科研产出
不同品种马铃薯的鲜切加工适宜性评价
《食品科技 》 2021 北大核心
摘要：该研究收集了4个综合性状优良的马铃薯主栽品种（V7、荷兰15号、黄金薯、荷兰7号）,基于褐变情况和营养价值,综合评价了不同品种马铃薯鲜切加工的适宜性。结果表明,不同品种马铃薯的褐变情况有显著差异（P<0.05）,黄金薯品种最不易发生褐变,Vc含量（53.64 mg/100 g）显著高于其他品种,可能是其不易褐变的主要原因;荷兰7号的蛋白质含量（2.44%）最高,其氨基酸组成的FAO/WHO贴近度和全鸡蛋蛋白贴近度显著大于其他品种,营养价值最高,且该品种的淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖的含量显著大于其他品种;对不同品种马铃薯所有营养指标进行综合评价,荷兰7号的营养品质最高,其次为黄金薯品种。鲜切马铃薯对外观品质要求较高,结合褐变情况分析,黄金薯是最适宜进行鲜切加工的品种。研究结果为马铃薯鲜切加工品种的选择提供参考和借鉴。
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聚氨酯应用于缓控释肥料无溶剂包膜的研究进展
《精细化工 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：精准施肥是当今农业绿色发展的标志性方向,缓控释肥料以可控的方式为植物提供营养的同时,最大限度减少养分损失,降低环境风险.无溶剂聚氨酯包膜材料是当前缓控释肥料研究的重要分支.为更好地掌握研究现状与发展趋势,从材料合成的角度入手,对无溶剂聚氨酯包膜的合成技术、产品种类、改性方法等方面的进展进行了分析、对比和综述.分析表明,不同种类的生物质原料已被应用于包膜合成中,丰富了聚氨酯包膜的来源和种类.填充、互穿聚合物网络、有机硅等是膜材有效的改性方法.指出了简单、高效、低成本的改性方法,明确的控释机制及性能调控,膜材绿色环保、功能化、产业化是今后无溶剂聚氨酯包膜研究的主要趋势.
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基于注意力机制和多尺度残差网络的农作物病害识别
《农业机械学报 》 2021 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对传统农作物病害识别方法依靠人工提取特征,步骤复杂且低效,难以实现在田间环境下识别的问题,提出一种多尺度卷积结构与注意力机制结合的农作物病害识别模型。该研究在残差网络（ResNet18）的基础上进行改进,引入Inception模块,利用其多尺度卷积核结构对不同尺度的病害特征进行提取,提高了特征的丰富度。在残差结构的基础上加入注意力机制SE-Net（Squeeze-and-excitation networks）,增强了有用特征的权重,减弱了噪声等无用特征的影响,进一步提高特征提取能力并且增强了模型的鲁棒性。实验结果表明,改进后的多尺度注意力残差网络模型（Multi-Scale-SE-ResNet18）在复杂田间环境收集的8种农作物病害数据集上的平均识别准确率达到95.62%,相较于原ResNet18模型准确率提高10.92个百分点,模型占用内存容量仅为44.2 MB。改进后的Multi-Scale-SE-ResNet18具有更好的特征提取能力,可以提取到更多的病害特征信息,并且较好地平衡了模型的识别精度与模型复杂度,可为田间环境下农作物病害识别提供参考。
关键词： 农作物病害识别 残差网络 特征提取 多尺度卷积 注意力机制
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基于无人机多光谱遥感的春玉米叶面积指数和地上部生物量估算模型比较研究
《中国农业科技导报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：明确基于无人机多光谱遥感的玉米叶面积指数（LAI）和地上部生物量的最优估算模型对获取即时、无损、可靠的长势关键参量具有重要意义。2018—2019年,以郑单958（ZD958）和先玉335（XY335）为研究对象,设置4个施氮处理,通过无人机搭载多光谱相机获取多光谱影像,分析两品种LAI和地上部生物量与植被指数相关性,分别构建了基于植被指数的LAI和地上部生物量预测模型。结果表明:同一植被指数在两品种中对施氮量的变化响应规律不同;在吐丝期,幂函数对ZD958的LAI和地上部生物量估算效果最好,指数函数对XY335的LAI估算效果好,幂函数对地上部生物量估算效果好;在灌浆期,幂函数对两品种的LAI估算效果最佳,而指数函数对两品种的地上部生物量估算效果最好。研究结果为进一步提高春玉米长势监测的精度提供了重要依据。
关键词： 春玉米 叶面积指数 地上部生物量 多光谱遥感 植被指数 回归模型
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基于Faster R-CNN的大田玉米雄穗识别及抽穗期判定研究
《安徽农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：目前田间玉米雄穗数量监测主要依靠人工进行,效率低且易出错。为了实现在复杂的田间环境下对玉米雄穗自动识别和计数的任务,使用无人机平台和田间作物表型高通量获取平台采集的田间玉米顶视图像构建数据集,使用Resnet 50作为新的特征提取网络代替原始的VGG 16来优化Faster R-CNN模型。再根据表型平台所获取的高时序、连续图像,进一步使用改进后的模型对试验小区内玉米抽穗期前后20 d的雄穗数量进行监测,以此为依据进行抽穗期判定。该方法在田间作物表型高通量平台获取的图像数据测试集中类平均精度为90.14%,平均绝对误差为4.732 8;在无人机平台获取的图像数据测试集中类平均精度为82.14%,平均绝对误差为9.694 8。试验结果表明:该模型在田间作物表型高通量获取平台上的检测结果优于无人机平台,且具备一定的应用价值。
关键词： 大田玉米 雄穗检测 计数 Faster R-CNN 抽穗期判定
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李矮缩病毒重组酶聚合酶扩增-侧流层析试纸条检测方法的建立
《园艺学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：根据李矮缩病毒（prunedwarfvirus,PDV）外壳蛋白基因序列的保守区设计特异性引物和探针,建立了PDV的重组酶聚合酶扩增—侧流层析试纸条（recombinase polymerase amplification combined with lateral flow dipstick,RPA-LFD）检测方法。该方法在恒温39℃下反应20 min,具有标记的扩增子可达到检测水平。扩增子检测室（amplicon detection champer）中的侧流层析试纸条在20 min内呈现可视化检测结果。该方法与侵染樱桃的另外6种病毒（CGRMV、PNRSV、Lch V-1、PBNSPa V、CVA和CNRMV）无交叉反应。灵敏度试验表明,用RPA-LFD方法检测PDV的灵敏性是PCR方法的10倍。用该方法检测13个田间样品,其检测结果与PCR检测结果一致。RPA-LFD法具有操作简单、快速、灵敏度高、特异性强等特点,适合对PDV样品的快速检测与鉴定。
关键词： 李矮缩病毒 樱桃 重组酶聚合酶扩增—侧流层析试纸条 检测
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数字乡村建设背景下对乡村文化振兴发展的思考
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：乡村文化振兴是乡村振兴战略和全面建成小康社会的必然要求,也是中华民族文化繁荣的重要组成部分.为加快乡村文化建设与振兴,利用文献演绎法和归纳综述法,研究了当前中国乡村文化的发展现状和前景.发现中国乡村文化服务仍存在着基础设施相对落后、资源供给形式单一、治理机制尚未完善、数字型人才紧缺等制约乡村文化振兴的困境.但数字技术的发展和国家"数字乡村"战略的实施,为实现乡村文化振兴、缩小城乡文化鸿沟、提升乡村文化自信、发展特色文化产业等提供了全新机遇.应以数字技术为依托加速乡村文化振兴,重点通过科学规划和政策财政支持,完善乡村数字文化服务基础设施、资源供给和治理机制等实现乡村文化跨越式发展,并通过鼓励数字消费和培养数字型人才为乡村文化振兴注入新动能,加速乡村文化振兴进程.
关键词： 乡村文化;数字化;乡村振兴;政策建议
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北京农村污水处理设施停运成因大样本调研解析
《给水排水 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：农村污水处理设施停运现象普遍存在,如何保障设施长效运行是当前农村污水治理面临的重要挑战。现场调查了北京市680座农村集中式污水处理设施,对比分析了冬、夏两季运行现状,并从地形、村庄类型、工艺类型、设计规模、建设方式、建设时间、运营方规模、有无在线检测和有无在线监控9个情景解析提出了设施停运原因及概率。结果表明,冬季污水处理设施停运率高于夏季,这一趋势在远郊区更为显著。污水结冰、来水不足、资金匮乏、设备损坏、雨水汇入和升级改造是设施停运的6个成因,其中,前两者为主要因素。在山地、重要水源地村庄、采用生态工艺、设施规模小、半地埋建设方式、中等规模运维、无在线监测和无在线监控等情景下设施停运概率较高。
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吉富罗非鱼成鱼脏器系数的研究
《渔业科学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为研究罗非鱼（Oreochromis niloticus）组织脏器重量与体重的关系,获得脏器系数。本研究随机选取40尾体重为600～900g雄性吉富罗非鱼（GIFT）成鱼,进行体重、心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肠、鳃、皮肤、胆囊、鳞片、肌肉及其他组织（鱼头、鱼鳍和鱼骨等）重量的测定,对体重与各组织脏器重量进行相关性分析,建立最优回归模型,并采用体重约为500 g雄性吉富罗非鱼对各组织脏器重量进行模型外推验证。结果显示,雄性吉富罗非鱼成鱼心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肠、鳃、皮肤、胆囊、鳞片、肌肉和其他组织（鱼头、鱼鳍和鱼骨等）的脏器系数（%）分别为0.12±0.02、1.22±0.20、0.11±0.03、0.13±0.05、1.58±0.30、2.85±0.17、3.31±0.38、1.05±0.24、2.89±0.41、51.60±2.09和29.66±2.00,所有测定11个组织脏器重量与体重均呈显著正相关（P<0.001）,符合一元线性回归模型（y=bx）,所建立模型对体重为500 g雄性吉富罗非鱼心脏、肝脏、肾脏、脾脏、皮肤和肌肉重量预测误差均在8%以内。研究结果填补了罗非鱼脏器系数的空白,并为鱼类生理学、毒理学及构建鱼类生理药代动力学（physiologically based pharmacokinetics, PBPK）模型提供了基础数据。
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