辐照螺旋藻粉的杀菌效果对营养活性成分的影响

朱佳廷; 金宇东; 刘春泉; 冯敏; 余刚; 刘志凌; 《核农学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：研究了60Coγ射线辐照螺旋藻粉的杀菌效果及对其主要营养活性成分、矿物质、维生素、氨基酸含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明:经6.0 kGy辐照处理后,螺旋藻粉样品中微生物指标均达到国家标准。当剂量为4.0~8.0 kGy时,对螺旋藻中矿物质(除Se)和氨基酸含量无显著影响;螺旋藻中多糖含量随剂量增加有所增加,经6.0和8.0 kGy辐照后多糖分别增加了9%和27.2%;SOD、POD活性在辐照后有所降低,藻胆蛋白、藻蓝蛋白和维生素含量则明显下降;剂量达6 kGy以上时,藻胆蛋白和藻蓝蛋白含量显著低于对照;4.0、6.0、8.0 kGy剂量辐照后VC分别减少了40.6%、62.8%和14.1%,VA分别减少了36.3%、17.6%和17.0%,VE分别减少了25.8%、61.7%和52.6%。综合试验结果,提出螺旋藻粉辐照杀菌的适宜剂量范围为4.0~6.0 kGy。

关键词： 螺旋藻粉 辐照杀菌 剂量 活性成分

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烧烤肉制品中3,4-苯并(a)芘检测的前处理方法

万红丽; 周光宏; 陈明; 徐幸莲; 吉艳峰; 《南京农业大学学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：采用超声提取、液液萃取和固相萃取联用,建立了烧烤肉制品中3,4-苯并(a)芘检测的前处理方法。结果表明:烤肉样品中的3,4-苯并(a)芘经超声处理8 min后用15 mL二甲亚砜液液萃取,再用C18固相萃取柱进行净化,回收率达到74.98%~108.82%,相对标准偏差为2.35%~3.82%,检测限为0.04μg.L-1。该方法操作简单,所需时间短,提取效果好,适用于烧烤肉制品中3,4-苯并(a)芘残留检测的前处理。

关键词： 烧烤肉制品 3,4-苯并(a)芘 前处理

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丁烯氟虫腈对水稻和蔬菜主要害虫的田间防效

许小龙; 顾中言; 陈明亮; 刘维新; 韩丽娟; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：田间试验结果表明,5%丁烯氟虫腈乳油对十字花科蔬菜小菜蛾和水稻二化螟具有显著的防治效果。有效剂量为1.5～2.0 g/667m2,用药后10～15 d,对小菜蛾的防治效果在95%以上。有效剂量2.0～2.5g/667m2,用药后13 d,防治二化螟的保苗效果和杀虫效果均在90%以上。与对照药剂5%氟虫腈悬浮剂相比,有效用药量相同,两种药剂对小菜蛾和二化螟的防治效果相当。

关键词： 丁烯氟虫腈 氟虫腈 小菜蛾 二化螟 防治效果

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国内外辐照食品现状及我国的发展对策

冯敏; 朱佳廷; 刘春泉; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：本文就目前国内外辐照食品的现状进行了概述,并对我国辐照食品存在的问题及发展对策进行了简单的分析。

关键词： 辐照食品 保鲜 现状 发展

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不同氮、磷、钾水平对蝴蝶兰养分吸收及生长发育的影响

陈尚平; 汤久顺; 苏家乐; 李倩中; 刘晓青; 《江苏农业学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：为提高蝴蝶兰的观赏品质,以蝴蝶兰品种F101530为试材,研究在了不同氮、磷、钾配比条件下,蝴蝶兰生长发育及其体内氮、磷、钾含量的差异。结果表明:蝴蝶兰植株体内氮、磷、钾含量与所施肥料的氮、磷、钾水平呈正相关。氮、磷、钾比例为3∶1∶1(高氮)条件下,蝴蝶兰植株的叶片数最多,鲜重、干重较重,花茎长且粗;氮、磷、钾比例为1∶3∶1(高磷)条件下,蝴蝶兰的假鳞茎直径最大,花枝数最多;氮、磷、钾比例为1∶1∶3(高钾)条件下,蝴蝶兰的单枝小花数最多。

关键词： 蝴蝶兰 氮、磷、钾配比 氮、磷、钾含量 生长发育

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油菜栽培管理模拟优化决策系统试验示范(英文)

张春雷; 曹洪鑫; 李光明; 李锋; 赵懿; 《第十二届国际油菜大会论文集 》 2007 CSCD

摘要：油菜栽培管理模拟优化决策系统是中国农业科学院油料作物研究所和江苏省农业科学院资源与环境中心共同研制开发的。2004/05年我们在长江流域油菜主产区设置了四川绵阳、湖北武穴、安徽芜湖等3个定点的系统试验示范。在每个试验示范点,输入该试验点的常年气相资料和土壤肥力数据,通过系统操作、数据参数调整,系统自动生成具有针对性的油菜栽培管理方案,该方案含播种量、优化的播种期、栽培密度、LA分枝数、单位面积结角数以及每角粒数、干物质积累量的动态等;并提供根据合理的目标产量确定最佳施肥方案、群体质量控制方案等。最后生成可打印的表格形式,打印后作为明白纸发放到农户手中。试验示范结果显示系统给出的上述模拟优化值与...

关键词： Rapeseed production decisionsupportsystem experimentanddemonstration

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甘蓝型油菜隐性核不育基因的SRAP标记

陈锋; 张洁夫; 陈松; 顾慧; 戚存扣; 《江苏农业学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：根据SRAP引物设计规律设计了一套引物,结合混合集群分析法(BSA),对油菜隐性细胞核雄性不育两用系430AB的不育与可育DNA池进行筛选,用在不育和可育DNA池间存在差异的引物再对430AB群体进行检测,获得了与隐性核不育基因m s连锁的3个SRAP标记,即m11 e33270、m16 e7280和m16 e17370,它们位于核不育基因的同一侧,遗传图距分别为4.7 cM、20.1 cM和26.4 cM。

关键词： SRAP标记 甘蓝型油菜 核不育基因

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江苏省菜用大豆新品种及其高产栽培技术

陈新; 顾和平; 唐浩; 严继勇; 易金鑫; 高兵; 张智民; 《江苏农业科学 》 2007 北大核心

摘要：江苏省菜用大豆栽培面积5.3万hm2左右。自1999年恢复菜用大豆新品种区域试验以来,共审定菜用大豆新品种12个。本文就江苏省目前主要栽培的菜用大豆新品种的主要特征特性和栽培技术作一介绍。

关键词： 菜用大豆 新品种 栽培

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蔬菜产业如何推进现代农业建设的思考

汪兴汉; 《长江蔬菜 》 2007 北大核心

摘要：中共中央、国务院高度重视推进现代农业建设和农业标准化,胡锦涛总书记在2007年4月23日中共中央政治局集体学习时指出:"实施农业标准化

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高光强下转玉米PEPC基因水稻和未转基因水稻秧苗叶片超微结构的比较

王超; 李霞; 《华北农学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：为了阐明转玉米PEPC基因水稻高光效的结构基础,以转玉米PEPC基因水稻和未转基因原种为试验材料,在水稻的三叶期,施以100 min,1 000μmol/(m2.s)的高光强处理,以200μmol/(m2.s)下的水稻为对照,运用透射电镜观察叶肉细胞、维管束鞘以及叶绿体内类囊体片层结构。结果发现,与对照材料相比,转玉米PEPC基因水稻材料经高光强处理后,叶片叶绿体的排列更加紧密,叶绿体中类囊体片层堆垛整齐,有序片层较厚,排列更加致密,类囊体结构更加完整,而且叶绿体周围的线粒体数量明显增多;而未转基因原种的叶片经高光强处理后,叶绿体内类囊体片层松散,结构混乱,部分甚至解体,表现出受到损伤的迹象,叶绿体基质中淀粉大颗粒的含量明显增多。转玉米PEPC基因水稻叶片光合器官在高光强下结构稳定以及线粒体的有序排列有利于其利用较高的光能,从而提高其光合生产力,为阐明转C4光合基因水稻高光效的理论提供了证据。

关键词： 转玉米PEPC基因水稻 类囊体片层 叶肉细胞 超微结构

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