性.本研究发现的抗除草剂新材料,为选育抗除草剂水稻新品种奠定了种质基础.

关键词： 水稻 咪唑啉酮 除草剂 抗性

 全文链接 请求原文

上海郊区不同种植区域桃园土壤养分特征研究

褚长彬; 赵峥; 周德平; 吴淑杭; 金海洋; 《上海农业学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：土壤养分状况是影响作物生长的关键因素,采用ASI土壤养分状况系统研究法,分析上海不同种植区域桃园土壤的养分特征和差异,以期为桃园中养分的科学管理提供参考.结果表明:不同种植区域桃园土壤中养分含量存在显著差异,其中,浦东区的土壤有效磷和速效钾含量均显著高于其他种植区.在土壤中微量元素和有机质含量方面,则是金山区普遍高于其他种植区.根据ASI法养分分级标准,上海各种植区桃园的土壤养分含量普遍处于高或极高水平,各桃园应根据当前养分状况适当降低施肥量、调整有机肥施用比例,从而实现土壤养分的平衡供给与高效利用.采用ASI法进行土壤营养诊断并进行按需施肥是实现桃园养分科学管理的有效手段.

关键词： 桃园 土壤养分 科学施肥 种植区域 ASI法

 全文链接 请求原文

木腐菌产业国际化发展愿景下我国食用菌人需思考的问题

郭倩; 《食药用菌 》 2020

摘要：提出在我国当前食用菌产业发展现状及"一带一路"倡议背景下,木腐型食用菌生产企业走出国门将是我国食用菌产业国际化发展的必然。简论我国食用菌产业优势,提出木腐菌(食用菌)产业走出国门须思考的国际市场、劳动法规、宗教和文化影响,以及对环境与健康的影响等问题,指出苦练"内功",培养多品种、多技能的管理人才将是"走出去"企业的首要任务。

关键词： 木腐菌 产业 国际化 优势 问题

 全文链接 请求原文

枫泾猪保种选育性能近况

刘宇慧; 张淑珍; 邱观连; 李守富; 陆红慧; 曹建国; 卢春光; 《上海畜牧兽医通讯 》 2020

摘要：枫泾猪是太湖猪的一个类群,原产于上海金山、松江和毗邻的浙江嘉善,主要分布在金山的枫泾、兴塔等地区。据考,枫泾地区早在二三千年以前,先民们已将猎获的类似华南野猪逐渐驯养成为家猪,在明万历年间形成了"滑尖"、"翁头"、"寿头"三种类型的猪种,当地人称"黑猪"或"杜种猪",新中国成立后俗称"枫泾猪"。1 体形外貌全身被毛黑色或青灰色,毛细而稀,皮肤黑色或紫红。腹部皮肤多呈紫红色,也有鼻吻白色或尾尖白色的。体型中等、粗壮结实。头大额宽,

 全文链接 请求原文

电子束辐照杀菌对罗非鱼片冷藏期和感官品质的影响

戚文元; 王海宏; 岳玲; 陈志军; 颜伟强; 郑琦; 包英姿; 张艳艳; 孔秋莲; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：[目的]研究电子束辐照对罗非鱼片冷藏期间相关生物学指标和感官品质的影响,为冰鲜罗非鱼片物理冷杀菌保鲜提供参考.[方法]鲜活宰杀的罗非鱼片经0,2,4,8 kGy不同剂量电子束辐照后于4℃冷藏18 d,于0,4,11,18 d测菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、挥发性盐基氮(TVBN)、色泽、鱼肉硬度、嗅感、pH值.同时对10 kGy电子束辐照灭菌的罗非鱼肉糜接种病原菌(大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌),检测0,0.4,0.8,1.2,1.6,2 kGy电子束辐照后病原菌的存活率,确定电子束辐照D10值.[结果]鲜活宰杀的罗非鱼片带菌量较高,菌落总数达1.6*106 CFU/g,且大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌都有检出.电子束辐照杀灭病原菌效果良好,大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌的D10值均小于0.5 kGy.电子束辐照可显著抑制鱼片冷藏期间菌落总数增幅,减缓鱼肉硬度降幅.综合考虑感官品质因素,以4 kGy辐照保鲜罗非鱼片效果最佳.4 kGy辐照结合4℃冷藏,11 d时罗非鱼片无大肠菌群、沙门氏菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌检出,TVBN含量为20.91 mg/hg,嗅感显著优于未辐照处理和8 kGy辐照处理.[结论]用4 kGy电子束辐照可有效延长罗非鱼片冷藏时间,提高冷藏品质,4℃下可保鲜11 d.

关键词： 电子束辐照 罗非鱼片 冷藏期 感官品质

 全文链接 请求原文