文献类型： 中文期刊

作者： 隽加香 ¹ ; 王倩 ¹ ; 陈辉 ¹ ; 张津京 ¹ ; 宋晓霞 ¹ ; 肖婷婷 ¹ ; 陈明杰 ¹ ; 黄建春 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词： 双孢蘑菇;二次发酵料;高温菌

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2020 年 06 期

页码： 76+81

摘要： 本试验采集了双孢蘑菇工厂制备的二次发酵料,通过配制不同类型的选择培养基,采用涂布分离的方法,于温度为55℃、湿度为60%～70%的恒温培养箱中培养,从二次发酵料浸出液中得到高温菌单菌落,再进行纯化,然后提取纯化后的高温菌基因组DNA,采用NCBI物种相似度比对进行鉴定。结果表明,在马丁氏培养基上得到棕黑腐质霉(Humicola fuscoatra)和短柄帚霉(Scopulariopsis brevicaulis),相似度对比均达到99.4%以上。